電磁爐的優點有哪些

安全環保清潔衛生，還節能。

電磁爐的優點有哪些1

1、加熱速度快

電磁爐能使鍋底的溫度在15秒內升到300度以上，速度遠快於油爐及燃氣爐，大大節約烹調時間，提高出菜速度。

2、節能環保

電磁爐無明火，鍋體自身發熱，減少了熱量傳遞損失，因而其熱效率可達80%至92%以上，而且無廢氣排放，無噪音，大大改善了廚房環境。

3、容易清潔

電磁爐沒有燃料殘漬和廢氣污染，因而鍋具、爐具都非常容易清潔。

4、安全性高

電磁爐不會像煤氣那樣，易產生泄露，也不產生明火，安全性優於其它爐具。特別是本身設有多重安全防護措施，包括爐體傾斜斷電、超時斷電、乾燒報警、過流、過壓、欠壓保護、使用不當自動停機等，即使有時湯汁外溢，也不存在煤氣竈熄火跑氣的.危險，使用起來省心。

電磁爐的優點有哪些2

一、電磁爐的優缺點——優點

1、方便

首先電磁爐不佔用很大的空間，並且可以隨便移動，非常容易攜帶，即使是 搬家 都不會浪費佔據大量空間。使用範圍非常廣泛，只要是有電源的地方，它就可以使用。它的結構也非常簡單，可供選擇的火力非常多，如果在使用中產生了問題，維修起來也非常方便，身心省力。

2、安全

電磁爐使用的是電，只要在購買的時候注意產品質量，在使用過程中不出現常識性錯誤，一般沒有什麼危險，尤其是對比煤氣來說，沒有什麼泄露的風險，也沒有明火導致火災等問題。

二、電磁爐的優缺點——缺點

1、產生磁污染

這也是人們所擔心的一個問題，國家環保總局電磁輻射環境審評專家委員會的趙玉峯教授曾經說過：“雖然電磁波的工作頻率只有幾十千赫到上百千赫，但由於其工作原理，不可避免地會產生感應場和輻射場，就會對一定範圍內的環境空間構成干擾與其他形式的污染。在使用的時候應該注意使用距離問題。

2、火力有限

傳統竈臺的明火所產生的'溫度能到達500度以上，中餐中很多菜講究爆炒才能出味兒，但是一般電磁爐則望塵莫及。即使有些新型電磁爐能夠在2200瓦的功率下實現“大火”，對電器環境的要求也會相應提高。

優勢：

1、多功能——電磁爐可以“炒、煮、燉、涮”，與微波爐的單一功能相比，電磁爐可以烹飪、煎炸各種東西，也可以作爲家庭火鍋和商業火鍋使用，火力可調，自動保溫；

2、電磁爐不像煤氣那樣容易泄漏，不產生明火，明顯優於其他爐竈，特別是配有多種保護措施，包括爐膛傾斜、停電、超時、停電、乾燒、過流、過壓欠壓保護、使用不當、自動停機等。即使湯溢出，煤氣爐也不會有煤氣用完的危險，所以使用起來很方便；

3、易清洗——電爐沒有燃料殘留和廢氣污染，所以炊具非常容易清洗，這是其他炊具無法想象的；

4、環保——電爐無明火，鍋本身發熱，減少了傳熱損失，熱效率可達80%-92%以上，無廢氣排放和噪音，大大改變了廚房環境；

5、加熱速度快——電磁爐可使鍋底溫度在15秒內上升到300度以上，比油爐和煤氣爐快得多，大大節省了烹飪時間，提高了出菜速度；

6、易於使用、攜帶——電磁爐的“一鍵操作”是非常人性化的，老人和孩子一教就能學會；另外，爐體本身只有幾磅重，非常容易攜帶，它可以在任何有電源的地方使用；

8、佔地面積小、投資少——電磁爐比傳統的爐子需要更少的廚房空間。由於沒有燃燒廢氣，減少了部分排氣裝置的投資，避免了燃氣管道的建設和配套費用；

9、控溫——可以控制烹飪溫度，既節約能源，又保證了食物的美味，因此推廣中式食品的生產標準具有重要意義。

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1、安 全:

1、 全塑外封,無漏電,因爲它是通過電磁感應工作的,所以不必擔心會像煤氣爐那樣因漏氣而引起爆炸或火災等嚴重隱患、

2、 具有防水性，做飯時水溢出淺出,不影響工作,而煤氣爐當水淺出時易熄滅且會發生危險、

3、電磁爐防乾燒，空燒，當無人在場乾燒空燒時，不到1分鐘就會自動關機，安全可靠。而煤氣爐發生此種情況就相當危險。

D4、電磁爐具有十種保護功能，爐面有鍋具固定支架且機子本身不產生熱，功能鍵爲觸摸式（一指通），所以老人使用更放心。而煤氣爐老人使用時開關機不方便。

2、節能省電:

1、直接節能,它只對電磁產生感應的鍋體部分加熱且熱效率爲98%,而煤氣竈爲50%,電爐爲47%,其它的電竈具爲75%左右(據愛迪寶電器研究中心數字表明)

2、間接節能,因爲它是通過電磁感應工作的,所以當鍋一離開其表面,就停止工作(如炒菜時翻炒或涮鍋等鍋離開其表面時)而煤氣竈則不同,除非即刻關掉。

3、環 保:

1、它是通電工作的,不像煤氣竈那樣會因漏氣而造成污染、

2、無火烤，它工作時無火苗,通過電磁感應工作而且表面溫度也只是鍋傳達的,這樣特別是在夏天作飯時,清爽舒適、

3、 通電且靠電磁感應工作，不耗氧，無廢氣。而煤氣爐工作時耗氧且產生大量廢氣，這樣在冬天使用對人體危害極大。而愛庭電磁爐還具有防磁泄漏功能，更健 康，更環保！

優點

1、加熱快。電磁爐它的加熱速度是非常快速的，它能夠在15秒的時間內就將鍋底溫度加熱到300度以上，大大的節約了烹調的.時間。

2、節能環保。電磁爐在使用的過程中不會產生出明火，通過依靠鍋體自身發熱，減少了熱量的損失，因此它的熱效率能夠達到80%，電磁爐在使用過程中還不會排出廢氣，因此十分環保。

3、功能多樣。電磁爐的功能是非常多樣的，使用電磁爐進行烹飪它能實現對食物的炒、蒸、煮、燉、炸，滿足用戶各種烹飪需求。

4、清潔方便。電磁爐在使用的過程中不會有燃氣和廢氣的污染，因此使用了電磁爐之後在電磁爐的面板上通常都是比較乾淨的，清潔起來也更爲方便。

5、溫控精準。電磁爐在使用的過程中能夠對烹飪溫度實現精確的控制，這樣既能保證事物的美味，同時烹飪起來也更加的省力。