倒酒叩指禮的含義，通常我們會在別人給我們倒酒或者倒茶的時候用手指在桌子上輕叩三下表示謝意和尊重，這個動作也是有一定的含義的，在我國也是廣爲流傳，以下了解倒酒叩指禮的含義。
倒酒叩指禮的含義1
飲酒之樂除了酒質優良帶來的樂趣外，飲酒的氣氛和場面更是一種享受，因此，文明飲酒便顯得尤爲重要了。向人敬酒，是表示祝願、祝福等。主人斟酒時，客人可行“叩指禮”，表示感謝主人斟酒。行“叩指禮”時，客人把食指、中指並在一塊，指頭輕輕在桌上叩幾下。
叩指禮傳說
傳說乾隆微服南巡到一家茶樓喝茶，當地知府知道了這一情況，非常害怕皇帝老子出現意外，拼了老命也要去護駕，於是知府喬裝打扮，到了茶樓，在皇帝對面末座的位置坐下。
乾隆皇帝心知肚明，也不去揭穿，裝模作樣的把久聞大名、相見恨晚的話語一說之後，便要給知府倒茶，知府誠惶誠恐，但也不好當即跪在地上叩謝主隆恩，於是靈機一動，彎起食指、中指和無名指，在桌面上輕叩三下，權代行了三跪九叩的大禮。
後來這個故事流傳下來，很多人在敬茶喝茶的時候爲了表示尊重和謝意，就會用手指在桌上輕叩表示禮節，於是這一習俗就這麼流傳下來，之後在酒桌上也就流傳開來!反正不論你敬我茶還是酒，我便叩這麼幾下，也不花多少功夫，省得後患無窮。
叩指禮
叩指禮一直在很多人的口耳相傳中流傳下來，到了現在叩指禮有了幾個區別——在對待長輩、平輩、晚輩時有不同的禮節。
晚輩向長輩
五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮，一般輕敲三下即可。
平輩之間
食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖，敲三下表示尊重和謝意。
長輩向晚輩
食指或中指敲擊桌面，相當於點下頭即可，如特欣賞晚輩，可敲三下。
“叩指禮”是現代商務宴請中，一個最常用的酒桌禮儀。
至今，仍有不少地方保持此酒禮習俗，以“手”代“首”，二者同音，這樣，“叩首”爲“叩手”所代，三個指頭彎曲即表示“三跪”，指頭輕叩九下，表示“九叩首”。至今還有不少地方和港澳地區行此禮，每當主人請差倒酒之際，客人即以叩手禮表示感謝。
倒酒叩指禮的含義2
倒酒的禮儀，給領導、客人倒酒需要注意什麼？
一、注意倒酒量
我們平時飲用的酒有紅酒、白酒、啤酒等各種不同風格的酒。
對於白酒，白酒講究“豪”，一飲而盡顯豪爽。所以給被人倒酒的時候量不宜太滿，一方面爲了方便飲用；一方面爲了美觀。但也不宜太少，這樣顯得小氣。白酒的倒酒量通常是酒杯高度的五分之四。
對於紅酒，紅酒講究“品”，細品慢酌顯優雅。人們在飲用紅酒的需要感受香氣和味道的平衡感。所以倒酒的酒量通常是高腳杯中的三分之一爲宜。
對於瓶啤酒，啤酒講究“痛快”，大口大口地喝纔有味道。一般情況下，倒酒量都是滿杯的，但不能溢出。
二、主客、長幼有序
在一些大型宴會中，倒酒禮儀有主客之風。通常是主人主動性強，做個開場白後給在座的客人倒酒。這時候倒酒的順序通常是以順時針爲方向開始倒酒。如果客人把第一輪酒喝完後，主人也不必再親自給客人倒，通常這種情況是就近原則，爲客人添酒。但如果和長輩同坐，主人必須先給長輩倒酒，這是基本禮貌。
