紅棗能減肥嗎?
紅棗含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富。但是考慮到紅棗的糖分和熱量，很多減肥者都不太敢將它列入減肥食譜中。確實，紅棗多吃會令人發胖。但是在飲食上，紅棗一般不會單獨成菜餚，大多時候會和其他食物搭配。和其他食物搭配，紅棗就能發揮自身營養優勢，並且不會造成熱量負擔。紅棗乾的熱量爲287大卡/100克，而用紅棗幹做成紅棗粥，熱量就僅僅爲82大卡/100克。
紅棗減肥吃法
1、蓮子
紅棗湯
材料：幹蓮子2兩、紅棗10枚、冰糖少許
做法：將蓮子泡水2小時，紅棗泡水10分鐘;將泡過水的蓮子放在加了水的鍋中以小火燉煮約3小時，煮爛後，放入紅棗及冰糖再煮10分鐘即可。
2、紅棗薑茶
材料：紅棗、生薑、紅糖和冰糖。
做法：生薑切成碎末，大棗洗淨去核剪碎;把所有的材料倒入鍋中，加入清水熬煮。
3、紅棗小米粥
材料：小米100克、紅棗20克、少許糖
做法：小米和紅棗洗淨，小鍋坐水，先把紅棗放入煮至大滾，再把小米倒入開始熬粥;煮至濃稠，可以根據自家的口味加入適量的糖，如果不喜歡太甜，基本上紅棗的甜度已經足夠，可以不放糖了。
4、燕麥木瓜紅棗羹
材料：燕麥、木瓜、紅棗、冰糖少許
做法：木瓜削皮去籽，切成細丁，紅棗洗淨，拍扁去核;煮開清水，放入紅棗，煮10分鐘，待紅棗出味;放入燕麥片，稍加攪拌，沸騰後倒入木瓜丁和冰糖，待冰糖融化後即可品嚐。
5、黑木耳紅棗湯
材料：黑木耳10克、紅棗50克、少許白糖。
做法：在鍋中加適量水，放入黑木耳和紅棗用中火煮熟，加入少許白糖即可。
