【導讀】：天氣轉涼，這時候最適合喝一碗熱辣辣的湯暖胃。但很多人以爲西式湯都很肥膩，今天小編就爲大家蒐羅5種健康的低卡西湯，喝再多都不怕肥！
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天氣轉涼，這時候最適合喝一碗熱辣辣的湯暖胃。但很多人以爲 西式湯 都很肥膩，因爲煮食過程中往往會添加很多牛油、全脂奶令其口感更加香滑。今天小編就爲大家蒐羅5種健康的低卡西湯，喝再多都不怕肥！
1| 西蘭花濃湯
西蘭花濃湯，主要是用攪拌機將西蘭花攪成蓉然後煮成濃湯，材料簡單健康，因爲沒有加入牛奶和忌廉，少鹽少油，相對一般忌廉濃湯低脂和低熱量，口感幼滑並且原汁原味，也是減肥代餐之選。
大家可以將南瓜代替西蘭花去煮這個濃湯，南瓜除了有纖維能抑制肚子餓的感覺外，又能補充水分，增加飽足感，並且不易肥胖！記得絕對不能加奶油啊～
2| 雜菜減肥湯
據說這個湯是聖心醫院提供的減肥湯餐單食譜， 這個湯其實是要配合7天的減肥餐單喝的，原意是要爲一些急着減磅做手術的病人專用的，因此減肥效果十分顯着，並且可以在短短一星期內減掉10磅！
但是這個湯本身零卡路里，並具有消脂功效，閒時煲來當代餐都可以輕鬆減肥啊！
材料
6個大洋蔥（或9個普通大小的）
4-6個蕃茄
1個大椰菜
3個青辣椒
1個芹菜
配料：鹽、胡椒、咖哩、芫茜(Parsley)等等 – 適量
製法：
把蔬菜切成中塊，讓水浸過面，大火煮10分鐘，再用慢火煮到雜菜軟熟。這湯肚餓時任意進食。因爲這款蔬菜湯不含卡路里，只會越吃會越瘦啊！！！
3| 芹菜番茄甘筍辣椒湯
芹菜不僅營養豐富，很有大量的膳食纖維，有助於腸胃消化，排毒瘦身。辣椒裏的辣椒素有辛辣的成分，進食後會向腦部神經發出「足夠」訊號，讓你有飽肚感覺，就不會吃得太多。 這個湯可以讓大家排毒瘦身，越喝越瘦啊～
配料：西芹2兩,番茄2個,甘筍1個,紅辣椒1~2只,生薑3片,瘦肉6兩.
做法:
1. 把西芹洗淨,切段; 番茄去皮,切塊; 甘筍去皮,切塊; 紅辣椒去籽,切片; 瘦肉切厚片,出水
2. 然後將全部材料放入煲內,用6碗水煮約1小時成3~4碗, 連湯渣喝。
