青橄欖怎麼泡酒

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青橄欖怎麼泡酒，青橄欖是一種具有強大保健功能的水果。可以與冷沙拉一起食用或用於皮膚護理。青橄欖的另一個作用是它可以用來浸泡青橄欖酒。那麼青橄欖怎麼泡酒？

青橄欖怎麼泡酒1

將青橄欖清洗乾淨之後，放到乾淨的容器裏面，按照1：1：0.2的比例，加入青橄欖、白酒和冰糖，注意，白酒的度數不能太低，至少要在30度以上。密封好之後，放到在陰涼處，保存一個月以上就可以了。在這裏，要警告下，千萬不要用鐵質容器。

青橄欖泡酒的做法步驟教程

1、準備容器

挑選一個玻璃的或者陶瓷的帶蓋的容器，用清水沖洗乾淨之後，加入煮沸的開水，用開水消毒，將裏面的細菌殺死之後，再放到陰涼處晾乾。青橄欖泡酒的做法當中，容器消毒很重要，如果不消毒，裏面的細菌會導致青橄欖腐爛發黴，那就功虧一簣了。

2、準備青橄欖

一定要挑選新鮮的沒有任何腐爛痕跡的青橄欖，青橄欖的顏色以綠黃色爲佳，將青橄欖放入到淡鹽水裏面浸泡十分鐘左右，再用手搓洗青橄欖，將表面的蠟紙洗掉，再放在水龍頭下面，將青橄欖沖洗乾淨。

3、做青橄欖酒

做好上述兩個青橄欖泡酒的步驟之後，接下來，我們就要正式開始泡青橄欖酒了。將青橄欖放入到消毒的容器裏面，再依次加入白酒和白糖，三者的`比例保持在1：1：0.2是最好的。接下來，將容器密封之後，就只需要等待了。

青橄欖怎麼吃

1、直接吃

青橄欖是能直接吃的那種特殊食材，它能爲人體補充豐富維生素和大量碳水化合物以及多種礦物質，對維持人體健康有一定好處，而且能清熱解毒，不過氫感染在直接吃時會感覺它味道苦而澀，會覺得它並不好吃。

2、煮水喝

青橄欖還能用來煮水喝，再用它煮水的時候，需要把準備好的新鮮青橄欖洗淨，以後空幹水分，再把它中間的果核挖掉，直接放在乾淨的養生鍋中，放入適量冰糖，加入足量清水一起加熱煮開，再用中小火煮半小時左右煮好以後取出過濾，可直接飲用得到了湯汁。

青橄欖的食用方法

1、用青橄欖煲湯喝是他最常見的食用方法，在需要的時候可以準備新鮮青橄欖250克，白蘿蔔500克，瘦肉200克，生薑20克，把準備好的生薑洗淨後切成片狀，準備好的瘦肉洗淨後切成大塊白蘿蔔，洗淨以後也要切成塊狀。

2、把切好的白蘿蔔，豬瘦肉以及清幹了還有生薑一起放到砂鍋中，加入2500克清水，用大火燒開後，再用中小火煲兩小時，煲好以後放入適量食用鹽和麻油調味，調勻以後就能出鍋食用。

青橄欖怎麼泡酒2

青橄欖怎麼吃

1、青橄欖是一種可以直接吃的食材，人們在購買青橄欖以後可以把它放在淡鹽水中浸泡半小時，取出以後用流水清洗乾淨直接放在嘴裏吃，把裏面的果核吐掉就可以了，雖然這樣吃青橄欖有明顯的酸澀味，但有利於人體對青橄欖中營養的吸收和利用，而且也能讓人們品嚐到清單兩個原汁原味。

2、青橄欖還可以用來煲湯喝，再用它煲湯的時候需要準備青橄欖200克，白蘿蔔1千克，豬瘦肉200克，生薑3~4片。把準備好的青橄欖洗淨，蘿蔔和豬肉洗淨以後全部切成塊狀，把準備好的食材全部放入到湯鍋中加入，準備好的清水再放入生薑一起加熱煮開，再用小火煮兩小時，適量食用鹽和麻油調味，調勻以後出鍋就能食用。

青橄欖最簡單的醃製方法

1、青橄欖可以用蜂蜜醃製在需要的時候，可以把準備好的青橄欖洗淨以後，去掉表面水分，把它放在乾淨的玻璃瓶中放一層青橄欖，放一層蜂蜜，如此反覆交替，最上面放上蜂蜜，然後把玻璃瓶的瓶口密封好，放在溫暖的環境中醃製，大約兩個星期以後，青橄欖就能醃好，取出以後可以直接吃，這樣醃出的青橄欖帶有濃郁的蜜香口感特別好。

2、青橄欖還可以用食用鹽來醃製，在醃製以前應該先把青橄欖洗乾淨，然後用刀把它拍裂，再把它放到乾淨的容器中加入適量食用鹽，乾淨的筷子調勻，醃製十幾分鍾，青橄欖的果肉就會變鬆，這食鹽就會慢慢滲入到清咱倆的果肉中，過一小時左右就可以取出，直接吃這樣醃出的青橄欖可以當小菜配粥下飯，也可以用來解酒。