一.美白祛斑湯
材料
冬瓜200克，銀耳5克，紅蘿蔔100克，薏仁50克，去核紅棗15克，生薑3片，白芷15克，黃芪15克。
做法
1、薏仁洗淨泡1小時，銀耳、白芷、黃芪和去核紅棗皆先沖洗後備用。
2、我們可以先煮開五杯左右的水，讓後在沸水中加入薏仁，在用小火熬煮二十分鐘。
3、冬瓜蓮皮洗淨切塊後一起放入，再用小火煮1小時，最後加鹽調味即可食用。
膚色灰暗、毛孔粗大或油脂過多及肥胖。每日1次，常食。
二.去脂美白湯
原料
鮮蘿蔔纓60克，薏苡仁30克，鮮馬齒莧40克。
做法
我們可以先將薏仁三十克，放入到水中煮開，之後再放入新鮮的蘿蔔馬齒莧，再熬煮十分鐘就行了。
主治膚色灰暗或油脂過多。每日1次，常食。
三.營養美白湯
材料
鮮淮山250克，熟薏仁50克，清雞湯400毫升，髮菜少許，雞蛋1只，蔥少許，水400毫升，香油少許。
做法
1、將淮山削去外皮，切小塊。
2、淮山塊和熟薏仁放入調理杯中，並加入清雞湯打成濃湯狀，倒入鍋中。
3、髮菜用剪刀切段狀，用清水清洗並略浸泡30分鐘。
4、雞蛋打勻待用。
5、濃湯加入髮菜煮開，並調入調味料及熄火，最後加入蛋液並拌勻成蛋絲狀即可。
淮山含豐富的`蛋白質、鈣、鐵和維生素B、C，在傳統上具強壯身體、滋養脾肺的功能。黑瘦者可常食，每日1次。
四.白裏透紅桑椹湯
原料
水1杯(300毫升)，桑椹罐頭適量，檸檬3片(檸檬汁也行);
做法
1、水煮開，放入桑椹罐頭略再煮開，盛入杯中;
2、待溫熱時，將檸檬片或檸檬汁放入杯裏，略攪，若味道需濃些的，可再舀入幾調羹桑椹汁調勻即可飲用，桑椹粒一定要嚼碎吃掉(其爲精華部分)。
“美白桑椹湯具有清熱解毒作用，同時又有補血作用。每天1杯，3個月後，肌膚細膩，黑斑漸淡，粉刺消失。
五.解毒美白湯
原料絲瓜100克，冬瓜100克，蜂蜜適量
做法
1、將冬瓜、絲瓜統統放入砂鍋中，加水漫過。
2、先用大火煮開，繼而用文火煮30分鐘，撈出冬瓜、絲瓜，在湯中依口味加蜂蜜。
絲瓜苦味質，多量粘液和瓜氨酸等多種成分，性味甘涼，入肝胃經，具清熱解毒，涼血化痰，美白肌膚之功效。
冬瓜含蛋白質，粗纖維，糖，鈣，磷，鐵，胡蘿蔔素，硫氨酸，核黃素，尼克酸，維生素等，味甘淡、性涼，入肺，有利水，消瘀，美白等多種功效。絲瓜、冬瓜合用，美白之功效益增，常飲此湯可祛瘀白膚。每日1次，特別是肥胖瘀腫膚暗者可常食!
