美食的經典詩句,美食其實顧名思義就是美味的食物,天下的美食有很多,不管是古代還是現代都有非常多的美食,在古代人們吃到美食就做一些詩句,以下分享美食的經典詩句。
美食的經典詩句1
1、
竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時。
——蘇軾《惠崇春江晚景二首·其一》
竹筍好嫩、鴨子好肥、野菜好新鮮、河豚好美味,口水快下來了,請問,可以下鍋了麼?(一句不離美食,東坡先生666。您確定不是在點菜嗎?)
2、
長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香。
——蘇軾《初到黃州》
被貶了好傷心,不過,似乎也沒那麼糟:這長江水中的魚好肥啊,是做清蒸還是紅燒呢?這滿山脆筍好新鮮啊,我好像已經聞到燒筍的香味了。啊,黃州真是個好地方!
3、
淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時他自美。
——蘇軾《豬肉頌》
耶!又發現美食新大陸了!看你長得這麼好看,我就把紅燒肉獨門祕籍傳授給你吧:首先,把鍋子洗洗乾淨,少放點水,記住,一定要用小火,慢慢慢慢地燉,等它慢慢慢慢地熟,千萬別催,火候足了,管保好吃到銷魂!
4、
羅浮山下四時春,盧橘楊梅次第新。
日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。
——蘇軾《惠州一絕》
又被貶了,寶寶心裏好委屈!不過,那山下長得那麼可愛的是什麼?琵琶,楊梅,還有老鄉送來的荔枝!新鮮到爆,我吃吃吃,一天幾百顆荔枝,簡直停不下來……讓我老死在這裏也甘願啊!
東坡先生,你夠了,再說下去,大家的口水都要流出來了。
5、
故人具雞黍,邀我至田家。
——孟浩然《過故人莊》
過節啦,老盆友準備了豐盛的飯菜,邀我去美餐一頓,開心到飛起~
6、
鮮鯽銀絲膾,香芹碧澗羹。
——杜甫《陪鄭廣文遊何將軍山林·其二》
我們去野餐咯,好開心!鯽魚好新鮮,香芹好美味。大口呼吸着山野間的新鮮空氣,好幸福啊~
7、
江上往來人,但愛鱸魚美。
——范仲淹《江上漁者》
世人都說鱸魚好,一口鮮美忘不了~
8、
照水鬚眉見,搓橙指爪香。
——陸游《明日又來天微陰再賦》
我就是喜歡吃橙子嘛,沒事搓搓橙子皮,小手手都變香了呢!
9、
吳酒一杯春竹葉,吳娃雙舞醉芙蓉。
——白居易《憶江南》
美酒相伴,美人在畔,來來來,乾了這杯,還有三杯。
10、
何家籠餅須十字,蕭家炊餅須四破。
老夫飢來不可那,只要鶻侖吞一個。
——楊萬里《食蒸餅作》
炊餅炊餅,熱乎乎的炊餅!老夫我已經餓成狗了,一口就能吃掉一個!
美食的經典詩句2
1、 松花釀酒,春水煎茶。____張可久 人月圓·山中書事
2、 晚來天欲雪,能飲一杯無。____白居易 問劉十九
3、 日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人。____蘇軾 惠州一絕
4、 風吹柳花滿店香,吳姬壓酒喚客嘗。____李白 金陵酒肆留別
5、 寒夜客來茶當酒,竹爐湯沸火初紅。____杜耒 寒夜
6、 一壺酒,一竿身,快活如儂有幾人。____李煜 漁父·浪花有意千里雪
7、 欲買桂花同載酒,終不是、少年遊。____劉過 唐多令·蘆葉滿汀洲
8、 一曲新詞酒一杯,去年天氣舊亭臺。____晏殊 浣溪沙·一曲新詞酒一杯
9、 對酒捲簾邀明月,風露透窗紗。____蘇軾 少年遊·潤州作
10、 今日斗酒會,明旦溝水頭。____卓文君 白頭吟
11、 昨夜雨疏風驟,濃睡不消殘酒。____李清照 如夢令·昨夜雨疏風驟
12、 酒賤常愁客少,月明多被雲妨。____蘇軾 西江月·世事一場大夢
13、 東籬把酒黃昏後,有暗香盈袖。____李清照 醉花陰·薄霧濃雲愁永晝
14、 且就洞庭賒月色,將船買酒白雲邊。____李白 遊洞庭湖五首·其二
15、 愁腸已斷無由醉,酒未到,先成淚。____范仲淹 御街行·秋日懷舊
美食的經典詩句3
1、東坡肉:蘇軾貶官黃州時,寫下《豬肉詩》一首:黃州好豬肉,價賤如糞土;富者不肯吃,貧者不解煮;慢著火,少著水,火候足時它自美。每日起來打一碗,飽得自家君莫管。
2、羊肉泡饃:蘇軾寫詩:“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹。”古代稱羊肉泡饃爲羊羹。
3、醃篤鮮:金農有詩:“夜打春雷第一聲,滿山新筍玉棱棱;買來配煮花豬肉,不問廚娘問老僧。”醃篤鮮是江浙一帶著名的本幫菜、
4、種菜烹調:宋人有詞:“自種畦中白菜,醃成甕裏黃齏(讀jī音,指酸菜)。肥蔥細點,香油慢煼(同炒),湯餅如絲。早晚一杯無害,神仙九轉休癡。”這是描寫在自家菜園自得其樂的畫面,其樂融融,令人嚮往。
5、撒子:陸游在《劍南詩稿》中曰:“陌上鞦韆喧笑語,擔頭粔籹簇青紅。” 粔籹讀jù nǚ音,就是我們今天說的撒子,由中原傳到東莞後,爲莞人喜愛併成爲東莞傳統賀年食品之一。其中陸游所說“簇青紅”,說明人們還把部分糖環還加上花米紅染成好看的紅色以示喜慶。
6、刀削麪:民間有順口溜形容“一葉落鍋一葉飄,一葉離面又出刀,銀魚落水翻白浪,柳葉乘風下樹梢。”
7、酸梅湯:清代的郝懿行寫得《都門竹枝詞》寫到“底須曲水引流觴,暑到燕山自然涼;銅碗聲聲街裏喚,一甌冰水和梅湯”,老北京們在兒時常聽到手敲冰盞的清脆聲音,“泠泠有聲,清遠而瀏亮”,那是賣冰梅湯的在走街串巷。在炎熱的.夏季喝上一碗,“透心沁齒,如甘露灑心一般”。
8、驢打滾:北京傳統小吃,用豆麪、糯米粉、和紅糖豆沙餡製成,《燕都小食品雜詠》:“紅糖水餡巧安排,黃面成團豆裏埋。何事羣呼‘驢打滾’,稱名未免近詼諧。”
9、煮乾絲和水晶餚肉:說起揚州,除了傳說中的二十四橋明月夜的風光,還有揚州大廚們引以爲傲的大秀刀功的煮乾絲,將豆乾劈成片再切成絲的過程考驗人的耐心和細心。俗語說揚州人早晨皮包水,就是指揚州人早晨去茶樓喝茶再吃上一碗煮乾絲。
《望江南》詞中寫道:“揚州好,茶社客堪邀。加料千畢堆細縷,熟銅菸袋臥長苗,燒酒水晶餚。”這首詞說得正是揚州人日常生活的寫照。