聖女果怎麼保存，聖女果是很多人所喜歡吃的，而且聖女果的營養價值是很高的，聖女果適合放在冰箱冷藏保存，但要用保鮮盒隔離包裝好，保存時間可長達7-10天。下面看看聖女果怎麼保存及相關資料。
聖女果怎麼保存1
1、綠熟期果實應先在10～14℃溫度條件下緩慢紅熟，然後在5～7℃條件下貯存。適宜貯存的空氣相對溼度爲85%～90%，空氣溼度低引起果實過度失水、果皮變皺、香味變淡。
2、成熟的聖女果在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養。溫度太低，聖女果會失去鮮味，並且很快因凍傷而腐爛。聖女果在冷藏時會散發出一種叫做“乙烯”的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短它們的保鮮期，故聖女果冷藏時最好單獨擺放或用保鮮袋包裝好。
3、將聖女果用紙巾擦乾水分，由於聖女果含有乙烯，會催熟其他水果，因此要將將破皮缺損的果子挑出。
4、把完整的聖女果用保鮮袋或保鮮盒包裝好，然後將聖女果放入冰箱冷藏即可，這樣一般能放3-7天左右。 通常來說，聖女果放在通風乾燥、避光陰涼的地方保存即可，這樣味道沒有什麼變化，而且營養價值也不會流失太多，不過相比於冰箱保存，保鮮時間會短一些。
聖女果怎麼保存2
可以直接放在陰涼、乾燥、通風的地方保存即可，這樣保存可以保存2-3天。成熟的聖女果在2～4℃之間保存比較好，可以使用保鮮膜將聖女果包上，或者放在保鮮盒中，密封后放在冰箱中冷藏即可。聖女果冷藏可以保存10天左右。
挑選聖女果方法：聖女果也分品種，比如千禧果就是一種很好吃的品種，單看外形，有的圓圓的，有的稍微有點尖，從這兩種形狀中挑選。
建議挑圓的，越圓潤越好，一般這樣的更好吃。真正甜爽的聖女果是深紅色的.，因爲光照和水分都比較的充足。挑選的時候顏色越深的越甜。淺顏色的是不怎麼甜的小柿子。
看聖女果果蒂處葉子的顏色，葉子較嫩綠的就比較新鮮。看聖女果色澤是否飽滿，越飽滿的越新鮮。挑選聖女果時，要注意不要挑果皮破損和有裂口的，同時挑選的過程中也要小心一點不要將其劃破，然後應該挑選那些果皮比較光滑而且沒有斑點的，這樣的一般是比較甜的。
聖女果只要是深紅色的就是熟了的，硬度是越硬越好。同一批聖女果裏，只要顏色很紅，摸起來比較硬的纔是最好吃的，放進嘴巴嚼起來肉質緊實、汁水鮮甜。軟軟的聖女果，多半都比較酸，甚至有怪味。
聖女果怎麼保存3
建議冷冷藏保存聖女果更佳，聖女果是屬於水果的，但與其他水果不同的是，聖女果保存週期不長，保存環境同草莓一樣要求很高，且不得碰撞，碰撞後很容易出現軟化，加速腐爛的情況。
聖女果適合保存在2-4攝氏度的環境下，冰箱冷藏的溫度在1-8攝氏度之間，所以還要注意給冰箱的冷藏室調低溫度。冰箱冷藏保存聖女果在一定程度上可以抑制細菌微生物的自身，有利於延長聖女果保質期。
常溫如何保存聖女果
如果室溫溫度在25攝氏度以下，15攝氏度以上，可以選擇常溫保存，一般這種天氣都是在春秋兩季，要注意聖女果不能曬太陽，且放在避光乾燥的地方，用保鮮盒隔離開保存，吃的時候再清洗，吃多少洗多少，儘快吃完。
聖女果常溫下保存時間在3-6天，時間越久聖女果越容易變軟，另外聖女果屬於寒性水果，一次不能吃太多，最多吃5-6顆，吃多了容易造成腸胃負擔。
聖女果怎麼保存4
綠熟期果實應先在10～14℃溫度條件下緩慢紅熟，然後在5～7℃條件下貯存。適宜貯存的空氣相對溼度爲85%～90%，空氣溼度低引起果實過度失水、果皮變皺、香味變淡。
成熟的聖女果在2～4℃之間冷藏比較好，10天之內可保持新鮮和營養。並且很快因凍傷而腐爛。聖女果在冷藏時會散發出一種叫做“乙烯”的氣體。
擴展資料：
聖女果，常被稱爲小西紅柿，中文正式名稱爲櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。具有生津止渴、健胃消食、清熱解毒、涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。可治口渴，食慾不振。可以在涼菜中或清湯裏放入或加入。
吃聖女果的好處：
防曬。
聖女果中含有番茄紅素可保護人體不受香菸和汽車廢氣中致癌毒素的侵害，並可提高人體的防曬功能。
保護皮膚和肝臟。
聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首，維生素PP的作用是保護皮膚，維護胃液的正常分泌，促進紅細胞的生成，對肝病也有輔助治療作用。
助消化。
聖女果所含的蘋果酸或檸檬酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
防癌、抗癌。
聖女果製品中的番茄紅素不但可防癌、抗癌，特別是可防前列腺癌，而且還可治療前列腺癌。
延緩衰老。
聖女果中含有谷光甘汰和番茄紅素等特殊物質。這些物質可促進人體的生長髮育，特別可促進小兒的生長髮育，並且可增加人體抵抗力，延緩人的衰老。
