丸子怎麼炒好吃又簡單又下飯,在現實生活中,丸子是很多家庭必備的食品之一,丸子怎麼炒好吃是很多人煩惱的事情,那麼下面一起來看看丸子怎麼炒好吃又簡單又下飯。
丸子怎麼炒好吃又簡單又下飯1
食材
肉丸 300克
蔥 六根
鹽 少許
油 少許
醬油 少許
方法/步驟
把肉丸重新清洗下,再把肉丸切片備用。
蔥洗乾淨,切成段備用。
鍋裡放油燒熱,先把蔥頭的部分先放鍋裡炒香。
再把切好的肉丸片放入鍋裡一起炒,放入少許鹽和醬油,會燒焦的`話可以放入少量的水。
炒兩三分鐘就可以起鍋了,起鍋之前放入蔥葉一起炒一會兒就可以起鍋了。
丸子怎麼炒好吃又簡單又下飯2
食材
豬肉丸 300克
黃秋葵 300克
青椒 3個
紅椒 一個
大蒜籽 二瓣
生粉白糖醬油 各適量
方法/步驟
首先把肉丸一分為二,這樣炒起來才能入味,也易熟。
把青紅椒都洗乾淨,切碎備用。再把秋葵洗乾淨,切去頭尾,再切成片備用。
鍋燒熱,放少量花生油,先把大蒜放下去小火煸出香味,再把肉丸子倒下去二面煎一下,一面煎好後,翻過來煎另一面,二面都煎成肉丸表面微黃就好。
接著把辣椒和秋葵同時倒下去,大火翻炒一分鐘左右。
再調少量澱粉水,加一湯匙鹽,一起翻炒均勻即可。
關火裝盤。好吃又有營養的肉丸子炒秋葵做好啦,味道很不錯,也很下飯。
丸子怎麼炒好吃又簡單又下飯3
工具/原料
雞蛋、豬肉、姜、蒜、蔥
方法/步驟
準備所需材料:雞蛋,豬肉,姜,蒜,蔥花。
將姜沫、蒜沫、蔥花、雞蛋加入肉沫裡
再加入醬油、玉米澱粉、鹽、香油、胡椒粉
把它拌勻,然後打攪上勁
鍋內加入清水燒開
用虎口擠出肉丸子
將擠出來的丸子全部放鍋內,然後開大火煮6分鐘左右
再撈出瀝乾水分
鍋內加入適量清水、醬油、五香粉、料酒
燒沸後加入丸子
稍煮片刻後加入水澱粉勾芡
最後撒上蔥花即可出鍋