1.海帶芽肉片冬粉湯材料：冬粉1小把、瘦肉50g、海帶芽50g、鮮香菇4朵(100g)、枸杞10g、姜1小塊作法：香菇洗淨切片、肉片以醬油略醃，冬粉泡開，生薑切絲;500ml的水煮開後放入姜、海帶芽、香菇片大滾5分鐘，再加冬粉轉小火煮10......

魔芋的減肥原理：1、作為一種可溶性的膳食纖維，可在食物四周形成一種保護層，從而防止消化酶與食物發生作用。2、可吸水膨脹（80-100倍），可以抑制食慾，產生飽腹感，使進食量下降。3、可以延緩，阻止膽固醇，單糖等營養物質的吸收，從而......

不同的眼部組織需要不同的營養成分，只有保證豐富的蛋白質、足夠的維生素a、充足的維生素c、足量的維生素b、充分的鈣質等的攝入，才能滿足它的營養需求。因此，平時要注意寶寶的膳食均衡，做到粗細搭配，葷素搭配，保證微量元素......

眼睛疲勞缺什麼營養，人們常說，“要像愛護眼睛一樣……”可見眼睛在人們心目中的地位。然而你是否真正知道怎樣呵護你的眼睛，眼睛離不開水透明的角膜最怕乾燥詳細瞭解一下眼睛疲勞缺什麼營養。眼睛疲勞缺什麼營養1眼睛對......

藍莓藍莓果實中除了常規的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白質、花青苷、食用纖維以及豐富的K、Fe、Zn、Ca等礦物質元素。據對從美國引進的14個品種的藍莓果實分析測定，每百克藍莓鮮果中花青苷色素含量高......

昨天，復旦大學附屬中山醫院營養科主任高健來杭，晚上七點開講的營養講座，一票難求。大約有近百位爸媽，分散在講座的酒店門口、圍在講堂門外。在講堂內，高健以一個爸爸的角度，給臺下六、七百名家長，分享了兒童營養特別要注意的......

獲得營養是我們攝入食物最重要的目的之一，特別是孕媽咪對於食物的選擇、營養的講究越來越挑剔，可是注重了品質高低、營養好壞、安全與否就萬事大吉了嗎？No，No，No，在某些食物中天然存在一些破壞營養素或抑制營養素吸收的物質......

蘆筍新鮮蘆筍富含包括維生素C在內的多種抗氧化營養素。挪威《斯堪的納維亞農業學報》刊登一項新研究發現，微波爐加熱會導致蘆筍中維生素流失。因為維生素C和B族維生素屬於水溶性維生素，穩定性更差，遇水、遇熱、遇光容易......

材料彩椒兩個，雞腿2只，大土豆一個，黃油20g，胡蘿蔔1根，牛奶100g，馬蘇裡拉芝士40g，鹽，胡椒粉做法1.土豆洗乾淨，帶著水分包上保鮮膜，放微波爐高火叮5分鐘左右，至筷子能輕鬆穿透2.叮熟的土豆，去皮，用勺子壓碎成泥，加入融化的黃油，牛奶拌......

鮮蝦餡餅[原料]一份切片三明治麵包(約二十餘片)，鮮蝦仁20只，土豆2只，鮮肉糜少許，色拉醬100克。[做法]1、將土豆煮爛煮透，去皮。切成小丁，稍稍調味後用匙碾成土豆泥。2、將鮮肉糜炒一下後調味，加入蝦仁煮熟，撈起後瀝乾。3、把......

西醫認為，頭髮是由角蛋白構成的，而蛋白質是由氨基酸連線而成。毛髮生長的部位在面板內埋著，露在外面的頭髮可以看作是“死”的組織，本身不會有新陳代謝，也不消耗營養。頭髮的生長不受我們控制，剪頭髮並不會減少頭髮生長的營......

錯誤觀念一：孩子能吃是福小孩子面對食品時自我控制能力較差，看見好吃的、喜歡吃的就使勁吃。而有些家長也錯誤地認為孩子愛吃某種食物，就是身體缺少某種食物的營養，對孩子的狼吞虎嚥也就不加阻止。因此這也就成了客觀上造......

寶寶正處在成長髮育的重要階段，每天一日三餐的營養供給夠很重要，俗話說得好，早餐要吃好，有的人早上不吃早餐，這並不是一個好的習慣。對於寶寶而言，早餐是非常重要的，但是很多寶寶都不願意吃早餐，那麼就需要經常做一些比較好的......

一、青菜火腿蛋餅+餅乾酸奶+蘋果食材：青菜火腿蛋餅1個，餅乾酸奶1杯，蘋果半個。製作方法：1、將雞蛋打散，加入麵粉、切碎的青菜末（青菜最好用葉的部分），這樣會比較軟和火腿末，少許鹽，攪拌均勻。2、鍋燒熱，加少許油，把以上材料攤成餅......

在懷孕中如果營養不好會造成胎兒發育不良，其中最常聽到與胎兒畸形有關的營養素就是葉酸，葉酸是形成DNA及蛋白質很重要的原素，若懷孕時缺乏葉酸，容易造成胎兒神經管的缺陷，如無腦兒或脊柱裂，並且兔脣、顎裂的機會也升高。一......

牛奶所有食物中，牛奶中的鈣是最容易被人體所吸收的。喝一杯牛奶，大約可以獲得275毫克的鈣，相當於一日推薦的鈣攝入量的34%。懷孕期間需要補充大量的鈣質，因此牛奶是孕期每天必吃的食物。不過由於不同人群對牛奶的接受力不......

一、木瓜籽能吃嗎?木瓜籽有白色和褐色兩種顏色，一般人吃木瓜都只吃肉不吃籽，因此籽一般不吃，但是木瓜籽可以製藥，加工成化妝品，有一定的藥用價值和護膚價值。木瓜籽有它的多種用途，可以入藥，並可加工成化妝品。另外，木瓜籽含......

金橘知識介紹金橘是芸香科植物金橘等的果實，也是柑橘類水果之一。金橘皮色金黃、皮薄肉嫩、汁多香甜。它皮肉難分，洗淨後可連皮帶肉一起吃下。金橘含有特殊的揮發油、金橘甙等特殊物質，具有令人愉悅的香氣，是頗具特色的水......

茼蒿在冬季用於打火災鍋很多人都很喜歡吃，又有營養，快來看看吧。茼蒿又名蓬蒿、菊花菜，是菊屬一二年生草本植物。蔬菜市場上有尖葉和圓葉兩個型別。尖葉茼蒿又叫小葉茼蒿或花葉茼蒿，圓葉茼蒿又叫大葉茼蒿或板葉茼蒿。在古......

孕期的膳食應多樣化，營養要平衡。所謂平衡膳食，就是要提供符合衛生要求、營養均衡、配比合理的膳食標準和膳食配方，根據的實際情況作合理的安排懷孕早期應考慮“早孕反應”的特點，食物要適合孕婦的口味。為確保胎寶寶神經......