催熟香蕉對身體有害嗎，一般人總以爲，只要水果中含有催長素就是有毒的。其實，並不盡然。市場上售賣的香蕉，大部分都是靠乙稀利催熟的。只要不使用超標，其實是沒有什麼危害的。下面是關於催熟香蕉對身體有害嗎的內容。
催熟香蕉對身體有害嗎1
香蕉成熟後放不了兩天就會爛掉，極不耐貯運，果農們會在青香蕉時就採摘下來，然後進行人工催熟。採用乙烯利催熟劑在規定的標準範圍內使用對身體是無害，其實乙烯利催熟歷史已達百年之久，而且全球通用。乙烯利是一種液體催熟劑，將乙烯利與水融合，會釋放出乙烯氣體，這樣就能催熟香焦了。“乙烯利”接觸的是香蕉皮，而我們吃的是果肉，正常催熟對人體是無害的。
高濃度的使用乙烯利催熟香蕉，果皮黃亮光澤感好，但不好存放，很快就果皮就會黑，食用了過量噴灑乙烯利的水果，會引起人的噁心和嘔吐不適症狀，情況嚴重時對肝臟和腦部都有傷害。商人一般不會過量使用，賣不出去，很快就會黑掉腐爛，只要用量符合國際標準，吃了對人體是無害的。
催熟香蕉怎麼分辨
1、香蕉表皮不一樣
自然成熟的香蕉皮顏色呈現爲黃色，上面會有細小的梅花點，看到表皮綠黃不均，特別是中間頭青尾青，中間段呈現爲黃色，這樣的'香蕉有可能就是催熟。催熟香蕉和不催熟對比圖，（左邊是催熟的，右邊是自然熟的)，給大家提供參考。
2、香蕉質感不一樣
自然成熟的香蕉用手一捏是軟的，而人工催熟的香蕉則是硬的，質感明顯不一樣，用手輕捏表皮就可以明顯的感知到。
3、香蕉香味不一樣
香蕉的氣味可以告訴你是不是自然成熟，自然成熟的香蕉清香氣味較爲濃，一聞就會讓人產生食慾。而人工催熟的香蕉聞起除了淡淡的清香味，還有一陣異味。
4、香蕉口感不一樣
自然成熟的香蕉軟硬適中，吃起來格外的美味，而人工催熟的香蕉吃起來口感較硬，還有淡淡的澀口感，這種很可能是催熟香蕉，吃到這樣的香蕉就丟掉吧！
通過上面的介紹，催熟香蕉對身體有害嗎大家都知道了，香蕉是最大衆化的水果，極受人們喜愛，催熟香蕉怎麼分辨方法一定要掌握，這樣就能選好吃又自然熟的美味香蕉了。
催熟香蕉對身體有害嗎2
1、吃催熟香蕉危害
香蕉潤腸通便，治便祕，還有美容瘦身等功效。所以，吃香蕉是有利於身體健康的，但如果你買了這樣的香蕉吃了不僅沒有養生的功效，反而還會對身體造成一定的危害。在超市、商場看到這樣的香蕉千萬不要買。
香蕉的催熟劑乙烯利是一種植物生長調節劑，可以在規定標準內使用，如果使用大量高濃度催熟劑容易造成香蕉外熟內生，表皮光亮好看，但是卻會很快變黑腐爛。食用了過量噴灑乙烯利的水果，可能會引起噁心嘔吐等症狀，甚至可能對肝臟和腦部造成損害。
除了使用硫磺等有害物質處理的香蕉外，普通催熟香蕉在食用上並無問題。催熟香蕉通常使用乙烯或乙烯利，甚至使用密封聚集、腐爛蕉催熟生蕉或升溫等方式都有不錯效果，這種催熟香蕉原則上說並不會對人體造成傷害和不適，可以安全放心食用。
2、辨別催熟的香蕉
1、看表面辨別催熟香蕉
大家購買香蕉時可以看看香蕉的表面，如果香蕉表面有麻點存在，就說明它們是自己成熟的香蕉，如果香蕉表面沒有麻點存在，則說明這些香蕉是人工催熟的香蕉，因爲人工催熟時，多使用化學藥物，它是不能讓香蕉表面出現麻點的。
2、看香蕉肉質辨別催熟香蕉
香蕉是不是催熟的，看香蕉的肉質也能分清，自然成熟的香蕉肉質多會比較軟，而且甜味也比較重，而人工催熟的香蕉只是表面爲黃色，裏面的肉質去很硬，吃起來有種發生的感覺，而且甜味也很淡。
3、聞氣味辨別催熟香蕉
大家購買香蕉時可以把香蕉放在鼻子下方聞一下，如果香蕉有自然的香氣存在，就說明它是自然成熟的香蕉，但是香蕉表面要是有化學味道或者硫磺的味道存在，就是建議購買了，因爲它們很可能就是用乙烯或者硫碘催熟的生香蕉。
3、香蕉的營養功效
香蕉味道香美，營養豐富，一年四季都可以收穫。香蕉含有的熱量很高，每2兩香蕉就含91大卡的熱量。香蕉在一些國家被作爲主食來食用。每一百克香蕉中含有蛋白質2克，脂肪1克，還含有多種微量元素和維生素。其中就包括維生素A、維生素B。其中維生素A可以。
促進人體的生長，可以加強機體對疾病的抵抗力，是維持正常的生殖能力以及勢力所必需的。而香蕉中所富含的維生素B則可以調節神經，降低壓力，所以香蕉一直被稱爲快樂水果。此外，香蕉中還含有硫氨酸，而硫氨酸可以有效的防止腳氣病，還可促進食慾，有助於消化。
香蕉中還含有大量的核黃素，可以促進人體的正常的生長和發育。此外，香蕉含還有豐富的鎂元素，鎂元素可以使肌肉鬆弛，還可以降低壓力。香蕉中所含的鉀可以有效的防止血壓升高，由於香蕉中所含脂肪非常的低，所以是很理想的減肥食品。正在減肥的人，也能盡情地吃。
所以痛風患者不能一味的只吃低嘌呤或是無嘌呤的食物，長期下來會有營養不良的現象發生，並且只要不是在發病期，飲食一些中嘌呤食物不會誘發病情的發作。
