小龍蝦吃後能吃香蕉嗎,喜歡吃海鮮的朋友肯定不少,鹹香麻辣的 小龍蝦更是讓人慾罷不能,而香蕉也是家中常備的水果,但是食物總有相沖的,那麼小龍蝦吃後能吃香蕉嗎,下面來了解下。
小龍蝦吃後能吃香蕉嗎1
1、小龍蝦吃後能吃香蕉嗎
小龍蝦吃後不能直接吃香蕉。
小龍蝦是一種不好消化的成分,食用過多本身就很容易出現消化不良的情況,若是在食用了性寒的香蕉,脾胃功能受到影響,導致消化功能更弱,因此吃小龍蝦後不能直接吃香蕉,最好間隔一段時間之後再食用。
2、吃小龍蝦後直接吃香蕉有什麼影響
消化不良
小龍蝦蛋白質和脂肪含量高,吃多了不好消化,再食用性寒的香蕉,導致脾胃寒涼,消化功能減弱,小龍蝦不能及時消化,堆積在胃中,容易出現腹脹、腹痛、反酸、噁心等消化不良的症狀。
腹瀉
吃小龍蝦消化不良之後,香蕉增加了腸道的滑利性,很容易出現腹瀉的情況。
肚子不舒服
小龍蝦本身會刺激胃酸分泌,再加上香蕉的碳水化合物,刺激唾液和胃酸分泌,會刺激胃潰瘍、胃炎、胃水腫等部位,導致肚子不舒服的情況出現。
3、吃小龍蝦又吃了香蕉怎麼辦
吃促消化的藥物
吃小龍蝦和香蕉出現了消化不良的情況可以嘗試食用一些具有促消化作用的藥物,幫助腸道中的食物消化,緩解不適的情況。
吃止瀉的藥物
出現了腹瀉的情況就需要和一些鹽糖水,避免出現脫水和金屬離子紊亂的`情況,嚴重的惡化就需要食用一些具有止瀉作用的藥物了。
看醫生
若是自身有胃水腫、胃炎、胃潰瘍的病史,在食用小龍蝦和香蕉之後出現了不舒服的情況,可能是胃部疾病復發,需要去醫院檢查之後聽從醫囑治療。
4、吃多久小龍蝦後可以吃香蕉
吃小龍蝦1.5個小時之後可以食用香蕉。
小龍蝦中主要成分是蛋白質和脂肪酸,蛋白質在胃中經過消化酶的分解形成蛋白腖,然後和脂肪一起進入腸道中,開始正式的消化和吸收,因此食用小龍蝦1.5個小時之後小龍蝦已經進入腸道中,此時食用香蕉不會影響小龍蝦在胃部的分解,因此可以食用香蕉了。
注意:有些消化能力弱的人羣需要延長一下小龍蝦的分解時間,最好間隔2.5個小時左右。
5、吃多久香蕉後可以吃小龍蝦
吃香蕉之後1到4個小時可以食用小龍蝦。
香蕉性寒,食用之後會降低脾胃的功能,正常人羣食用香蕉之後脾胃功能不會出現什麼影響,隔1個小時就可以食用小龍蝦了,但是脾胃本身虛弱的人羣最好間隔時間長一些,控制在4個小時左右吧。
6、小貼士
除了香蕉,小龍蝦也不適合和其他性寒的食物一起食用,也會影響消化和吸收的情況,因此吃小龍蝦的時候最好選擇一些平性或者涼性的水果食用,比如:蘋果、牛油果、檸檬、蓮霧、葡萄、橄欖等。
小龍蝦吃後能吃香蕉嗎2
1、小龍蝦的功效
補腎壯陽,通乳抗毒,養血固精,化瘀解毒,益氣滋陽,通絡止痛,開胃化痰
2、小龍蝦的營養價值
1、蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;
2、蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉可以有保護心血管系統的作用,降低膽固醇同時也可以預防動脈硬化的發生。
3、蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效;
4、日本大阪大學的科學家最近發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的“時差症”。
