一位研究學者Sanjay Patel 表示：“至少有20 多項研究表明，睡得少，長肉多。” 在一項跨越16 年，涉及人數達7萬人的調查中，Petel和他的同事們發現，每天睡眠少於5 小時的人羣，超重者比睡眠正常的人多30%。
很多專家相信，缺少睡眠是現代人感到減肥困難的重要原因之一。尤其現代都市中，大部分女性的睡眠時間僅有6 個半小時，遠遠低於維持健康所需要的7 個半小時。睡眠和體重究竟有什麼內在關聯？科學家們發現，睡眠會抑制那些掌管食慾、慾望和脂肪的荷爾蒙。
感到疲勞可能飲食過量
是否曾經意識到，只要你一感到疲勞，你就有可能飲食過量？證據在於：芝加哥大學的研究人員讓一組參與實驗者每天睡5 個半鐘頭，另一組每天睡8個半鐘頭，並在第二天測算他們分別攝入的零食量。疲勞的時候，他們平均每人攝入221 卡路里的熱量，這些熱量將在2 周後轉化成一磅左右的脂肪。“當這些女性睡眠減少時，她們體內的‘放縱’荷爾蒙會迅速增加，它會讓人吃得更多。” Beauty Sleep 一文的作者Breus介紹說，“她們的Leptin，也就是所謂的“停止”荷爾蒙的分泌量會隨之減少，這是一種會讓你在吃飽後抑制食慾的荷爾蒙。”在睡眠被強制剝奪時，你渴望的不僅僅是更多的食物，而且是更多的垃圾食品，原因在於：你的身體會渴望更多容易被分解的糖酶，你會更想吃巧克力、甜餅乾和糖果。
多睡少長肉
即便磅秤上的數字並沒有明顯變化，參加試驗的志願者們還是發現了一個變化。在實驗進行到第三週時，一位志願者發現自己能輕鬆地穿上一條在過去顯得很緊的褲子。實驗滿2 個月那天，另一位志願者表示：“小肚子縮回去了，腰兩側的贅肉也減少了。”到第十個週末，她的腰部、臀部和胸部差不多縮小了12 釐米之多，原因何在？Breus的解釋是：“在深度睡眠中，大腦會悄然分泌大量成長荷爾蒙，它會指導身體把脂肪轉化爲能量。如果減少深度睡眠的時間，同時又囤積了大量能夠轉化爲脂肪的熱量，荷爾蒙的分泌跟不上熱量的囤積，導致你的身體自動把這些脂肪轉到臀部、大腿和肚子上，肥胖就是這樣來的。”
而你知道，除了改變睡眠習慣，她們並不需要做任何努力。吃得和過去一樣多，運動量並沒有增加，甚至還有減少，因爲花費了更多的時間在睡眠上。此外，幾乎所有參與實驗的女性都聲稱，她們的精神更好了，儘管醫生叮囑她們，不要刻意增加運動量，不過也有志願者增大了運動量：“我經常加大運動量，原因是，我現在精神比過去還好！過去我只願意蜷在沙發上大吃大喝，哪兒也不去；現在我寧肯出門做運動，相對我以往的生活方式而言，這是極大的改變。”對此，BREUS 並不感到意外，“運動的慾望，很多時候都取決於你的睡眠時間。”
