關於無花果的功效與作用，說到無花果，相信許多人都吃過吧！而無花果是一種可以生吃的水果，還能入藥。無花果的營養價值是非常高的，下面給大家介紹關於無花果的功效與作用！
關於無花果的功效與作用1
1、消腫止痛
消腫止痛是無花果葉子入藥以後的主要功效，它對人類因痔瘡引起的腫痛有明顯治療作用。
在治療的時候，可以把無花果的葉子放在鍋中，加清水熬製，熬出藥液以後取出放在盆中，然後燻蒸患處也可以直接進行坐浴，都能讓腫痛，症狀很快好轉。
2、減肥瘦身
時把無花果的葉子當蔬菜食用，還能起到減肥瘦身的重要功效，因爲無花果葉子中含有豐富的水解酶和脂肪酶。
它們能加快人體內脂肪的分解與代謝，也能提高人體消化功能，有人體對脂肪的吸收，平時經常食用可以讓身體越來越苗條，其減肥瘦身的功效特別明顯。
3、防癌抗癌
無花果葉子入藥以後，還是一種能防癌抗癌的'中藥材，它含有的草酸，蘋果酸以及琥珀酸等藥用成分都是天然的抗癌物質。
另外它也含有一些天然的類黃酮和樹脂以及補骨脂素等微量元素，這些物質都能預防細胞癌變，可以提高身體素質，預防癌症發生。
無花果葉有多種不同的使用方法，平時採收新鮮的無花果葉以後，洗淨後切成細絲，加入生抽和香醋等調味料，可以做成涼拌菜來食用。
而曬乾以後的無花果葉在切成細絲能製成無花果葉茶，可以把它們放在茶杯中直接用沸水沖泡飲用。
關於無花果的功效與作用2
成分：無花果含有多種維生素，特別是含有較多的胡蘿蔔素，鮮果爲30mg/100g，乾果爲70mg/100g，居於桃、葡萄、梅、梨、柑桔、甜柿以上。
性味：甘；性涼 。
歸經：肺、胃；大腸經。
功效：
1、無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食慾，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果；
2、無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用；
3、無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫；
4、未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛。
二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用，可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
無花果的作用：
1、輕瀉作用：無花果含豐富的營養成分，供食用。在便祕時，可用作食物性輕瀉劑。樹的乳膠汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分（注射時），無花果有一定的輕瀉作用。
2、抗艾氏肉瘤：乾果的水提取物經活性炭、丙酮處理後所得之物質有抗艾氏肉瘤的作用。
3、降壓作用：從未成熟果實中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自發性乳癌，致使腫瘤壞死；又能延緩移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之發展，使其退化。
將聚花果水浸液，或以石油醚提取後再以乙醚處理的提取物靜脈注射，對麻醉兔和貓均有降壓作用。
4、抗腫瘤作用：無花果屬於桑科植物，果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸以及少量蘋果酸、琥珀酸等。
它的乾果、未成熟果實和植物的乳汁中均含抗腫瘤的成分，乳汁中還含有澱粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。
現代研究的結果表明，無花果有一定的輕瀉作用，乾果的水提取物經處理後有抗腫瘤作用；
5、治療咽喉刺痛：果實成熟時摘取鮮果，曬乾，研成細末，吹喉用，可以治療咽喉刺痛。
用無花果鮮品或乾果適量，加入冰糖，水燉服，可用以治療由於肺熱導致的咽乾，聲音嘶啞。將無花果鮮品搗取汁約半杯，用開水衝兌服下，每日1次，連服數日，可以減緩哮喘發作的症狀。
6、預防冠心病：無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病的作用。
7、消腫作用：無花果有抗炎消腫之功，可利咽消腫。
8、防癌作用：未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增強機體抗病能力的作用。
可以預防多種癌症的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化，並對正常細胞不會產生毒害。
無花果的注意事項：
食用注意事項
1、孕婦宜常吃適量的無花果。因爲無花果不僅有豐富的營養成分，還能夠治療痔瘡及通乳。
中國醫學在長期的臨牀實踐中總結無花果的性質平和，味甘，能夠健胃，清腸，消腫解毒，可以用來治療腸炎，痢疾，便祕，痔瘡，喉痛及癰瘡疥癬等。
2、腦血管意外、脂肪肝、正常血鉀性週期性麻痹等患者不宜食用。
3、大便溏薄者不宜生食。
無花果的知識擴展：
（一）食用方法
1、 無花果燉肉
做法：豬瘦肉100克，無花果60—100克，同放碗內，加適量食鹽、開水，置鍋中隔水蒸熟食用。有健胃，理腸作用。適用於痔瘡，慢性結腸炎，哮喘，慢性支氣管炎等症。
2、無花果燉豬腸
做法：把無花果洗淨，切成薄片；豬大腸洗淨，切成2釐米長的節；薑切片，蔥切段。把無花果、豬大腸、姜、蔥、紹酒、花椒同放燉鍋內，加入上湯300毫升。把燉鍋置武火上燒沸，用文火燉煮1小時即成。食用時加入胡椒粉。
食法：每日1次，每次吃豬大腸50克。隨意喝湯。
3、無花果燉瘦肉
食材：無花果2個，瘦肉100克，蜜棗1個。
做法：將豬肉冼淨並飛水切塊，再與洗淨的無花果、蜜棗放入燉盅內，加清水300ml，隔水燉2小時即可。
適用人羣：痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等。
4、無花果排骨湯
做法：把無花果洗乾淨，切成約1指般大小，和用熱開水燙過的排骨肉、枸杞、陳皮一起放進較大的鍋中，注入12杯水，用大火煮20分鐘至沸騰，再調成中火，續煮1小時。
待無花果煮爛，肉也煮軟，即用鹽調味，盛在碗中飲用，排骨肉取出，切成適當大小，蘸混合調味料食用。佐料要用適量的醬油、沙拉油、胡椒攪勻。
（二）購買指導
1、挑選無花果，首先是要挑選大個的，這樣的果子果肉飽滿，水分多；
2、儘量挑選顏色較深的，這樣的果實才熟透了，口感上更甜；
3、可以輕捏果實表面，挑選較爲柔軟的；
4、要避免選購尾部開口較大的無花果，其難免會沾染到空氣中的灰塵和細菌，不太衛生。
