吃什麼養胃護肝?現代人應酬喝酒抽菸,長期熬夜,加班飲食不規律,身體逐漸吃不消,開始出現各種問題,影響最大就是肝、胃,因此平時養胃護肝很重要。現在就給你介紹吃什麼養胃護肝。
吃什麼養胃護肝1
1、紅茶
紅茶非常適合冬季飲用,因為紅茶具有提神消疲、生津清熱、利尿、消炎殺菌、解毒、強壯筋骨、預防衰老、養胃護胃、舒張血管、有益心臟等功效,沖泡紅茶時,宜用剛煮沸的水沖泡,並加以杯蓋,以免釋放香味。冬天喝什麼紅茶好,紅茶除了單獨沖泡外,我們還可以在紅茶中加入其他材料,比如牛奶紅茶:補充氣血,強身健體;甘蔗紅茶:清熱生津,潤肺止咳;糯米紅茶:益氣養血,改善身體虛弱症狀。
出現了肝臟問題,可以多喝一些紅茶,紅茶可以有效的幫助我們達到保健養胃的效果,尤其是在冬天多喝一些紅茶可以有效地幫助我們達到保暖的.效果,可以有效地幫助我們抵禦嚴寒的入侵,增強我們自身的免疫力和抵抗力。
2、紅棗茶
冬季還特別適合飲用紅棗茶,其含有環磷酸腺苷,能擴張冠狀動脈,增強心肌收縮力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。紅棗有增強體能、加強肌力的功效。此外,由於紅棗含糖量高,產生熱量大,因此特別適合在冬天食用。冬天喝什麼紅棗茶好,除了單獨沖泡之外,紅棗還可以這樣喝:紅棗枸杞茶;薏仁紅棗茶;人蔘紅棗茶。
吃什麼養胃護肝2
一、桑椹三明治
1、用料
切片面包若干(無味或鹹味)、桑椹罐頭1瓶。
2、製法
⑴將桑椹罐頭開啟,舀出3~4粒桑椹粒放在麵包上。
⑵再舀幾勺桑椹汁,均勻地澆在麵包片上,將麵包片對摺即可。
3、功效
不僅養胃,還具有明目、清肝及健腦的作用。
二、紫菜南瓜湯
1、用料
老南瓜100克,紫菜10克,蝦皮20克,雞蛋1枚,醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
2、製法
⑴先將紫菜水泡,洗淨,雞蛋打人碗內攪勻,蝦皮用黃酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗淨切塊
⑵再將鍋放火上,倒人豬油,燒熱後,放人醬油熗鍋,加適量的清水,投人蝦皮、南瓜塊,煮約30分鐘,再把紫菜投入,10分鐘後,將攪好的蛋液倒人鍋中,加人佐料調勻即成。
3、功效
不僅養胃,還可以護肝補腎。
三、山藥百合大棗粥
1、用料
山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克
2、製法
將山藥90克,百合40克,大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。
3、功效
山藥具有補脾和胃之功能;百合清熱潤燥;大棗、薏苡仁健脾和胃,諸物合用具滋陰養胃、清熱潤燥的作用。
四、蘿蔔羊肉湯
1、用料
羊腩肉750克,白蘿蔔500克。香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
2、製法
⑴將羊肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲
⑵坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調味,水燒開後先放入羊肉煮熟,再放入白蘿蔔、轉小火煮至蘿蔔斷生後,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
3、功效
此湯補中益氣,溫胃散寒。
五、木瓜鯇魚尾湯
1、用料
番木瓜1個,鯇魚尾100克。
2、製法
木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生薑片少許,放適量水,共煮1小時左右。
3、功用
滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
六、淮山蜂蜜煎
1、用料
淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。
2、製法
淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。
3、功用
健脾消食。用於脾胃虛弱,運化不健之食積不化、食慾不振等。
4、食物功效
淮山能健脾補肺,固腎益精。用於消化不良,小兒厭食症。淮山所含消化酶,能促進蛋白質和澱粉的分解,故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣,潤腸通便,對創面有收斂、營養和促進癒合作用。