3、小龍蝦的吃法
烹飪小龍蝦時,必須要剔除其屎腸,也就是背上那根線。還要注意放尿。可以將龍蝦腹部朝下,扳起尾巴,用一隻筷子從靠近尾葉的低端插入龍蝦體內,再抽出來,龍蝦會隨之排出有異味的液體。如果不去除屎腸和尿液,會影響菜的味道。
4、如何挑選小龍蝦
首先,一定要挑選生猛的活蝦。其次,好的龍蝦應該頭身均勻,外殼薄而滑,體型大,動作活動,蝦頭與軀幹的接縫處空隙緊密。已死的龍蝦不要食用。在挑選的時候一定要注意選擇比較活潑的,活的蝦,這樣的蝦肉肉質鮮美,而且口感也好。小龍蝦的營養價值還是比較多的,可以有促進代謝的作用,通乳的同時也可以降低膽固醇,對於預防動脈硬化有好處,也要注意它的挑選和食用方法哦。
5、椒鹽爆小龍蝦
材料
小龍蝦,黑椒粉,花椒,姜茸,蒜茸,幹辣椒,蔥頭,豆豉
做法
1、起鍋放油,等油燒熱,倒入黑椒粉、花椒、姜茸、蒜茸、幹辣椒、蔥頭、豆豉,翻炒至香,夠鍋氣纔夠香的。
2、再倒入小龍蝦,兜勻,放幾三至茶匙水(量多可放多點水),蓋鍋蓋五分鐘左右。
3、掀蓋,加鹽和少許生抽,灑幾滴高度酒,稍翻,上鍋,再面上放少許蔥葉粒。
小龍蝦能吃嗎
小龍蝦雖然有不少健康隱患,但是很多人對這美味還是難以捨棄。上海華東醫院營養科教授陳霞飛介紹,小龍蝦的營養還是值得肯定的。其最主要營養是蛋白質,含量要高於大多數魚蝦;脂肪含量卻很低。小龍蝦還富含鈣、鈉等礦物質。
因此,不論是在家還是餐廳,吃小龍蝦時都要格外注意衛生。在家吃小龍蝦,買回後,要先用清水沖洗乾淨,最好在水中放養一兩天。烹調前,要先去頭。再用刷子刷洗蝦殼。此外,小龍蝦一定要煮熟,一般應用中火煮30分鐘,每次吃最好不要超過10只。
人們對小龍蝦的誤解
在餐廳就餐,如看到特別鮮亮,但蝦鉗較少的小龍蝦,使用“洗蝦粉”的可能性就比較大,應慎食。吃小龍蝦前,還要看一下小龍蝦的軀體,如尾部蜷曲,說明入鍋前是活的。如果尾很直,說明入鍋之前就已經死了,死的小龍蝦體內的病菌易超標,最好不要吃。
知道了吃小龍蝦最好不要吃頭部,它的體內易積聚有害物質,特別是頭部很容易吸附重金屬和細菌。因此,吃小龍蝦可能引起過敏和急性腸胃炎,龍蝦的頭頸有導致肺吸蟲病的危險。
蝦的循環系統和呼吸系統和生殖系統都集中在頭胸部,腹部可以說只是運動器官。
從健康的角度來說,確實不建議吃蝦的頭部,除了泥沙難以除淨以外,還可能有寄生蟲等風險,而蝦腹部背面的那條黑線是它的腸子,裏面當然是蝦便便,烹飪前也應該去掉。
另外,不要吃醉蝦、蝦刺身等食物,一些寄生蟲可以蝦爲中間宿主,以肝吸蟲爲例,它的幼體“囊蚴”寄生在蝦的肌肉裏,人吃了含有囊蚴的蝦就可能染上肝吸蟲病。 一般調味品如醬油、醋殺不死魚蝦體內的囊蚴,但經過高溫烹煮後就安全了。
第二個問題則是一種誤解。
小龍蝦學名是淡水克氏原螯蝦Procambarus clarkii,食性很雜,病害又少,適應的溫度範圍大,對水體的pH值要求也寬鬆,總之就是好養,所以被廣泛養殖。
小龍蝦喜歡生活在水體較淺、水草豐盛的溼地、湖泊和河溝內,對餌料的要求不高,主要以水底的有機碎屑爲食,也捕食水生動物如小型甲殼類、水生昆蟲等,當食物供應不足時有自相殘殺的習性。
太“乾淨”的水體裏面不會有太多有機碎屑,當然養不好小龍蝦,但這不代表越髒越好,在養殖時還是對水有要求的。