女生能吃韭菜嗎

　　女生能吃韭菜嗎，韭菜口感鮮嫩，營養豐富，含有多種人體必需的營養成分，具有很多的食療價值，經常吃韭菜對我們的身體有一定的好處，但也不是所有人都適合吃的，那女生能吃韭菜嗎？

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　　女生能吃韭菜。

　　之所以有女生不能吃韭菜的說法，是因爲韭菜向來有壯陽菜的稱呼，而壯陽是男性專屬名詞，因此韭菜也有男人菜的說法，而女生一吃韭菜就會面對這樣的調笑，所以爲了避免尷尬，就有了女生不能吃韭菜的傳言，但實際上韭菜是一種營養豐富的蔬菜，除了上述禁忌人羣不宜食用外，女性在經期可少吃，以免影響月經正常量，而健康的女性食用韭菜不用擔心，常吃還能起到美容養顏、潤腸通便等益處。

　　韭菜的功效與作用

　　1、提高食慾

　　韭菜含有植物性芳香揮發油，這種物質聞着特別香，可從嗅覺上提升人的飲食食慾，再加上韭菜味道甘甜，吃後能增加胃酸分泌，幫助消化，適宜積食不消、食慾不振的人食用，可以改善食慾不振、不思飲食的現象。

　　2、潤腸通便

　　韭菜含有豐富的粗纖維，這種植物膳食纖維吃進人體後，可以有效地促進腸胃蠕動，增加大便含水量，幫助糞便從體內儘快排出，減少毒素在大便腸道中的停留時間，能有效預防便祕，起到潤腸通便排毒的功效。

　　3、補腎壯陽

　　韭菜又被叫做壯陽草，因爲中醫裏記載韭菜入肝、胃、腎經，食用對腎有補益作用，能補腎壯陽，有效防治陽萎、多尿、腰痛、腿軟等腎虛病症，

　　4、抑菌消炎

　　韭菜含有的硫化合物具有殺菌消炎的作用，常吃可以有效抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌與金黃色葡萄菌的生物活性，起到增強抵抗力，預防疾病的作用。

　　5、行氣理血

　　在《本草經疏》中說到：“韭，生則辛而行血，熟則甘而補中，益肝、散滯、導瘀是其性也。以其微酸，故入肝而主血分，辛溫能散結，凡血之凝滯者，皆能行之，是血中行氣藥也。”可見韭菜具有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症。

　　韭菜的禁忌

　　1、忌多吃

　　《本草綱目》曾記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌。”可見韭菜是不能一次性吃多的，加上韭菜性味溫熱，多吃會加重體內的燥熱之氣，很容易使人上火，建議一次吃100-200克爲宜。

　　2、腸胃功能不好的人忌吃

　　因爲韭菜味辛具有一定的刺激性，同時也屬於含膳食纖維較高的食物，如腸胃功能不好的人吃了，容易加重腸胃負擔，引發腸胃不適。

　　3、體熱上火人羣忌吃

　　韭菜屬於性味辛溫的食材，如果平時體質燥熱，容易上火或正處於上火期間，伴有口腔潰瘍、牙齦腫痛、口乾、小便短赤等症狀的人，是不宜吃韭菜的，否則會加重病症表現，影響身體康復。

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　　女性吃韭菜的好處

　　1、美容：韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。

　　2、保護肝臟：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

　　3、殺菌消炎：韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

　　4、散瘀活血：韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

　　5、通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便祕，預防腸癌。

　　6、降血脂：韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜。

　　7、助性：事實上適當的吃些韭菜也有滋陰補腎之功效，適當的吃些韭菜有利於助性，提高女性的慾望。

　　女性韭菜不宜多吃

　　（1）韭菜的食用價值和藥用價值雖然都很高，但是，也不能食用過多的韭菜，食用過多會導致副作用，因此，食用韭菜要注意量的問題。

　　（2）韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益善。韭菜的粗纖維較多，不易消化吸收，一次吃太多往往引起腹瀉，最好控制在一頓100克至200克，不能超過400克。另外，陰虛火旺者（症狀：心煩，顴骨潮紅，口乾不想喝水，舌紅少苔，盜汗等），患瘡瘍目疾者忌食韭菜。不喜歡吃辣味的人不宜吃，易引起過敏的人也不宜吃。

