兩歲寶寶吃什健腦，家長都希望自己的寶寶聰明過人，這樣腦部的發育就非常重要，想要讓寶寶的大腦發育好，飲食營養是非常關鍵，如果寶寶攝入的營養不足，下面分享兩歲寶寶吃什健腦。
兩歲寶寶吃什健腦1
孩子2歲以內是大腦發育關鍵期
小兒剛出生時，腦的重量僅有350-400克，大約是成人腦重的25%。此時，雖說在外形上已具備了成人腦的形狀，也具備了成人腦的基本結構，但在功能上還遠遠差於成人。所以，小兒剛生下來時，不會說話、不會自主活動，這些能力需要在日後腦發育的基礎上才能逐漸具備。
到了1歲時，腦的重量達到爲出生時的兩倍，達成人腦重的50%，2歲時爲成人腦重的75%。從腦重量增長的速度可以看出，顯然在最初的1—2年內腦發育是最快的，所以，也可以這麼說，小兒出生後頭1—2年是腦發育的關鍵期。
那麼，給孩子準備哪些食物可以健腦呢？
孩子健腦吃5種食物
蛋類。衆所周知，蛋類含有豐富的蛋白質，是天然食物中最優良的蛋白質之一。其實它還含有有助於提升記憶力的膽鹼。多吃蛋類，會讓孩子更聰明。
花生醬。花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質等，對孩子的大腦發育和身體健康有很大幫助。研究人員建議，花生醬應該與一些含熱量較低的食品，如全麥麪包、蔬菜、水果等搭配。
燕麥。燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了，特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命，纖維素，鉀，鋅等，爲孩子一天提供足夠的能量，同時也是很好的健腦食品。
鮭魚。鮭魚肉含有高蛋白質及對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸，但脂肪含量卻較低，含有EPA和DHA，有助於提高腦細胞的活性和增強記憶力和理解能力。是兒童健腦的最佳選擇之一。
全麥製品和糙米。全麥製品和糙米含有豐富維生素B，纖維素等，對於保持認知能力至關重要，所以在爲孩子選擇麪包的時候最好選擇全麥麪包。
孩子健腦忌吃7種食物
含鉛食品。鉛是細胞的一大“殺手”。當血鉛濃度達到15微/100毫升時，就會引起兒童發育遲緩和智力減退，而且年齡越小神經受損越重。含鉛食品主要有爆米花、皮蛋、缸裝食品或飲料等。
當前兒童鉛中毒情況增多，中毒症狀有動作過多，興奮，睡眠差，食慾不振，尿頻遺尿，脾氣急躁，喜怒無常，精神不易集中，聽覺和語言表達差，學習能力欠佳等。
含鋁食品。油條、粉絲、涼粉、油餅等食品中的鋁含量很高，如果經常吃就會造成鋁攝入過多，從而影響腦細胞功能，導致記憶力下降，思維能力遲鈍。常用鋁鍋、鋁壺的家庭應注意。
含過氧脂質的食品。過氧脂質對人體有害，在胃腸內會破壞食物中的維生素，阻礙和干擾人體吸收蛋白質，還可使人體內某些代謝酶系統遭受破壞，促使大腦早衰或癡呆。
含過氧脂質較多的食品主要有油溫達200攝氏度以上的煎炸食品，炸過食物的油會很快氧化併產生過氧脂質，長期曝曬的食物裏的脂肪酸也會產生過氧脂質。
含食鹽、糖精過多的食品。過鹹的食物，不僅會引起孩子高血壓、動脈硬化等症，還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，使腦細胞長期處於缺血、缺氧狀態，導致智力遲鈍，記憶力下降。糖精是以苯酐爲原料加工合成，有甜味，無任何營養價值，用量應限制，否則會損害大腦。
燒烤牛、羊、雞、魚肉等。牛羊肉在燻烤過程中會產生有害物質，對大腦發育極爲不利，還可誘發癌症。
富含蛋白質的牛羊肉，在燒烤過程中蛋白質焦化變性，不僅失去了原有的營養價值，使大腦得不到應有的營養補充，還可能轉化爲對人體細胞具有致突變性的化合物。如果經常吃燒烤雞、牛、羊、豬肉，可使大腦逐漸趨向遲鈍，影響智力發展。
巧克力。巧克力是一種高能量食品，但不是孩子的營養佳品，絕不能貪食巧克力。因爲巧克力主要含有糖和脂肪，貪食巧克力會損傷小兒食慾，達不到營養的目的`，反而常發生厭食症，使孩子的體型又瘦又小。
巧克力蛋白質、無機鹽和維生素含量低，由於缺乏這些生長髮育所必需的營養素，貪食巧克力就會影響少兒大腦的生長髮育，妨礙神經膠質的增殖，使智力落後。
泡泡糖泡泡糖嚼起來特別香甜。含在口中咀嚼，可使頜骨和牙齒得到協調發育，有利於牙齒的健康生長。泡泡糖的主要成分是橡膠和增塑劑。增塑劑的代謝產物——苯酚，在消化道被吸收後，對腦的發育不利。所以，泡泡糖也不可多吃。
要促進孩子大腦發育，以上幾種食物要吃對哦。
