醋一般多少度好

醋一般多少度好，從前市場上通常只賣本地產的一兩種醋，頂多有個顏色與衆不同的白醋。，可如今超市裏的醋非常的多，各種各樣的類型都有，讓人們不知道哪種是好的，以下是關於醋一般多少度好的解答。

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1、醋多少度

醋分幾度的意思就是食用醋是有度數的，而醋的度數一般是指醋裏的醋酸含量的多少食用醋中醋酸的含量一般在5%到8%之間，由此我們把醋分爲1到9度食用醋裏醋酸含量的多少，決定了其酸味強度的強弱，就比如山西陳醋的酸味特別濃，這就表明它裏面的醋酸含量比較高;而鎮江香醋的酸味比較弱，表明它裏面的醋酸含量偏低。

2、醋9度好還是6度好

看情況，若是將白醋作爲日常食用的話，一般6度醋會比9度醋好，因爲白醋的濃度越高，酸味越濃，刺激性也就越大，在食用時人體並不能接受過於刺激的味道，因此用低度醋會好一些。

若是將白醋作爲殺菌使用的話，一般9度醋會比6度醋好，因此度數越高的白醋，其中的醋酸含量越多，殺菌的效果也就越好，對空氣中細菌等微生物清除效果較佳，因此用高度醋會好一些。

3、白醋都有多少度的

全部白醋分爲9°、5°和3.5°9度的酸度太高，一般的.食用人會受不了5度的酸度適宜，日常食用剛剛好3.5度的有些淡，日常食用要多放一些現在食用的白醋一般都是勾兌的出來的，度數都不是很高的，所以在飲食中可以多放一點的拓展資料白醋是醋的一種除了3-5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分以蒸餾過的酒發酵製成，或直接用食品級別的醋酸兌制無色，味道單純把水 、 白醋、鹽 按照9:3:1的濃度調和好，用毛巾或者化妝棉沾溼塗在臉上，不僅可以去痘痘而且還有美白的功效一天多擦幾次也沒關係另外就是先用洗面奶潔面，然後在乾淨的水中加入白醋，按照1:10的比例洗臉，最後用毛巾擦乾 就可以了。

4、醋6.5度好不好

不好，一般建議5度以上白醋中含有豐富的醋酸含量，因此具有一定的殺菌消毒作用，所以白醋中醋酸含量越高，殺菌的效果也就越好，而市面上常見的白醋度數有3度、6度、9度等，一般5度以下的白醋常用來食用，5度以上的白醋可用來殺菌消毒，可是度數越高的白醋，刺激性也就越強，對人體的傷害也會有所提升，因此建議使用時，佩戴好防護工具。

5、醋的度數有什麼區別

不同種類的食醋度數不同，米醋一般約爲3.5度，陳醋約爲4度,老陳醋約爲4.5度一般的醋度數都在3.5度到6度之間，超過6度的醋比如上述提到的9度醋就不會用來食用，而是泡雞蛋、泡腳、洗臉等，用來食用就必須要稀釋。

醋的度數就是指酸度，度數越大，酸度就越高不同的個體可以根據各自對酸的需求選擇不同酸度的醋但是有胃潰瘍等腸胃病的個體，食用高酸度的醋過多會加重胃腸疾病對於不同度數醋的用途

建議：5度以下的醋用來烹飪爲佳，5到6度可用來蘸食，9度以及以上主要可用來保健

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食醋中所含醋酸的量也不同，一般大概在5~8%之間，食醋的酸味強度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所決定。例如山西老陳醋的酸味較濃，而鎮江香醋的酸味酸中帶柔，酸而不烈。醋已從單純的`調味品發展成爲烹調型、佐餐型、保健型和飲料型等系列。

1、烹調型

這種醋酸度爲5%左右，味濃、醇香，具有解腥去羶助鮮的作用。對烹調魚、肉類及海味等非常適合。若用釀造的白醋，還不會影響菜原有的色調。

2、佐餐型

這種醋酸度爲4%左右，味較甜，適合拌涼菜、蘸吃，如涼拌黃瓜，點心，油炸食品等，它都具有較強的助鮮作用。這類醋有玫瑰米醋、純釀米醋與佐餐醋等。

3、保健型

這種醋酸度較低，一般爲3%左右。口味較好，每天早晚或飯後服1匙（10毫升）爲佳，可起到強身和防治疾病的作用，這類醋有康樂醋、紅果健身醋等。制醋蛋液的醋也屬於保健型的一種，酸度較濃爲9%。這類醋的保健作用更明顯。

4、飲料型

這種醋酸度只有1%左右。在發酵過程中加入蔗糖、水果等，形成新型的被稱之爲第四代飲料的醋酸飲料（第一代爲檸檬酸飲料、第二代爲可樂飲料、第三代爲乳酸飲料）。

具有防暑降溫、生津止渴、增進食慾和消除疲勞的作用，這類飲料型米醋尚有甜酸適中、爽口不粘等特點，爲人們所喜歡。這類飲料有山楂、蘋果、蜜梨、刺梨等濃汁，在衝入冰水和二氧化碳後就成爲味感更佳的飲料了。