　　（3）最後，對於女性朋友來說，如果想美白的話，建議還是少吃韭菜，因爲它是感光食物。感光植物在含有維生素的同時還會摻雜些許光敏性物質，而這些光過敏植物若是過量服用，就會吸引紫外線，使紫外線對肌膚造成更大的傷害。而且，感光食物普遍富含大量的銅、鋅、鐵等金屬元素，而這些金屬元素會在遇到紫外線的同時會產生異變，使肌膚黑色素的堆積急劇加重，從而使肌膚變黑或是形成黑斑。

　　3、韭菜的食用禁忌

　　1、相剋的食物

　　吃韭菜的時候就不要吃牛肉，韭菜是容易上火的食物，而牛肉也是溫熱的食物，同食很容易上火。吃韭菜的時候不要喝白酒，會刺激血管和腸胃，很容易引發各種疾病。韭菜和蜂蜜不能一起食用，兩種食物一起吃營養會被破壞，而且很容易引起腹瀉。韭菜還不能和菠菜一起吃，韭菜性溫菠菜性寒，但是兩種食物都有滑腸的作用，所以一起吃容易出現腹瀉的情況。

　　2、不要吃太多

　　韭菜吃了雖然對身體好處很大，但是韭菜吃多了很容易導致上火，韭菜中含有大量的粗纖維，本來是可以幫助消化的，有清腸的.作用，但是如果吃太多的話就容易對腸胃造成影響，可能會出現拉肚子的情況。韭菜雖然能促進腸胃蠕動，但是如果吃太多就不容易消化，特別是腸胃不好的人吃盡量少吃。

　　溫馨小提醒

　　韭菜最好是選擇青色的嫩一點的食用，顏色特別深的一般是比較老的，可以掐一段試試，老了的韭菜比較難吃，可能咬不動，所以在購買韭菜的時候要注意挑選嫩韭菜。韭菜如果做好了沒吃完最好倒掉，熟韭菜是不能過夜的，隔夜吃會中毒。

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　　女人吃韭菜的好處

　　1、潤腸通便

　　韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便祕，預防腸癌。

　　2、散瘀活血

　　韭菜有散瘀、活血、解毒的功效，有益於人體降低血脂，防治冠心病、貧血、動脈硬化。

　　3、護膚明目

　　韭菜富含維生素A，多吃不僅能美容護膚、明目和潤肺，還能降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。

　　4、殺菌消炎

　　韭菜所含的硫化合物有一定殺菌消炎的作用，可抑制綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸桿菌和金黃色葡萄菌。

　　5、降血脂

　　韭菜具有散瘀、解毒的功效，不但有效降低血脂，防治冠心病、貧血與動脈硬化，所以不妨適當多吃韭菜。

　　6、美容護膚

　　韭菜含有豐富維生素A，吃韭菜可以不但可以美容護膚，明目、還可以有效降低患傷風感冒、寒喘等疾病的機率。

　　7、增進食慾

　　韭菜中含有植物性芳香揮發油，具有增進食慾的作用，老人、孩子、孕婦等適當吃些春韭，有益於增進健康。

　　8、益肝健胃

　　韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。

　　韭菜的禁忌

　　1、手腳心發熱、盜汗等陰虛火旺的人不宜吃韭菜。

　　2、不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。

　　3、有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜。

　　4、韭菜對子宮有一定的興奮作用，因此孕婦不宜食用韭菜。

　　5、消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃。

　　6、口臭、口舌生瘡、煙感喉痛等熱性病症患者不宜吃韭菜。

　　7、大病初癒的人，由於體制較弱、消化能力較差，建議也不要食用韭菜，最好多吃米粥等易於消化的食物。

　　8、《本草綱目》就曾記載：韭菜多食則神昏目暗，酒後尤忌。現代醫學認爲，有陽亢及熱性病症的人不宜食用。

　　9、缺鈣、缺鐵和缺鋅的人羣儘量少吃韭菜。韭菜中含有草酸，容易和一些礦物質和微量元素髮生拮抗反應，影響這些礦物質和微量元素的吸收。