海鮮菇是人工菌嗎，海鮮菇顏色潔白，肉質細嫩，營養價值極高，還帶有海鮮的鮮香氣味，不僅物美價廉，而且有很好的保健功效，對我們的身體健康好處非常多，那海鮮菇是人工菌嗎？
海鮮菇是人工菌嗎1
不是，海鮮菇屬於低溫型草生菌，以稻草、麥草、棉子殼、玉米秸等爲主要原料，利用日光溫室或空閒房屋等袋栽。
是一種具有很高營養價值和藥用價值的食用菌，顏色潔白，菌肉肥厚，口感細膩，氣味芬芳，味道鮮美。其菌絲生長最適溫度24--26℃，子實體生長最適溫度8--18℃。秋冬栽培，菌齡期50天左右，生長週期100天，生物轉化率60--80%.現市場銷售價每公斤鮮品20~30元。
海鮮菇營養豐富，蛋白質佔 14.7%,碳水化合物43.2%,脂肪4.31%,纖維素15.4%;富含 18種氨基酸
海鮮菇介紹
目前，海鮮菇栽培的主要方式是瓶栽和袋栽。可利用現有菇房、菇棚、地下室或半地下菇棚栽培。
培養料配方：
①木屑55%,棉子殼29%,麩皮10%,玉米粉5%,石膏粉1%.
②棉子殼83%,麩皮或玉米粉8%,黃豆粉4%,石灰粉2%,過磷酸鈣3%.
③棉子殼50%,玉米心44%,麩皮5%,石膏粉1%.
以上三種配方可任選一種。按常規裝袋裝瓶、滅菌、接種和培養。
出菇管理：菌袋（瓶）進棚或進菇房前，先在棚內陸上每隔50釐米築一條22釐米寬、10釐米高的土埂，並向空間噴霧，把空氣相對溼度提高到90%~95%,再將菌袋兩頭在地上輕柔一下，使袋膜與料面分離，再解開袋口，用帶鋸齒狀小鐵片搔去料面的厚菌苔，將菌袋分層臥置土埂上，隨手將兩頭袋口薄膜輕輕拉直自然張口 ,以維持料面處於一個溼潤的小氣候環境之中，菌袋疊放5~8層高爲宜。如果是栽培瓶，應將瓶底相對，瓶口朝外雙行排放，搔菌後仍要加蓋，以保護料面。
催蕾期間，室溫在13~16℃，光強度500~1000勒克斯，保持空氣新鮮、溼潤，二氧化碳濃度0.5%以下，空氣相對溼度90%~95%.當針頭狀菇蕾分化出菇蓋時，室溫保持在12~14℃，空氣相對溼度調至85%~90%,光照250~500勒克斯。在這種稍低溫、不過溼、光線適宜的條件下培育出的菇肉質脆嫩，菇蓋肉厚，菇色好，菇柄粗，質量好，產量高。
海鮮菇是人工菌嗎2
海鮮菇的功效與作用
1、滋補身體
海鮮菇還有豐富植物蛋白和十幾種對人體有益的氨基酸，還含有豐富多糖，原來是用它後能滋補強壯身體，也能提高身體的抗衰老能力，另外它含有的有機溶劑在被人體吸收後，還能清理人體內的自由基，並能阻止新的自由基生成，能防止自由基對人體細胞產生破壞，經常食用能提高人類身體素質也能增強人體的`抗病能力。
2、美容養顏
海鮮菇中有一些天然粘液，這是一種類似於膠原蛋白的存在，人們使用它後能儘快把這種物質吸收和利用，能滋養細嫩肌膚，並能提高皮膚彈性和減少皺紋和色斑生成，經常吃海鮮會讓人類膚質明顯改善，也會讓人類的皮膚保持健康的年輕狀態。
3、增強免疫力
人體免疫力是維持人體健康的重要屏障，如果人體免疫力低下就容易感染多種疾病，會讓身體健康受到嚴重危害，而在日常生活中多吃一些海鮮菇，就能調節人體免疫系統功能，增強人體免疫力，它還有的天然活性成分能促進人體內抗體產生，也能增強人體內免疫球蛋白等活性，這種情況下人體自身免疫力也會隨之增強。
海鮮菇的好處
促進身體生長髮育，延緩人體衰老都是人們吃海鮮菇的重要好處，因爲它不但能爲人體補充豐富營養，還能讓人體吸收一些天然活性成分，能增強人體各器官功能，並能促進智力發育，也能營養腦神經，處於發育期的青少年多吃海鮮菇，能促進身體正常發育，而中老年食用海鮮菇以後則能延緩身體衰老也能延長他們的壽命。
海鮮菇是人工菌嗎3
海鮮菇的功效與作用
1、提高免疫力
人們食用海鮮菇能提高身體的免疫力，因爲海鮮菇中含有豐富的優質蛋白和多種氨基酸，這些物質進入人體後能促進身體的體淋巴細胞再生並能加快身體內免疫球蛋白合成，能讓人體自身免疫功能明顯增強。
2、鎮靜鎮痛
海鮮菇中不但還有對人體有益的豐富營養，它還含有一種能作用於人體神經系統的獨特物質，這種物質被人體吸收後，既能增強人體神經系統的功能，又能起到鎮靜鎮痛的重要作用，平時人們出現焦慮和身體疼痛等不適症狀時，多吃些海鮮菇就能讓症狀減輕。
3、清腸排毒
清腸排毒，減肥瘦身都是海鮮菇的重要功效，因爲海鮮菇是一種低脂低熱量的健康食材，它含有一些天然的角質和大量水溶性纖維，人們吃了海鮮菇以後，既能增加身體飽腹感，又能清理腸道中淤積的毒素，能加快腸道蠕動，讓腸道中的有害物質隨身體代謝排出體外。
海鮮菇的禁忌
海鮮菇是沒有什麼食用鹼劑的，因爲這種食用菌安全無毒無副作用，人們吃了以後對身體有諸多好處，而且沒有明顯禁忌存在，大家可以放心食用它，但有些人對菌類食材中的蛋白過敏，這些人在吃海鮮菇以後也會有過敏症狀出現，會對身體健康造成一定危害。
海鮮菇的功效與作用及禁忌先爲大家介紹這麼多，能讓大家對海鮮股有更全面更深入的瞭解，能知道吃海鮮菇的具體好處，也能知道吃海鮮菇比較安全，沒有什麼明顯禁忌，可以在以後生活中放心食用它。
海鮮菇是一種外表爲白色或灰褐色的重生食用菌，它可以人工栽培產量比較高，在市場上也比較常見，而且這種食用菌帶有海蟹的味道，人們也喜歡把它叫做蟹味菇，它的可塑性特別強，用做出多種特色不同的美食供人們食用。海鮮菇不但不味道好，營養價值也特別高，人們食用海鮮菇對身體有諸多好處。
