壓力鍋的使用方法

壓力鍋的使用方法，壓力鍋對於我們來說並不陌生,其方便程度與普通鍋更勝一籌,那壓力鍋的使用方法大家都瞭解嗎？下面是我爲大家整理的相關信息供大家參考和使用。

壓力鍋的使用方法1

1、壓力鍋使用多年後，經高溫高壓，本身結構會發生一定的變化，材質變得疏鬆，造成強度下降，這些變化很細微，一般肉眼難以察覺。國家相關部門經過長期的檢測、試驗，規定壓力鍋的使用年限按每天使用1小時計算，使用壽命爲8年。

2、使用壓力鍋烹調食物時，裝入鍋內的水或食材不能超過鍋體總容量的4/5，最好控制在2/3以下最爲適宜。

3、爐竈火力太旺，也會對使用壓力鍋烹調構成威脅。當鍋內因高溫產生的壓力超過了排出的壓力，時間越長壓力也就越大，超過一定壓力後，也會發生危險。所以加熱壓力鍋時，要儘量用中、低擋火力，既安全又節能。

4、當使用壓力鍋烹調結束後，在未取下閥蓋，鍋內高壓蒸汽尚未排空前，千萬不可輕易打開壓力鍋上蓋，否則有可能因爲鍋內氣壓過大而將鍋蓋衝起，發生危險。如果急於食用，可以用溫水或冷水慢慢澆在鍋蓋上，使壓力鍋強制冷卻，鍋內蒸汽散盡再打開上蓋。

5、每次使用完壓力鍋後，要徹底清洗鍋體內外，尤其是排氣管、閥蓋與安全塞的部分，避免食物碎屑殘存在裏面影響使用安全。

6、壓力鍋上蓋內的橡膠圈長時間使用後，會出現變色、變硬、變脆和彈性下降等老化現象，應該按照使用說明書定期更換。在洗滌橡膠圈時，最好連同鍋蓋一起用流水沖洗，不要單獨將橡膠圈取下清洗，避免橡膠圈反覆拉伸變形，影響密封性。

壓力鍋的使用方法2

如何選購壓力鍋

應選購具有限壓裝置、安全壓力保護裝置和開合蓋壓力保護裝置的壓力鍋。尤其是目前市場上還有大量老式的無開合蓋壓力保護裝置的壓力鍋，這些壓力鍋已經被淘汰，是不符合目前國家標準要求的。

應根據需要進行選購。鋁合金壓力鍋導熱快、受熱均勻；不鏽鋼壓力鍋美觀、光潔耐磨，但導熱較慢，受熱集中，容易糊底，但目前有些不鏽鋼壓力鍋增加了複合底，改善了性能。

應注意壓力鍋的外觀質量。一些個體商販生產的壓力鍋做工粗糙，鍋體邊緣有毛刺，建議消費者到大商場購買大廠家的產品。購買時還要注意產品是否有商標、廠名、廠址，最好能查看壓力鍋是否有技術監督部門出具的檢驗報告。

壓力鍋能使用多久

壓力鍋使用多年後，經高溫高壓，鋁合金晶體的.結構會發生一定的變化，材質變得疏鬆，引起強度下降，但這些變化都很細微，一般肉眼難以察覺。針對上述情況，國家通過對3000多口壓力鍋進行長期的檢測、試驗，發佈了統計結果，規定了壓力鍋的使用年限按每天使用1小時計算，其使用壽命爲8年。

除此之外，還需要注意的是防止壓力鍋爆炸。

防止壓力鍋爆炸的方法

在使用前要仔細檢查鍋蓋的閥座氣孔是否暢通，安全塞是否完好。

鍋內食物不能超過容量的4/5。 加蓋合攏時，必須旋入卡槽內，上下手柄對齊。烹煮時， 當蒸氣從氣孔中開始排出後再扣上限壓閥。

當加溫至限壓閥發出較大的嘶響聲時， 要立即降溫。

烹煮時如發現安全塞排氣， 要及時更換新的易熔片， 切不可用鐵絲、布條等東西堵塞。

使用壓力鍋的方法一定要正確，否則就會容易出現意外哦。