兩歲寶寶吃什健腦2
01身體最需要哪些營養
寶寶的飲食，需要遵循“合理膳食、均衡營養”的原則：
第一，血糖是大腦的直接能量來源，保證大腦的血糖供應，才能保持大腦的興奮度。
因此，每天要給孩子吃夠主食，並且主食中應該有三分之一是粗糧，以保證血糖的緩慢、持續上升。
第二，攝入足夠蛋白質。蛋白質是一切細胞的基礎，其中的穀氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。
其中，富含蛋白質的食物包括肉、蛋、奶、大豆及大豆製品。
第三，適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。可以吃一些多脂魚類，比如三文魚。此外，含油堅果（比如核桃）也是不錯的選擇。
第四，多攝入新鮮果蔬，補充維生素和礦物質。
02補腦的最佳食物盤點
魚
功效：
魚是促進智力發育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力。
魚還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤爲重要。
推薦食譜：魚頭豆腐
建議月齡：1歲半及以上
原料：
魚頭1只，豆腐6小塊，草菇半斤（其他蘑菇均可），鹽、蔥段、薑片、花椒適量，黃酒、胡椒粉適量。
做法：
魚頭收拾乾淨，從腹部剖成兩半。草菇洗淨切瓣，豆腐入鍋加水煮開，去除豆腥味，然後切塊。
砂鍋加水煮開待用，炒鍋入油將魚頭煎黃後， 放入蔥姜炸香，加幾粒花椒和一點黃酒。
將魚頭倒入煮滾水的砂鍋內，大火保持片刻轉中火繼續燉煮，待湯色發白，下入豆腐和草菇，煮十分鐘左右。加少許鹽調味，再灑入一點胡椒粉和蔥花。
南瓜
功效：
南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。
推薦食譜：南瓜蝦丸湯
建議月齡：8月齡及以上
原料：
鮮蝦、南瓜、凍豌豆。
做法：
豌豆焯水備用。
鮮蝦洗淨，去皮、去蝦線，剁成細膩的泥，揉成蝦丸備用。
南瓜蒸熟去皮，加適量水，放料理機裏打成細膩的糊。
南瓜糊倒入鍋內燒開後，加入焯過水的豌豆，轉小火。
然後用抹了油的勺子，將蝦丸一個個舀入湯內，全部完成後，再轉大火煮開即可。
香蕉
功效：
香蕉營養豐富、熱量低，又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高。
一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。
推薦食譜：香蕉吐司卷
建議月齡：8月齡及以上
原料：
吐司2片，雞蛋1-2個，香蕉1根，煉乳5克。
做法：
吐司切去掉四邊，放微波爐叮30秒打軟；香蕉切成和吐司差不多長度的2片。
用吐司片將香蕉捲起來，要卷緊，開口朝下。
雞蛋打散，將吐司卷均勻地裹上蛋液。
平底鍋中放油，加熱，將吐司卷放置鍋中。
中小火煎至吐司金黃，煎好盛出，淋上煉乳即可食用。
兩歲寶寶吃什健腦3
1、魚：
如果要推薦補腦的食物，那麼魚就是不可缺少的，魚是最適合孩子吃的食物，它富含優質蛋白質、脂肪酸，有益嬰兒大腦和智力發育。特別是魚頭，卵磷脂含量很高，能增強記憶力。
魚類對大腦和眼睛的發育非常重要。但是給寶寶吃魚一定要小心，要選擇新鮮少刺的魚，如羅非魚、三文魚、帶魚、鱸魚、比目魚等，做魚泥一定要挑乾淨刺。魚頭豆腐湯最補腦。
2、黑芝麻：
黑芝麻是一種很常見的食品，含有非常豐富的營養物質，其中磷脂質是治療發育必需的營養。大腦使用過度的時候，吃芝麻可以有效補充營養，所以家長平時要多給孩子吃，早餐吃黑芝麻糊是最好的，也可以試試黑芝麻核桃豆漿。
3、香蕉：
香蕉是一種很普通的水果，家長可能不知道，香蕉其實也是可以補腦的食物，它營養豐富，熱量低，含有磷元素，色氨酸、維生素B6、鉀元素，是非常好的益智食品。每天可以給孩子吃一根香蕉，也可以製作香蕉吐司卷給孩子吃。
4、花生醬：
花生醬主要的製作材料就是花生，所以營養是很豐富的，富含維生素、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、蛋白質，可以促進兒童的大腦發育。花生醬與全麥麪包、蔬菜和水果等低熱量食物搭配食用，是非常健康的。
爲了讓寶寶更聰明，家長會花很多錢給孩子買健腦的保健品，其實效果不如每天吃一個雞蛋，喝杯豆漿，所以家長要用正確的方法幫助孩子促進大腦發育，多給孩子吃魚、牛肉、玉米、核桃、蘋果等食物，營養會更豐富，對大腦發育更加有幫助。
