學起來，這樣的全麥麵包才能減肥！減肥吃全麥麵包成了一種潮流，不僅營養豐富，還能有很強的飽腹感，減少飲食攝入，但市面上出售的所有全麥麵包都能減肥嗎？想要減肥，挑選全麥麵包時還需要注意，下面小編為大家一一介紹。學起來，這樣的全麥麵包才能減肥。
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全麥中含有豐富的維生素和礦物質，不僅有益於身體健康，還有提高迴圈和代謝的作用。另外全麥中富含食物纖維，飽腹效果遠高於其他白麵包。不僅如此這些食物纖維還能促進腸胃的蠕動，有提高消化排洩率、減肥消脂和緩解便祕的作用。除此以外，食物纖維還能在腸道壁上形成一層屏障，有抑制糖分和油脂吸收的作用，抑制肥胖的效果極好。
雖然全麥有著諸多好處，但是我們買的全麥麵包並不一定可以收穫預期的效果哦。不僅如此，選錯的全麥麵包還會成為增肥食物。
1、檢視麵包的配料表
全麥的營養高，瘦身效果好，但是口感粗糙。因此很多的賣家為了遮擋全麥的口感就會在製作麵包的時候新增大量的白麵。這樣的麵包只是增加了一個賣點，卻完全享受不到全麥帶來的益處。
因此在挑選全麥麵包的時候要仔細檢視配料中全麥的含量，一定要挑選全麥含量高的麵包哦。
如果全麥的比重極小，那麼這個麵包就屬於增肥麵包嘍，不建議在減肥期間食用。
2、檢視其他新增成分
前面說了全麥的口感並不是很好，所有商家除了會新增白麵，還會加入各式各樣的新增劑，例如油脂、糖分等等。這樣的全麥麵包也是不推薦購買的.，因為它裡面除了有全麥還含有極高的熱量以及碳水化合物，食用以後同樣會誘發肥胖。
因此在挑選全麥麵包的時候要仔細檢視配料中其他新增劑的含量，新增劑種類越少、比重越少越有益於減肥瘦身哦。
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看配料表。如果配料表的第一項為全麥粉，則為正品。
看顏色。全麥麵包橫斷面一般為淺褐色，用焦糖色素偽造的顏色較深，如果不用色素則顏色較白。
看麩皮。麵包的橫斷面上有麩皮在其中，而不是浮於表面。
嘗口感。真正的全麥麵包口感粗糙，有種“刮嗓子”的感覺。
看價錢。由於全麥麵粉的營養價值高於精白麵粉，所以在挑選時大家也不要貪圖便宜。
