早餐自提櫃一天收入近萬元是真的嗎？隨着互聯網的發達，生活中的各種自提櫃到處可見，最近還出現了一種早餐自提櫃，並且還日入萬元，這是真的嗎？以下早餐自提櫃一天收入近萬元是真的嗎分享給大家。
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位於上海市黃浦區歌斐中心的這家數字化早餐店開設於2019年7月份，門店負責人告訴記者，這家店在今年6月份左右就已經實現盈利。目前每天的銷售訂單在700-800單的水平，單店的銷售額可以達到9000元左右。
目前，“網訂櫃取”模式主要與傳統的零售業態相結合，比如超市、便利店以及各類中西式快餐店，提高門店週轉效率，增強對周邊社區的輻射作用。
上海逸刻新零售網絡科技有限公司CEO 趙陳斌：一般的傳統便利店，可能一天一個早上100單-200單，這是一個極限。但現在這家門店每天12點以前，整個早晨時段，消費者的服務量已經達到400-500單的峯值。
作爲上海市早餐工程推進的新場景之一，“網訂櫃取”的模式正在加速佈局。業內人士表示，“網訂櫃取”提供了一套標準化的零售方案，推廣難度並不高，重點是結合門店的區位因素做好更加精準的訂單管理。
早餐自提櫃相關介紹
早餐自提櫃逐漸在上海興起。記者在手機App上下單後，只需要2分鐘左右，就可以收到取餐碼和餐品製作完成的電話提醒。記者瞭解到，這種類型的早餐門店主要爲上班族設計，門店選址大多在上班族的必經路線上，從煎餅果子到咖啡、豆漿，基本上在十元以內就能買到一份豐盛的早餐。一家門店負責人告訴記者，門店開設於2019年的7月份，在今年6月份左右就已經實現盈利：“銷售額單店差不多在9000元左右。”還有外賣騎手錶示，有了早餐自提櫃，一天可以多送10單到20單。
據悉，目前外賣平臺投放的智能取餐櫃，除去人工和管理方面的成本，每臺造價基本在兩萬元左右。試運營階段，只有部分取餐櫃對外賣騎手進行收費，顧客不需要承擔額外的'費用。如今，隨着人們消費能力的提升，早餐市場也開始向多元化消費場景邁進。有機構預測，2021年，中國消費者的早餐食品總消費額將達到1.948萬億元。面對如此大體量的市場，餐飲、外賣、商超等相關行業都在積極探索，尋求新的發力點。
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早餐自提櫃怎麼贏利
1、純運營商
目前，外賣平臺投放的智能取餐櫃，除去人工和管理方面的成本，每臺造價基本在一萬元左右。除了平臺之外，今年開始也有很多運營商加入，根據點位差異，成本也有所差異。這些運營商主要是採購取餐櫃，談好物業等，後臺設置存餐價格。
騎手爲節省效率，提高日送餐單量根本不會拒絕這幾毛錢的費用。外賣員送餐到達目的地時總會面臨中午電梯高峯期或晚間下班高峯期，導致訂單超時、客戶投訴等情況，影響高峯期時的接單量，所以他們還是很樂意使用外賣櫃的。單量高的地方，賺錢越多，既節省時間又節省人力（高峯期的爬樓梯），有效的緩解了配送壓力。
2、餐飲商家
對於大型餐飲商家來說，取餐櫃可以拓展他們銷售渠道，通過在目標消費者聚集的地方鋪設取餐櫃，來服務消費者。主要可以通過商家公衆號點餐預訂模式，商家提前送達餐食。後臺發送短信通知。（西六樓提供取餐櫃解決服務）由以往的線下點餐，轉移到線上流量，有助於餐飲商家實施各種促銷策略，覆蓋更高的人羣面，流量變現，提高收益。
3、餐飲小店
很多早餐飲小店因爲早上人流量需求比較大，不得已錯過很多收益，早餐自提櫃的加入，一定程度上能分散很多客源，在高峯期也可以比較輕鬆地應對。另外，新的網訂櫃取其實的加入，肯定能給餐飲小店帶來很多發展機會，線下平臺轉入線上，除了早餐之外，日後可以發展到標準工作餐等多種類型，盈利機會增加。
4、與外賣商家合作
外賣櫃設定只可簽約合作的商家存放外賣，商家若想使用外賣櫃，那麼就得投資部分資金或訂單流水抽成，有效提高商家的外賣送達時效和好評率，互利共贏。
4、招商廣告
在取餐櫃投入覆蓋率數量達到一定程度，可以在屏幕上進行廣告招商。這也算是一個盈利來源。
