怎樣讓孩子愛上蔬菜，在很多家庭中，孩子被放在第一位，有很多寶寶到2之7歲之間都會出現挑食、不吃青菜這個習慣。讓爸爸媽媽甚是苦惱，以下是怎樣讓孩子愛上蔬菜方法。
怎樣讓孩子愛上蔬菜1
怎麼讓孩子快樂地吃蔬菜
孩子的味蕾密度較高，對同樣味道的敏感度高，因此往往會拒絕那些有特殊氣味的蔬菜，如韭菜、大蒜、蔥姜、芹菜、茴香、辣椒、胡蘿蔔之類。但只要家庭不因此而拒絕這些蔬菜上桌，讓孩子感覺它們是膳食中的一部分，隨着年齡增長，他們很可能會慢慢接受這些味道，自然而然地改掉偏食的毛病。如果孩子不愛吃某些蔬菜已經成爲習慣，那麼不妨試一試以下這些對幼兒有效的“小花招”。
增加孩子與蔬菜見面的機會
中國人多半重視肉類的烹飪，對蔬菜的烹調甚少下功夫，單調的樣子和口味可能已經挫傷了孩子吃蔬菜的積極性。試試在白米里加入甜玉米、甜豌豆、胡蘿蔔小粒、蘑菇小粒，再點上幾滴香油，美麗的“五彩米飯”一定會使孩子興趣大增。又如家裏不再做純肉菜，而是在炒肉的時候配些芹菜、青椒等，燉肉時配上土豆、胡蘿蔔、蘑菇、海帶等，也會增加孩子吃蔬菜的機會。另外，吃麪條的時候不要只放炸醬，可配上黃瓜、豆芽、焯白菜絲、燙菠菜葉等。
把蔬菜“藏”起來
很多孩子愛吃帶餡兒食品，如不喜歡吃胡蘿蔔的孩子對混有胡蘿蔔餡兒的餃子並不拒絕。因此，父母們可以經常在肉丸、餃子、包子、餡餅餡裏添加少量孩子平時不喜歡吃的蔬菜，久而久之，孩子就會習慣並接受它們了。
把蔬菜做得漂亮可愛
幼兒對食物的外觀要求比較高。如果食物不能吸引他們，他們就會將吃飯當成一種負擔。因此，爲幼兒準備食物時應儘量把色彩搭配得五彩斑斕，形狀做得美觀可愛。這樣，幼兒感到吃飯這件事本身便充滿樂趣，自然會集中精力。孩子不喜歡吃胡蘿蔔嗎？將它切成薄片修成花朵形狀，和甜玉米粒一起放在米飯的表面蒸熟，孩子也許就會願意把“花朵”吃下去。
怎樣讓孩子愛上蔬菜2
將蔬菜做成健康沙拉
不要再做單調的炒青菜，而是蔬菜中拌入生薑、醬油、米醋、料酒和芝麻油，製成蔬菜沙拉，換下口味，寶寶也許會喜歡。
用綠色裝飾菜餚
在一些肉菜如烤牛肉中加點番茄片或生菜，既點綴了菜餚，又增加了烤牛肉的'風味，你可以裝着和寶寶搶吃那僅有的幾片生菜。
嘗試新口味
很多人不喜歡吃蔬菜，是因爲他們已經厭倦了經常吃的蔬菜的味道，也不知道其他蔬菜是何滋味。其實你只要試着去吃些從未嘗過的蔬菜，也許你就會喜歡上那種味道，說不定就吃上癮了。因此，去菜市場挑選那些平常少吃的蔬菜吧，因爲寶寶也喜歡新意。
使蔬菜變得五顏六色
其實蔬菜也是色彩斑斕的，有紅、黃、紫……每種顏色的蔬菜都能爲餐桌增添新的維生素和礦物質。可以把胡蘿蔔、切片瘦肉和青椒等可搭配在一起的綠色食品一起翻炒，盤子裏五顏六色，會引發寶寶的食慾。
