纖維素是什麼的主要成分，在生活中，飲食是獲取人體需求的主要途徑之一。一日三餐等飲食模式不但利於補充體能，也能提高身體免疫力。但食物類型不同，包含的營養物質也有些不同。下面看看纖維素是什麼的主要成分。
纖維素其實就是由葡萄糖組成的一個大分子的多糖，這種纖維素一般情況下是有機溶劑，而且它的主要特點是不溶於水。纖維素一般是細胞壁的一個主要成分。在日常生活中，我們攝入的一些穀物或者是一些豆類以及一些蔬菜含有較多的纖維素，這個纖維素一方面具有比重比較小，
但是相對來說體積大，因此長時間吃到過多的纖維素對於延長胃的排空、促進消化都是有一定影響的。纖維素一般是在胃腸道中遇水能夠形成網絡狀的改變，能夠吸附一些有機物、無機物，因此它對於維持腸道的正常菌羣結構還是有一定作用和效果的。
纖維素是大分子多糖，不溶於水，是植物細胞壁的主要成分，所以多存在於蔬菜水果、豆類和糧食類。糧食類中如大米、小麥、玉米等。豆類如大豆、黃豆、紅豆、青豆等。蔬菜類中如土豆、山藥、紅薯、芹菜、西紅柿等。水果中大多都含有纖維素，如蘋果、梨、葡萄、西柚、獼猴桃、無花果等。多食用含有纖維素的食物可以促進胃腸蠕動，助消化等。
常說的纖維素主要指的是膳食纖維。膳食纖維素包括粗纖維、半粗纖維和木質素。膳食纖維素是一種不被消化吸收的物質，過去認爲是“廢物”，現在認爲它在保障人類健康，延長生命方面有着重要作用。因此，稱它爲第七種營養素。
纖維素是一種多糖，存在於植物中，不會被人體吸收，但是它可以吸附大量水分，可以促進人體的胃腸蠕動，增加排便，促進大便的排泄，使人體的有害物質，包括致癌物質可以很快的排出體外，在人體停留的時間明顯縮短。同時，還可以減少有毒物體對人體的刺激。
纖維素在很多的蔬菜、水果中都含有，可以用來治療糖尿病，預防冠心病、降血壓，甚至可以幫助減肥，治療習慣性便祕，對於防癌、抗癌也有一定的效果。在日常生活中只要通過合理的進食蔬菜，就能達到應用纖維素治療身體不適的目的。
纖維素是植物細胞壁的主要成分，是一種不分枝的多糖聚合物。纖維素是一種不溶於水的有機溶劑，在促進人體消化吸收方面起着重要作用。
1、緩解便祕：如果每天攝入膳食纖維，可以有效預防便祕和便祕。
2、促進益生菌的生長：低聚果糖、菊糖和葡聚糖等非澱粉多糖以及抗消化低聚糖具有益生元的特性，可以刺激有益腸道菌羣的生長。
3、腸道保護：可以緩解腸易激綜合徵患者的症狀，降低有害細菌酶的活性，降低肽降解產物和苯酚的水平，並起到抗氧化作用。建議患者日常飲食中多吃富含纖維素的蔬菜水果。
纖維素(cellulose)是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分佈最廣、含量最多的一種多糖，佔植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%，爲天然的最純纖維素來源。一般木材中，纖維素佔40～50%，還有10～30%的半纖維素和20～30%的木質素。
首先，纖維素的溶解性是在常溫下不溶於水的，與其他的有機溶劑還是有着本質上的差別，這樣的纖維素成分上是比較穩定的。不過在水解化學反應中，能夠產生大量的葡萄糖，這是對我們人體營養較爲豐富的一種。所以說，這樣的成分也是不可忽視的一部分，一定要合理的去了解到纖維素的化學特點和分子式，那就會在運用的過程中知道了其中的作用越來越顯著的。
總之，分析纖維素是什麼的主要成分時，還是要合理的去對比其纖維素的功效和作用，然後在很多的保健品、食品、護膚品等等成分中還是會具備的，都覺得在各方面的效果也是很神奇的，應該充分的去利用這樣的成分優點，帶來了不一樣的功效。在方方面面都可以看出來纖維素的特點是與衆不同的。
首先纖維食物一定是植物性的食物，纖維素或者說膳食纖維在動物性的'食物中是沒有的。野生的蔬菜裏面纖維素比種植的蔬菜裏面多，深顏色的蔬菜比淺顏色的蔬菜纖維多。
哪些食物屬於纖維食物：纖維食物存在於地裏生長的食物，五穀雜糧，蔬菜水果類的，菌藻類的，菇類的，堅果類的都是纖維食物。果實類的蔬菜比如堅果，番茄，黃瓜，冬瓜等纖維含量也很高。
纖維素的化學成份是？
纖維素的化學成份是(C6H10O5)n。
