上班族媽媽的飲食基本原則，不管在什麼時候，都應該好好吃飯，身體是革命的本錢，要想有一個好的身體，首先就是要保持好的飲食習慣，特別是上班族媽媽，又要上班又要照顧孩子，更要有一個好的身體，下面是上班族媽媽的飲食基本原則。
上班族媽媽的飲食基本原則1
一、健腦飲食：
白領女性在工作中由於精神壓力較大，易覺疲勞，可出現神經衰弱綜合症。因此，要注意健腦飲食。首先，應多食含氨基酸的魚、奶、蛋等食物。因爲氨基酸能保證腦力勞動者的精力充沛，提高思維能力；其次，腦力勞動的白領女性會大量消耗體內的維生素。因此，宜多食些富含維生素C的食物，如水果、蔬菜和豆類等；再次，適當補充含磷脂的食物如蛋黃、肉、魚、白菜、大豆和胡蘿蔔等，一般認爲每天補充10克以上的磷脂，可使大腦活動機能增強，提高工作效率。此外，多吃蔥、蒜亦有良好健腦功能。
二、減肥降脂飲食：
一般認爲，肥胖的人常伴有高血脂症。通過控制飲食可達到減肥目的。補充大量的膳食纖維素，如各種豆類和穀類、粗黑麪包、燕麥麩、捲心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜，如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜等。適量攝入蛋白質如低脂類的大豆、魚禽肉、酸乳酪蛋白質。學會少吃多餐，少吃零食，減少糖分的攝入。此外，可飲些減肥茶，也能起到減肥作用。
降血脂要少吃動物脂肪或含膽固醇較多的食物，如肥肉、動物的心、肝、腎、腦、魚籽、蛋黃、鵪鶉蛋、魷魚、鰻魚、牡蠣等，儘可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等，不要食椰子油。多吃富含維生素、蛋白質的食物，如瘦肉、雞肉、鯉魚、鮑魚、豆製品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麥粉或燕麥片，它們具有良好的降血脂作用。
三、“三期”飲食：
“三期”指白領婦女的月經期、孕期和哺乳期。月經期應增加含鐵食物，以補充經血流失的鐵質。宜多吃豬肝、瘦肉、魚肉、紫菜、海帶等。孕期和哺乳期要保證熱量和優質蛋白質。懷孕後期每日熱量要比平日增加200千卡，蛋白質增加25克，哺乳期每日熱量要增加800千卡，蛋白質增加25克。同時，要供給足量礦物質和維生素，每日要補充鐵10毫克。注意攝入維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D等。
四、平衡合理營養：
每日飲一袋牛奶，內含250毫克鈣，可有效地補充膳食中鈣攝入量偏低現象；每日攝入碳水化合物250-350克，即相當於5-7兩主食；每日進食三到四份高蛋白食物，每份指：瘦肉1兩、雞蛋2個、家禽肉2兩、魚蝦2兩，以魚類、豆類蛋白較好；每日吃500克新鮮蔬菜及水果是保證健康、預防癌症的有效措施。蔬菜應多選食黃色的，如胡蘿蔔、紅薯、南瓜、西紅柿等，因其內含豐富的胡蘿蔔素，具有提高免疫力作用；多飲綠茶，因綠茶有明顯的抗腫瘤、抗感染作用。飲食原則應有粗有細（粗細糧搭配)、不甜不鹹。合理安排飲食您身體既健康又美麗。
上班族媽媽的飲食基本原則2
早晨7點要吃飽
早餐是至關重要的一定要選擇高質量的早餐，平衡好脂肪、碳水化合物以及蛋白質，小編推薦大家選擇燕麥粥或者一片全麥麪包和鱷梨。早晨醒來之後一個小時之內吃早餐能夠改善新陳代謝的速度，讓身體保持健康狀態。
早晨九點喝綠茶或者咖啡
早晨九點喝一杯咖啡能夠提高注意力以及精力，如果不喜歡咖啡味道的.話，不妨選擇綠茶裏面含有的抗氧化劑能夠提高腦細胞的生成，提高了工作效率以及記憶力。
上午11點選擇小零食
到了上午11點人們會出現飢餓的症狀，此時不妨喝一杯低脂牛奶或者酸奶，因爲裏面含有的蛋白質可以給人們一定的飽腹感，同時也可以控制飢餓，另外也可以選擇甜點或者餅乾。
中午12點要吃午餐
經歷了一上午繁忙的工作，午餐合理的搭配蔬菜，比如西葫蘆或者菠菜裏面含有，豐富的維生素b6能夠讓大腦保持穩定狀態，從而保持了神經系統正常運轉，另外綠葉蔬菜裏面含有的鎂離子能夠放鬆肌肉以及血管。
下午3點半吃堅果
在下午3點人們會感覺到疲憊，此時可以選擇堅果比如核桃或者杏仁，不僅僅能夠爲身體提供營養成分，同時也可以提供能量。
下午5點半補充小零食
下午5：30可以多吃一些容易被消化和吸收的碳水化合物，不僅能夠爲身體補充能量，同時也不會紊亂胃腸道功能，比如一杯酸奶或者奶昔。
晚上7點晚餐加點紅辣椒
晚上吃飯的時候不妨加入少量的紅辣椒，這樣能夠幫助熱量的燃燒，因爲辣椒含有的辣椒素能夠加快新陳代謝的速度，同時也能夠控制食慾。
晚上10點要入睡
對於入睡困難的人羣來說，不妨喝一杯加入香草豆奶，裏面所含有的碳水化合物能夠促進身體中酸酸的生成，具有助眠的功效，同時也能夠讓血管處於放鬆狀態。
