牛油果應該怎麼保存，牛油果很多人都喜歡吃，牛油果因味道似牛油而得名，但是大多數朋友們對於牛油果的保存方法不是非常的瞭解，那麼現在分享牛油果應該怎麼保存！
牛油果應該怎麼保存1
購買未完全成熟的牛油果可以放冰箱保存。
摸起來堅硬的牛油果尚未完全成熟，可以儲存較長時間，爲了保持新鮮延緩成熟可放置在冰箱冷藏，需要食用時提前拿出，置於溫暖處即可加速成熟變軟。
已經成熟新鮮的牛油果現吃爲好，挑選外殼摸起來軟硬適中，稍微施壓可以按得動的果實，切開後呈現嫩黃綠色，此時需立刻加工食用，否則極易在空氣中氧化變黃。
牛油果的營養價值：
1、纖維：酪梨的纖維含量很高，因爲可溶纖維能清除體內多餘的膽固醇，而不溶纖維幫助保持消化系統功能正常，預防便祕。
2、葉酸：酪梨是葉酸的良好來源，這種重要的維生素或能預防胎兒出現先天性神經管缺陷，減少成年人患癌症和心臟病的機率。
3、油酸：油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪，可代替膳食中的飽和脂肪，降低膽固醇水平。
牛油果應該怎麼保存2
1、首先我們大家就是可以將牛油果放置在冰箱中保存起來的，當然，冰箱中保存牛油果的時間也不能太長了，最多保存一週左右的時間。牛油果是可以放在冰箱中保存的，但要注意，如果買的是硬的牛油果，想讓它快些變軟的話，建議放置在溫暖的地方;
但如果買的牛油果是比較熟而且暫時不吃，想要它延緩變軟的話，可以將其放置在陰涼或者冰箱的冷藏室之中，記住一定要將牛油果放置在溫度比較低的`地方，如果溫度高了，那麼牛油果是很容易出現變質的情況的。
2、牛油果購買回家之後，應該儘快食用，不建議保存超過一個星期。牛油果的保存除了可放置在通風處外，還可以將其放置在冰箱的保鮮層中，牛油果的保存時間長短根據果的成熟狀態和存放的環境狀態而不同，具體可根據生熟判斷的標準去判斷。
完整的牛油果
3-7天。
牛油果的存放時間與它的成熟度和保存方式有很大的關係，如果正常室內保存的話，一般比較生的牛油果可以保存5-7天左右，比較熟的牛油果一般只能保存3天左右，若是放冰箱保存，則保存時間會有所延長。
切開的牛油果
1天。
如果牛油果已經切開，果肉與空氣接觸，容易滋生微生物而腐壞變質，所以切開的牛油果保存時間一般比較短，如果是在常溫下保存，一般只能保存幾個小時，如果放冰箱保存，一般也只能保存1天左右。
1、未切開時的保存方法
如果購買的牛油果還沒有切開，那麼可以將它放在無直射光、通風條件比較好的位置保存。也可以將它放到冰箱中，並且把溫度控制在4-8℃之間，進行保存。保存的時間最好不要超過7天，不然它可能會發生變質。
2、切開後的保存方法
如果在將它切開後還需要保存，那麼需要將它連着核，一起用保鮮膜包裹一下，然後放到冰箱之中進行保存。因爲它的果肉很容易發生氧化，所以注意保存的時間不要太長，最好不要超過一天。