纖維素（cellulose）是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶於水及一般有機溶劑。是植物細胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分佈最廣、含量最多的一種多糖，佔植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%，爲天然的最純纖維素來源。一般木材中，纖維素佔40～50%，還有10～30%的半纖維素和20～30%的木質素。
纖維素是植物細胞壁的主要結構成分，通常與半纖維素、果膠和木質素結合在一起，其結合方式和程度對植物源食品的質地影響很大。而植物在成熟和後熟時質地的變化則有果膠物質發生變化引起的。人體消化道內不存在纖維素酶，纖維素是一種重要的膳食纖維。自然界中分佈最廣、含量最多的一種多糖。
性質：
1．溶解性
常溫下，纖維素既不溶於水，又不溶於一般的有機溶劑，如酒精、乙醚、丙酮、苯等。它也不溶於稀鹼溶液中。因此，在常溫下，它是比較穩定的，這是因爲纖維素分子之間存在氫鍵。纖維素不溶於水和乙醇、乙醚等有機溶劑，能溶於銅氨Cu(NH3）4（OH）2溶液和銅乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu（OH）2溶液等。
2．纖維素水解
在一定條件下，纖維素與水發生反應。反應時氧橋斷裂，同時水分子加入，纖維素由長鏈分子變成短鏈分子，直至氧橋全部斷裂，變成葡萄糖。
3．纖維素氧化
纖維素與氧化劑發生化學反應，生成一系列與原來纖維素結構不同的物質，這樣的反應過程，稱爲纖維素氧化。（引自郭莉珠檔案保護技術）纖維素大分子的基環是D-葡萄糖以β-1，4糖苷鍵組成的大分子多糖，其化學組成含碳44.44%、
氫6.17%、氧49.39%。由於來源的不同，纖維素分子中葡萄糖殘基的數目，即聚合度（DP）在很寬的範圍。是維管束植物、地衣植物以及一部分藻類細胞壁的主要成分。醋酸菌（Acetobaeter）的莢膜，以及尾索類動物的被囊中也發現有纖維素的存在，
棉花是高純度（98%）的纖維素。所謂α-纖維素（α－cellulose）這一名稱係指從原來細胞壁的完全纖維素標準樣品用17.5%NaOH不能提取的部分。β-纖維素（β-cellulose）、γ-纖維素（γ-cellulose）是相應於半纖維素的纖維素。
雖然，α-纖維素通常大部分是結晶性纖維素，β-纖維素，γ-纖維素在化學上除含有纖維素以外，還含有各種多糖類。細胞壁的纖維素形成微纖維。寬度爲10—30毫微米，長度有的達數微米。應用X線衍射和負染色法（negative染色法），
根據電子顯微鏡觀察，鏈狀分子平行排列的結晶性部分組成寬爲3—4毫微米的基本微纖維。推測這些基本微纖維集合起來就構成了微纖維。纖維素能溶於Schwitzer試劑或濃硫酸。雖然不易用酸水解，但是稀酸或纖維素酶可使纖維素生成D-葡萄糖、
纖維二糖和寡糖。在醋酸菌中有從UDP葡萄糖引子（primer）轉移糖苷合成纖維素的酶（cellulosesynthase（UDPformingEC2．4．1．12）。在高等植物中已得到具有同樣活性的顆粒性酶的標準樣品。
此酶通常是利用GDP葡萄糖（cellulosesynthase（GDPforming）EC2．4．1．29），在由UDP葡萄糖轉移的情況下，發生β－1，3鍵的混合。
微纖維的形成場所和控制纖維素排列的機制還不太明瞭。另一方面就纖維素的分解而言，估計在初生細胞壁伸展生長時，微纖維的一部分由於纖維素酶的作用而被分解，成爲可溶性。
水可使纖維素發生有限溶脹，某些酸、鹼和鹽的水溶液可滲入纖維結晶區，產生無限溶脹，使纖維素溶解。纖維素加熱到約150℃時不發生顯著變化，超過這溫度會由於脫水而逐漸焦化。纖維素與較濃的無機酸起水解作用生成葡萄糖等，與較濃的苛性鹼溶液作用生成鹼纖維素，與強氧化劑作用生成氧化纖維素。
4．柔順性
纖維素柔順性很差，是剛性的，因爲：
（1）纖維素分子有極性，分子鏈之間相互作用力很強；
（2）纖維素中的六元吡喃環結構致使內旋轉困難；
（3）纖維素分子內和分子間都能形成氫鍵特別是分子內氫鍵致使糖苷鍵不能旋轉從而使其剛性大大增加。
