10種低脂肉類，我們日常生活中，需要吃東西來維持我們的能量所需，肉類就是其中之一，肉類可以給我們人類補充大量的能量和脂肪，還有營養物質，下面是10種低脂肉類。
10種低脂肉類1
1、雞胸肉
雞胸肉是比較常見的低脂、低卡的肉類。每100克雞胸肉中含有19、4克的蛋白質以及5克脂肪，熱量也只有133千卡。很多健身的人或者減肥的人都會將雞胸肉作爲補充動物蛋白的最佳選擇。
2、魚肉
任何魚類的熱量都比較低，在加重期間是可以吃的。每100克魚肉的脂肪含量不足2克，熱量大約爲120大卡。適量的攝入魚肉並不會出現肥胖現象。所以可以將魚肉作爲減肥期間的肉類補充來源，但要注意魚肉的不同做法會導致魚肉的熱量有不同程度的增加，減肥的人建議選擇清蒸的方式。
3、蝦肉
蝦肉是名副其實的低熱量肉類，每100克蝦肉的質量只有81大卡左右，並且含有豐富的蛋白質，有助於增肌，但減肥的人要儘量選擇水煮蝦或者芹菜炒蝦仁。市面上的油燜大蝦、蒜蓉蝦等，這些蝦的做法會導致蝦的熱量急劇增加，甚至一盆2斤左右的麻辣小龍蝦的熱量在1200大卡以上，所以減肥期間食用蝦肉時的做法很重要。
4、兔肉
兔肉也是減肥期間一種不錯的肉食來源，兔肉以瘦肉爲主，每100克的兔肉的脂肪含量不足2克，而蛋白質含量高達19、7克，還含有豐富的磷、、鋅等多種微量元素，熱量也只有102大卡，在輔助減肥的同時能補充多種微量元素。
5、鴨肉
每100克鴨肉的熱量有240千卡，比相同種類的禽類的熱量要高。而100克鴨肉所含碳水化合物不足0、2克，但蛋白質的含量有15、5克。它的脂肪含量比較高，所以在減肥期間適量的吃鴨肉有助於增肌，但不可過量食用，避免造成體內脂肪堆積。
6、鵝肉
鵝肉不含碳水化合物，但每100克的鵝肉含有19、9克的脂肪、17、9克的蛋白質。在減肥期間吃鵝肉是可以的，但一定要注意控制進食量。過量的攝入鵝肉可能會導致脂肪在體內堆積。並且吃鵝肉時儘量選擇瘦肉比較多的，避免進食鵝皮以及鵝肥肉比較多的部位，這樣有助於減少脂肪的攝入。
7、豬肉(精瘦)
豬肉是很常見的肉食，每100克精瘦的豬肉含有20、3克的蛋白質，但脂肪的含量卻只有3、2克，熱量也只有143千克，是減肥期間補充蛋白質的不錯選擇。選擇合適的烹飪方式，適量的進食精瘦豬肉有助於增肌，增加機體基礎代謝。
8、驢肉(精瘦)
驢肉在南方可能比較少見，但是在北方就會比較常見，甚至還會有驢肉火鍋。其實驢肉也是一種高蛋白低脂肪的肉食，每100克驢肉中含有的蛋白質該打21、5克，而脂肪只有3、2克，碳水化合物也只有0、4克，所以減肥期間吃驢肉有助於補充蛋白質，也有助於減肥。
9、牛肉(精瘦)
牛肉也是一張蛋白質非常豐富的肉食，每100克牛肉含蛋白質高達26、33克，但也含有19、54克的脂肪，它100克的.熱量爲118大卡。牛肉在減肥期間是可以吃的，但要注意適量攝入，並且要儘量選擇清蒸或者涼拌的方式，避免牛肉的熱量增加，造成脂肪堆積，引起肥胖。
10、羊肉(精瘦)
羊肉是溫補類的肉類，體質陽虛的人可以多吃羊肉。同時羊肉也是減肥期間補充蛋白質以及脂肪的不錯選擇，100克羊肉含有24、32克蛋白質以及20、77的脂肪，但不含碳水化合物，所以減肥期間適量的吃羊肉是不擔心長胖的。
10種低脂肉類2
一，魚肉。
魚類的脂肪含量很低，只含3%-5%左右，想要好吃不長胖可以多吃一些，而且魚肉含有DHA，對於黃金長高期的孩子來說更要多吃一些。
推薦菜譜【清蒸羅非魚】
食材:羅非魚，蔥，姜，紅辣椒，香菜，鹽，料酒，花生油，蒸魚豉油。
做法:1、買回來的羅非魚把內臟去除，清洗乾淨，然後在兩面打上花道，放入一個大一些的盆子裏，在裏面倒入鹽、少許料酒醃製一下，15分鐘即可。
2、把姜切成細絲，蔥切成蔥花，香菜切成兩釐米左右的段，辣椒也切成小段。
3、把薑片放在醃製好的魚腹裏面，表面也擺上幾片生薑放入盤中，然後放入鍋中，開水入鍋蒸8分鐘，關火之後繼續燜5分鐘出鍋。
