【導讀】：農作物受到天氣影響漲價是正常現場，但是今年不止是水果，蔬菜的價格也漲了不少，人們紛紛抱怨快吃不起蔬果了，究竟今年蔬菜爲什麼這麼貴呢？2019蔬菜行情如何？
今年蔬菜漲價的原因主要還是因爲天氣，上半年南方雨水多，導致許多蔬菜爛在了地裏，加上氣候長時間的低溫，不利於蔬菜生長，還有一個原因是農資肥料農藥以及人工成本的增長。
1、南方雨水氾濫，當地菜供應減少
今年的氣候一直可以說是比較飄忽不定的，降雨量比較大，而且特別是前兩天的梅雨季節，降水更是假的特別多，下雨也導致很多蔬菜爛在地裏，無法收割大大的降低了市場上的蔬菜數量。而且南方蔬菜再運到北方的時候，由於會添加量的運輸成本也導致了今年的青菜價格越來越貴。
2、低溫影響蔬菜產量
下面我們也提過今年的氣候跟往年不一樣，北方一直是低溫的天氣也大大影響了蔬菜的生長，所以說受低溫影響，即便現在已經過了五一，氣溫並不是很高，很多大棚種植的成本也變得越來越高。而且氣候會嚴重的影響到大棚的成本，如果氣溫達不到蔬菜的生長溫度，就必須通過人工升溫的方式來升高大棚裏的溫度因此會使得菜價進一步升高。
3、農資、人工費高
雖然我們在生活中天天的抱怨不漲工資，但是很多東西的價格在成倍的漲，比如說種植蔬菜所需要的農資肥料農藥，塑料薄膜的價格都在年年的身高，而且現在的人工費越來越高，因此也會增加蔬菜的價格。
不過大家放心就可以了，過一段時間蔬菜的價格就會慢慢的回落，南方的雨季也馬上要結束了，北方的氣溫逐漸回暖，大棚中的蔬菜會更好的生長，這樣蔬菜的價格會慢慢回升。
1、2019年蔬菜價格整體下行壓力較大。2019年蔬菜市場整體運行將符合常年規律，據世界氣象組織信息預測，2018年冬季、2019年春季氣溫可能高於正常水平，預計此間若無重大氣象災害，蔬菜生產穩中有增、供應寬鬆的局面仍將保持。考慮到人力成本上漲等因素，預計2019年蔬菜均價或同比小幅下降，降幅2%左右。
2、部分品種或出現反常波動。2018年由於部分蔬菜品種曾出現反季節趨勢運行特徵，出現“過山車”大跌大漲，2019年需要密切關注生長期及銷售期長的耐貯蔬菜、均價較高的小宗品種蔬菜和種植省人工的“大路菜”的異常波動信號。
其實，影響蔬菜價格走勢的因不外乎就是天氣、交通運輸、供給等，對於蔬菜價格的未來走勢，從目前的情況來看，包括豬肉、蔬菜等農產品的上漲壓力還將會逐漸顯現，消費者無疑是成爲了這其中的“受害者”。
