怎麼選草莓比較甜，草莓也就是很常見的一種水果，其中草莓有酸酸甜甜的味道，而且還富含多種維生素，適量食用可以補充人體所需的營養，那麼，以下分享怎麼選草莓比較甜
怎麼選草莓比較甜1
從形狀上挑選
市場上會有一些很大的草莓，或者草莓的形狀很奇怪，形狀不一，很有可能就是因爲使用過多的激素而造成的，看到那些畸形的草莓就不要購買了，或者那些過大的草莓也不要購買
看顏色挑選
草莓成熟後，顏色是鮮豔的紅色，如果草莓表面並不是紅色，並且還有很多的綠色，那麼請不要購買類似綠色的草莓，。因爲綠色的草莓是沒有成熟的，吃了對身體不好
從氣味上挑選草莓
成熟的草莓，總是會有一股草莓獨有的清香味道，讓你一聞就不由自主想要吃草莓了，如果如果是那種使用過多激素而讓草莓看起來成熟的，就不會有來自草莓的清香當然你也聞不到
從內部挑選
有的纔沒外表看起來光鮮亮麗，或者外面看起來也並不是那麼完美，然而內部撥開還是空心的草莓是很不好的，所以如果自己是空心的草莓就不挑選了了
從表面挑選-顏色
草莓表面的紅色應該是均勻的散佈在表面上，如果紅色不均勻散佈在表面上，更或者草莓表面是紅綠兩種顏色，那麼不用多說就是打了激素的，所以大家挑選時一定要多留意
從表面挑選——草莓籽
草莓表面都會有以一些像芝麻一樣大小的籽散佈在表面，應該來說，籽自然成熟的時候是黃色的，如果籽的顏色是白色，那麼草莓就沒有成熟。如果籽是紅色的，那麼一定是上色的
還有一個最常見的方法，就是表面沒有明顯的發黴，爛，或者碰傷等一些情況，這種也是最低級的判斷方法了
怎麼選草莓比較甜2
草莓不紅但是很甜爲什麼
這種情況很可能是草莓催熟的。中間有中空的、不規則的和特大型的草莓。除少數屬於高產品種外，一般都是激素過量使用所致。使用催熟劑或其他激素類藥物後，草莓生長週期變短，色澤鮮豔，但稀釋了草莓固有的風味，缺乏鮮味。
雖然草莓可以放在冰箱裏，但我們通常把它們從冰箱裏拿出來。當我們以後吃的時候，我們必須讓它們回到室溫。因爲草莓中含有大量的果糖和葡萄糖。這兩種糖只有在8到12度的溫度下才能得到最好的釋放。如果不恢復到常溫，草莓的味道會差得多，一點也不甜。
草莓越紅越好嗎
看看草莓的顏色。選擇草莓時，不要買太紅的`。顏色越鮮豔，越酸。草莓加上一點紅色的白色是最甜的。從表面上看，草莓葉鮮綠，絨毛細，表面光亮，無破損和腐爛，是一種好草莓。許多草莓在患病部位常有灰色或白色的黴菌絲。如果你發現這種草莓，你一定不能吃。
當你買草莓時，你應該選擇鮮豔的紅色，甚至顏色。不要買半紅半綠的草莓，它們還沒有完全成熟。
草莓成熟後，顏色是鮮紅色。如果草莓表面不紅，而且有很多綠色，請不要購買類似綠色的草莓，。因爲綠色草莓還不成熟，吃起來對身體不好
草莓怎麼清洗乾淨
1、洗草莓前把葉子去掉。注意不要摘草莓莖，以免在浸泡過程中有害物質和雜質通過“傷口”滲入果實，反而造成污染。
2、首先，用流動水沖洗草莓幾分鐘，去除草莓表面的泥土和農藥殘留。
3、鹼性淘米水在淘米水中浸泡幾分鐘後，可以分解農藥，再在稀釋的鹽水中浸泡幾分鐘，具有一定的殺菌消毒作用。
4、不宜用洗滌劑揉洗。草莓果皮很薄，揉捏後破損嚴重。保存起來不容易，味道也不好。洗滌劑很容易滲透到草莓中，但還有另一層損傷。
5、最後，用水沖洗。
草莓挑選技巧
1、看小顆粒
草莓在生長過程中，其表面的小顆粒會由綠色變爲黃色再變爲紅褐色。顏色越深，草莓的成熟度就越高。因此，我們應該選擇顏色較深的小顆粒。
2、看顏色
草莓不是越紅越好吃，一般來說，成熟草莓的味道最好。因此，在挑選草莓時，要避免那種果肉熟到有偏黑的，而應選擇有光澤、紅色但不柔軟的那種。
3、看底部
經驗表明，底部和頂部的草莓味道更甜。
4、看絨毛
在陽光下觀察草莓，看表面是否有小絨毛。果皮上有大量小絨毛的草莓比較新鮮。
怎麼選草莓比較甜3
草莓吃之前如何清洗
1、流水清洗
如果把草莓浸泡在水中，草莓表面的農藥會溶在水中，再被草莓吸收，並滲入果實內部，這樣清洗並沒什麼效果。所以，要先用流水沖洗，將草莓表面的病菌、農藥及其他污染物去除。
2、不需清潔劑
不要用洗潔精之類清潔劑洗，除非你能保證清潔劑能夠完全洗淨，並且不殘留在水果上。
3、淡鹽水泡
流水洗淨的草莓不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。
因爲淡鹽水可消滅草莓表面殘留的有害微生物;而淘米水則呈鹼性，可促進呈酸性農藥降解。
然後再用流動的自來水衝淨，缺少最後這步你可能就吃到了鹹草莓。
4、別摘草莓蒂
洗草莓的時候不要摘蒂。如果把草莓蒂摘掉後，草莓會在浸泡過程中讓農藥及污染物通過“創口”滲入果實內，那前邊一系列清洗工作都白做了。吃之前再摘哦!
吃草莓要注意的事項
首先不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
另外，由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。
第三，草莓最好在飯後吃，因爲其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。
另外，不少人喜歡把草莓切成塊兒，拌在酸奶或牛奶裏一起食用，專家指出，從營養學角度講，這樣做不合理。因爲草莓中的成分會影響酸奶和牛奶中鈣的吸收，還會降低乳蛋白的吸收率。
孕婦是否可以吃草莓
女性懷孕後，胎盤分泌一種絨毛促性腺激素，可抑制胃酸的分泌致使消化酶降低，導致孕婦胃口減弱，消化功能下降，故吃草莓這類酸味食物無疑是對此種反應的一種補救。
同時，胎兒的發育，特別是骨骼發育需要大量礦物質，但鈣鹽要沉積下來形成骨骼，離不開酸味食物的協助。
此外，酸味食物可促進腸道中鐵質的吸收，對母親和胎兒都有益處。對此，育嬰專家指出，草莓是補酸佳品，孕婦可以吃，但孕婦吃草莓仍有一些問題需要注意。
另外，草莓含有豐富的維生素C，這對孕婦也大有好處。孕婦吃草莓可以防止牙齦出血等因爲缺少維生素C而出現的症狀。同時因爲草莓含鐵，還可以有效地預防孕婦貧血。
但最近發現草莓中有一中草酸性物質會導致孕婦胎兒的毛細血管的發育不良，草酸性物質使其胎兒在發育過程中的某種鹼性物質被中和，從而會使嬰兒的毛細血管發育受障礙，雖然它對大腦發育有一定的作用，但孕婦朋友們還是少吃爲妙。