4、在炒鍋裏面倒入植物油，加熱到6成熱，放入蒸魚豉油熗鍋，關火之後再把它倒入魚裏。
5、最後再把香菜和蔥花撒上作爲點綴，即可食用。
二，蝦肉。
蝦肉的熱量100克里面大概含93大卡，相同重量的魚肉含熱量88大卡，蝦肉略高於魚肉，但是也是營養又低脂的好肉類，夏天蝦肉開始變的肥嫩，建議吃。
推薦菜譜【白灼蝦】
食材:大蝦，蔥，姜，蒜，味極鮮，花生油。
做法:1、把大蝦清洗乾淨，去掉蝦鬚和蝦線，控幹表面的水，放入一個盆子裏備用，把生薑去皮切成細絲，把蔥切成蔥段和蔥花，大蒜切成末。
2、在鍋裏面加入清水，然後放入蔥段和姜，把水燒至沸騰之後，再放入大蝦煮三分鐘，等到蝦身變紅倒出來，整齊地擺放到盤子裏。
3、取一個小碗，在裏面倒入味極鮮，蔥花，蒜末攪拌均勻，擺放到盤子中，把大蝦去皮，用肉蘸着料汁去吃，味道非常好。
三，牛肉。
我們經常吃的肉類是豬肉，但是在畜類中脂肪含量最低的就數牛肉了，而且是牛瘦肉，肥肉不能算，建議健身之後常吃。
推薦菜譜【小炒牛肉】
食材:牛肉，青辣椒，大蒜，生薑，郫縣豆瓣醬，生抽，胡椒粉，土豆澱粉，料酒，花生油，紅辣椒，花椒。
做法:1、買回來的新鮮牛肉先放入冰箱裏面凍一下，等到稍微發硬，取出來切成薄薄的片，一定要垂直沿着紋路去切。
2、切好的牛肉放入一個大碗中，在裏面倒入料酒，生抽，玉米澱粉，胡椒粉，抓拌均勻醃製25分鐘，再加入少許油去抓拌均勻。
3、把青辣椒切成辣椒圈，生薑去皮切成細絲，幹辣椒切斷，大蒜去掉皮切成沫，鍋中倒油，油溫6成熱，放入花椒爆香之後，再把花椒撈出，放入大蒜炒至顏色發黃，這時把牛肉放進去，保持中火去炒。
4、牛肉炒至變色之後把它撈出，鍋內留少許底油，再放入幹辣椒，薑絲，豆瓣醬，煸炒出紅油，然後把牛肉放入鍋中翻炒均勻，再放入青辣椒圈。
5、翻拌均勻之後繼續炒一分鐘即可出鍋裝盤，這樣一道非常美味的牛肉小炒就做好了。
四，羊肉。
羊瘦肉的脂肪含量比牛瘦肉略高，可以放心去吃，但是肥肉不要吃，油大熱量高。
推薦菜譜【蔥爆羊肉片】
食材:羊肉片，大蔥，生抽，老抽，料酒，白糖，鹽，植物油。
做法:1、買回來的羊肉片先把它放在常溫下去解凍，大蔥切成段，準備一個小碗，在裏面倒入生抽、老抽、白糖和鹽，攪拌均勻做成料汁。
2、在鍋中倒入植物油，加熱到7成熱，放入羊肉片炒至顏色發白，倒入少許料酒，繼續翻炒一分鐘，然後加入調配好的料汁。
3、炒兩分鐘之後，再把蔥段放入，大火爆炒兩分鐘即可關火出鍋。
四類肉食可以在夏天放心去吃，還要記住一句話，就是任何肉類都要多吃瘦肉，少吃肥肉，這樣才能不會導致熱量猛增，另外肉皮含有的脂肪是很高的，尤其是雞肉，鴨肉，減肥的朋友更是要少吃了。
10種低脂肉類3
低脂肉類有魚肉、雞肉、瘦豬肉牛肉、兔等。
１、魚肉：一般畜肉的脂肪多爲飽和脂肪酸，而魚肉的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸，具有很好的降膽固醇的作用。所以，肥胖者或者想要減肥的人可以多吃。
２、雞肉：適當地吃雞肉，不但有益於人體健康，還不會引起肥胖。且每百克雞肉粒含有的蛋白質高達２３、３克，脂肪含量只有１、２克，比各種畜肉低很多。
３、瘦豬肉：瘦豬肉的蛋白質含量較高，每百克可含有高達２９克的蛋白質，而脂肪含量則爲６克。但是瘦豬肉在經過煮燉後，其脂肪含量還會降低，因此也適合肥胖者食用。
４、牛肉：牛肉的營養價值僅次於兔肉，也非常適合肥胖者食用。每百克牛肉就含有約２０克以上的蛋白質，而且牛肉的蛋白質所含的必須氨基酸較多，脂肪含量和膽固醇較低。
５、兔肉：與一般的畜肉成分不同，兔肉含有豐富的蛋白質，每百克兔肉裏就含有２１、５克的蛋白質，且兔肉含有的脂肪含量少，每每克兔肉僅含有０、４克的脂肪。另外，兔肉還含有豐富的卵磷脂，含有較少的膽固醇，每百克里僅含有８３毫克的膽固醇，是肥胖者的理想肉食。
