最健康的筷子是哪種的，我們在吃飯的時候會發現有很多的餐桌禮儀和講究，吃完飯後筷子應該放在碗上，還是放在桌子上，不同的地方，有不同的風俗和規矩，那麼最健康的筷子是哪種的呢？
竹筷或者木筷最健康又好用。質量好的竹筷子，遇高溫也都不會變形。竹筷子無毒無害，很環保，價格也很便宜，可謂首選。木筷子是見得最多的，推薦的是本色的木製筷子。那些塗了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
木筷子是見得最多的`，其品種較多，紅木、楠木、棗木、冬青木，皆可制筷，而質地堅硬的烏木筷身價最高。但竹筷、木筷比較容易感染微生物和細菌，所以應該注意經常消毒，保持清潔
次選：本色木製筷子。很多筷子都是木頭做的，都是木筷子，是不是都可以使用，當然不是。推薦的是本色的木製筷子。相反，那些塗了彩漆的木筷子，則是最不建議大家使用的。
塑料筷子。塑料筷子便宜且顏色鮮豔，通過不同的顏色，就能區分出主人和客人的筷子。不過塑料筷子比較脆，長期高溫使用時會變形、融化，從而產生對身體有害的物質。
陶瓷筷子，不鏽鋼筷子。不鏽鋼筷子用起來有些重，尤其小孩和老人使用起來比較費力。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建議作爲常用餐具。
1、金屬材質
銀質、不鏽鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導熱性強，進食過熱的食物時，容易燙傷嘴。還要看清是不是食品級的不鏽鋼
如果使用劣質不鏽鋼餐具或者以不恰當的方法使用不鏽鋼餐具，就有可能造成重金屬對人體健康的危害。使用鈦筷子您就不用擔心會有對人體有害的重金屬，鈦筷子無毒無害易清洗，且相對不鏽鋼銀質筷子更輕。
2、竹子材質
竹筷是首選，它無毒無害，而且非常環保，還可以選擇本色的木筷。但是，由於材質的原因，竹筷、木筷不容易清洗，而且吸水性、吸附性很強，經常會有淨洗劑的殘留，很容易被病原微生物污染，所以應注意經常消毒，保持清潔，來避免竹木筷子發黴、長毛現象發生，還需定期更換。
3、陶瓷材質
我們最熟悉的要數竹筷子和木筷子了。可以說筷子是我們的一生中非常親密的朋友，也因爲這樣，人們對筷子的要求也越來越嚴格，不僅要好用，實用，還要健康環保。於是我們發明了陶瓷筷子。陶瓷筷子更安全，更健康，還非常耐用。
筷子的選購常識
1、塗彩漆的筷子圖案雖然好看，但由於塗料中的重金屬鉛及有機溶劑苯等物質有致癌性，會隨使用的磨損而脫落，並隨食物進入人體，因此不可選購。
2、塑料筷子的質感較脆，受熱後容易變形、熔化，產生對人體有害的物質。
3、骨筷質感好，但容易變色，而且且價格也比較昂貴。
4、銀質、不鏽鋼等金屬筷子太重，手感不好，而且導熱性強，進食過熱食物容易燙傷嘴。
5、竹筷是首選，無毒無害，非常環保，但儘量選擇本色無油漆的。木筷也不錯，要儘量選擇密度較高紋理細緻的。由於材質原因，竹筷、木筷不容易清洗，會被病微生物污染，應經 常消毒。最好每半年更換一次。
病從“筷”入，如何挑選一雙健康的筷子？
1、用久了的木筷子到底有多髒？
遼寧省人民醫院微生物室研究數據顯示：使用時間2年的木筷子含菌落數16.3/㎝2，使用時間2個月的金屬筷子含菌落數0.7/㎝2。
根據臨牀規定的用品表面細菌羣落數合格值，木筷子的含菌落數已經超過了，而普遍家庭使用的都是木筷子。
2、木筷、金屬筷、塑料筷，哪種筷子更健康？
木筷
優點：純天然材料，安全、放心；品種多樣美觀，性價比高；質地軟，防滑，手感好。
缺點：吸水性好，容易出現發黑、發黴而滋生細菌；清洗不簡單並且需要消毒；壽命短，需要定期換新。
金屬筷
優點：一般是不鏽鋼，比較光滑；不容易滋生細菌。
缺點：手感重，容易滑；導熱性強，容易燙傷，不適合涮、烤；如果食物中的電解質與不鏽鋼筷子長期接觸會使有害物質被溶解出來。
塑料筷
優點：顏色鮮豔；比較輕；不容易摔壞；成本低。
缺點：質感脆，硬度不理想；受熱後容易變形，甚至熔化，產生有害物質；碰到油容易洗不乾淨。
大家可以根據這三種筷子的優缺點綜合選擇，一般是建議使用金屬筷子，主要是金屬筷子的清洗比較方便，可以直接用開水泡一泡洗一洗，再用乾淨的布擦乾淨，也利於進行消毒，加熱並不會導致變形。
此外，一定要在合法經營的商家或者知名連鎖店購買，選擇安全有保障的產品。使用筷子後一定要清洗乾淨，並且放進消毒櫃消毒，存放的筷子盒要方便水分瀝乾。
沒有消毒櫃的可以用開水清洗，最後筷子要瀝乾，保持乾爽狀態，如果條件允許，家庭裏每個人使用專屬筷子。
木筷子，如果發現變色、變形、有斑點等情況需要及時更換，一般是建議3~6個月更換一次的。
生活中，很多的問題都是從細節中出現的，如果不注意就會演變成更嚴重的大問題了。瞭解日常生活的健康知識，學以致用，避免疾病“纏上”我們。
什麼筷子最健康又好用
1.竹筷子
竹筷子通常都是由竹子製作而成的，現在竹筷子已經成了很多人在選擇筷子的時候，最先會選擇的一種，因爲竹筷子是無毒無害的，而且非常環保，同時在所有的筷子當中，價格也是比較實惠的，質量好的竹筷子，遇到高溫以後也不會發生變形的問題。
2.本色木製筷子
木筷子是最原始的一種筷子，現在很多人爲了追求美觀，會在木筷子上塗有彩漆，這樣筷子看上去雖然非常好看，但是，這些物質對於人體健康其實是有一定的危害的。
3.不鏽鋼筷子
不鏽鋼筷子的使用率也是非常高的，相對來說還是比較安全可靠的，但是不鏽鋼筷子的導熱性比較好，所以有時候可能會燙到手，而且可能會有一點重。