三、客人禮貌接受
在主人一一爲客人倒酒的時候，作爲客人，最好的迴應應該是禮貌性接受，不宜拒絕。並且，這時候的酒杯不宜拿在手上，以免給倒酒人造成困擾。倒完酒後，爲了表示謝意，應主動和別人回敬，尤其是對於比自己輩分高或者地位高的領導。
另外，需要注意的是，給客人倒酒的時候，要站到他們身邊爲他們倒酒，切勿因爲隔着遠距離而直接伸長手就倒，這是不禮貌的行爲。用右手持着酒瓶，略傾斜，儘量不要發出太大的聲音，沿着酒杯緩緩倒下即可。這時候需要注意的是，酒瓶瓶口不宜對着
擴展資料:
一、倒酒的量，平常我們倒酒時都喜歡滿上，但是你若與文人雅士一起飲酒，倒酒時千萬不要滿杯，應以倒至1/2滿爲最好，也就是半杯。倒酒倒半杯與人們常說的“茶滿欺人，酒滿敬人”大相徑庭呢?其實後者大多適用是平民老百姓間的對飲。若是一些重要的場合，還是遵從以1/2滿爲最好的規矩，切不可滿杯。
二、倒酒的.次序，一般賓客席位是遵循以右爲大原則入座的，所以在第一次上酒時，主人若要親自爲所有客人倒酒，須依逆時針方向進行，也就是從主人右側的客人開始，最後才輪到自己。客人喝完第一杯酒後，可以請第二主人幫忙爲他附近的人添酒。
三、酒瓶與杯子，由於葡萄酒越來越受國人的親睞，現在的不少宴席上不僅有白酒也會有紅酒，你若是同時準備了白酒和紅酒，請把兩種酒瓶分放在桌子兩端。酒杯的使用上，記住絕對不要讓客人用同—個杯子喝兩種酒，這是基本禮貌。
四、倒酒的細節，倒酒過程中不小心把酒灑到客人身上是很不禮貌的，所以，爲了避免這種尷尬，請在倒酒時在瓶頸墊上一條毛巾防滑，而且瓶口儘量朝上，免得酒灑出來。
倒酒叩指禮的含義3
倒酒禮儀
首先在倒酒時，通常正確的方式爲酒杯只倒二分之一滿。
不論宴會是在住家或餐廳舉行，假如你提供的是珍品佳釀，務必把酒瓶拿出來給客人看看。
假如你提供的只是普通酒類，請事先把酒倒在有塞子的玻璃瓶內，玻璃瓶不必放在墊子或銀盤上。
大多數品酒師都覺得，加重酒精濃度的葡萄酒，應先倒進有塞子的玻璃瓶，再端出款客。
款客的紅酒溫度應相當於室溫。假如你的紅酒太冰，可讓客人用手暖酒。
宴會前請先把白酒擺在冰箱至少兩時晨，或放人裝着冰塊和冰水的冰酒器2O分鐘。記住，白酒品質愈好，降溫所需時間也愈短。假如忘記預冰，請把酒瓶放進冰室15分鐘。不過，不管你將它放在哪兒，千萬別忘了取出來!
大多數人偏好整晚只喝自己喜愛的某種酒，所以一個用心的主人會同時準備紅酒和白酒。雖然隔熱器放在桌上不好看，可是在盛夏夜晚用來保持白酒冰度卻相當實用。
第一次上酒時，作主人的可以親自爲所有客人倒酒不過記住，依逆時鐘方向進行，從坐在左側的客人開始，最後才輪到主人自己。客人喝完一杯後，可以請坐在你對面的人(也就是二主人)幫忙爲他四周的人添酒。假如你同時準備了紅酒和白酒，請把兩種酒瓶 分放在桌子兩端。記住絕對不能讓客人用同一個杯子喝兩種酒，這是根本規矩。
除非技巧爐火純青，否則倒酒時請在瓶頸墊上一條毛巾防滑，並且瓶口儘量朝上，免得酒灑出來。
有時你需要一個裝酒瓶的籃子，酒瓶以近水平的斜面放置，這樣瓶中沉澱物就不會和酒混在一起。
