挑選石榴的技巧是什麼呢，石榴是我們日常生活中常見的水果，酸甜可口是很多人喜歡的一種水果，新鮮的石榴給人更好的感受，挑選有一定的技巧，下面介紹挑選石榴的技巧是什麼呢。
挑選石榴的技巧是什麼呢1
1、挑選石榴，要會選時間。一般來說，石榴的成熟期是在9-10月，這倆個月份出產的石榴往往成熟度比較好，果實的質量有保障。如果是較早或者較晚的石榴，一般口感是沒有那麼好的。
2、挑選石榴，要會掂重量。大家可以選擇倆個差不多大小的石榴，放在手上輪流掂量一下，感覺哪個石榴稍微重一些的話，就選哪個。這是因爲石榴比較重的那個，水分比較多，新鮮、多汁、口感好。
3、挑選石榴，要會看果皮。如果石榴的表皮上存在黴斑，或者有明顯發黑的區域，建議千萬不要購買這類型的石榴，這是因爲這種石榴很有可能已經變質腐爛。如果石榴的果皮沒有褶皺或者裂痕，說明石榴比較新鮮。
4、挑選石榴，要懂看顏色。如果發現石榴的顏色比較鮮豔，而且表皮比較光亮而不是發暗的話，說明石榴是比較新鮮的。當然，一般石榴有紅色、黃色和綠色三種，其中口感最好的是黃色的，其次是紅色的。
5、挑選石榴，要懂得按壓。一般如果用手輕輕的按壓石榴的話，我們可以感受到一種硬實感，這種石榴是比較好的。若是按上去有比較鬆軟的感覺，或是帶來一種空洞感的話，這類型的石榴質量一般不會太好。
6、挑選石榴，還可以聞氣味。新鮮可口的石榴，一般是不會散發明顯氣味的，如果石榴已經放置較長時間，有變質腐爛的現象，則可能會散發一些特殊的氣味，此時聞一聞就很容易辨別出來了。
以上就是關於挑選石榴的方法是什麼的一些介紹，希望可以幫助不會挑選石榴的.你。
挑選石榴的技巧是什麼呢2
1、先看產地，9月份吃石榴首選雲南紅河州、昭通地區、大理州地區，四川西昌、攀枝花的石榴；10月之後想吃可選陝西、河南、安徽懷遠的石榴。
2、不選圓的。很多人買石榴時第一反應是去拿那些圓滾滾、光滑的石榴。其實，圓形石榴皮都比較厚，反而那些果棱凸出、像是多邊型的石榴，纔是皮薄成熟的石榴，味道更甜。
3、看顏色。市場上常見的石榴有紅色、黃色、綠色三種，有人認爲石榴越紅越好，其實一般來說石榴外皮顏色越淡裏面的籽就越紅越甜，相反如果外皮紅豔豔裏面的籽反而發白味淡。因爲品種關係，一般是黃色的石榴最甜。當然，也有個別品種例外，皮色淡黃一點紅色都沒，剝開後籽顏色也只是淡紅色，不過這一切都不影響它作爲一顆甜石榴的身份。
4、掂重量。兩個同樣大小的石榴，手感重的相對水分更足、汁液多，籽粒飽滿。
5、看皮色。表皮光亮，皮肉緊繃的是新鮮石榴，外皮鬆弛、有黑斑的可能是存放時間過久導致的，當然一點點黑斑不影響石榴的品質。
6、有無劃傷。成熟石榴保存時間較久，表皮無劃傷、帶枝葉的比較新鮮。懸掛在通風乾燥處，表皮風乾，裏面籽粒不會損失水分。
7、正常開口的石榴是好石榴。石榴在正常情況下開裂是不影響口感的，但是因雨水、烈日等因素造成的開口石榴，其籽粒不夠飽滿。
多掌握一些挑選食材的方法我們在買夠才能買到更多美味營養的食物，上面就是對什麼樣的石榴好的介紹，這樣我們在購買石榴的時候就能夠仔細地挑選了，另外平時在生活中多注意一些細節也能讓生活質量提高。
