【導讀】：西紅柿是一種常見的食物，營養價值豐富，並且可以像水果一樣直接食用，西紅柿對於減肥瘦身也具有非常不錯的效果，下面就來一起具體看看怎麼吃吧。
飯前吃西紅柿是可以減肥的，一方面西紅柿本身就具有很好的減肥作用，另一方面飯前吃西紅柿可以增加飽腹感，減少主食的攝入，自然能夠達到減肥的效果。
吃西紅柿是能減肥的，因爲西紅柿的熱量很低，一般每100g含有19大卡，同時含有豐富的果膠等食物纖維，容易讓人有飽腹感，還能吸附體內多餘的脂肪，並排出體外，所以是適合減肥人士吃的。飯前吃1個西紅柿，可在吃飯時減少米飯及高熱量菜餚的攝入，以 阻止身體吸收食品中較多的脂肪。
採用西紅柿減肥法時建議飯前吃一個西紅柿，其含有的食物纖維在減少熱量攝入的同時，可阻止身體吸收食物中的脂肪。西紅柿獨特的酸味還可刺激胃液分泌，促進腸胃蠕動。對於寒性體質或胃腸虛弱的人則可選擇加熱過的西紅柿或西紅柿汁。西紅柿是一種很好的減肥食物，其所含有的食物纖維不僅可以吸附多餘的脂肪，還能不爲人體消化吸收。所以，想要輕鬆、無痛苦減肥的朋友們，快來試試西紅柿減肥法吧。
一、從季節看
番茄的生長是有季節性的，一般夏天是番茄當季的時候，這個時候吃番茄其營養價值高，也符合自然規律。另外夏天陽光強烈，皮膚容易曬黑，吃番茄還能幫助補充大量維生素C，幫助瘦身美白，抑制黑色素沉着。
二、從具體時間
1、飯後約30分鐘左右吃番茄最好，不僅能夠幫助促進身體消化，還能夠幫助燃燒脂肪，排出毒素，爲身體補充水分等等。如果是想要減肥瘦身的人，可以飯後吃番茄幫助燃燒多餘脂肪。
2、餐中吃番茄也不錯。因爲飯前吃，西紅柿偏寒性，很容易引起腸胃不適、腹痛等情況；餐中吃番茄不僅能夠幫助解油膩，還能夠使番茄與胃酸混合而避免出現胃部不適。
3、晚上吃番茄，把番茄當晚餐。可加快身體的基礎代謝，促進身體積極消耗攝入的能量，改善體質，使身體不容易胖起來。此外，番茄含有的褪黑素能夠幫助睡眠，促進體內生長激素的分泌，生長激素又能夠加快新陳代謝，促進脂肪的分解和燃燒。
4、等熟透吃最好。吃番茄一定要注意，沒有成熟的番茄不宜食用。青西紅柿中含有的生物鹼甙類物質很容易被酸水解，吃未成熟的西紅柿很容易使人感到口腔發澀嚴重的還可能會出現過敏、中毒。
5、加熱不超過半小時吃最好。番茄偏寒性，如果吃要加熱番茄的話，要注意時間不宜超過半小時，長時間高溫加熱番茄很容易破壞其中含有的營養，而使番茄失去其原有的保健功效。
一、西紅柿洋蔥土豆湯
材料：西紅柿、土豆、洋蔥
做法：先將西紅柿土豆和洋蔥洗淨後切成塊狀，加入水、番茄濃湯、雞湯素一起用中火熬煮，煮至土豆變軟以後加入適量的鹽和胡椒粉即可食用。
二、鹽焗小西紅柿
材料：小西紅柿、葡萄酒、鹽、酸橙汁
做法：先將小西紅柿洗淨然後用牙籤在每個西紅柿上面刺4個小孔，然後在西紅柿上面淋上適量的葡萄酒，再將鹽和酸橙汁和一勺香料一起調成醬料，蘸着吃。
三、蜂蜜西紅柿果凍
材料：西紅柿、蜂蜜、洋菜粉、水
做法：先將2顆西紅柿燙一下去皮後打汁，然後將汁液過濾出來備用；再將20g的洋菜粉加入水在鍋中煮沸後和西紅柿汁一起攪拌均勻，凝結之後放入冰箱，加入適量的蜂蜜一起來吃。
