什麼是烏龍茶

什麼是烏龍茶

什麼是烏龍茶，相信許多人都喝過烏龍茶，而烏龍茶是一種很好喝的茶，它的口感清涼好喝，茶色獨特鮮亮。而且適當喝一些對身體健康好處是非常多的，下面詳細介紹什麼是烏龍茶！

什麼是烏龍茶1

烏龍茶是一種傳統的中國茶葉，是一種界於綠茶以及紅茶之間的茶葉。烏龍茶綜合了綠茶以及紅茶的製法，其品格介於綠茶以及紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，並有“綠葉紅鑲邊”的佳譽。

品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現在剖析脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之爲“美容茶”、“健美茶”。

下面咱們通過烏龍茶的效用來相識下甚麼是烏龍茶：因爲烏龍茶身含有茶多酚等有機化合物，以是烏龍茶擁有解除危害美容與康健的活性氧，改進皮膚過敏，瘦身，抗腫瘤、防備老化等效用。

喝烏龍茶的三點好處：

1、能活化自律神經，減輕壓。

烏龍茶能提拔自律神經、副交感神經的運動，能防備因壓力過大造成的暴飲暴食、以及由於想剋制煩躁而冒死吃工具的逆境，有助減肥。

2、進步能量代謝

日本對水、綠茶、烏龍茶舉行提拔基礎代謝功效的測試，效果發明水並無特別效用，綠茶則1小時能進步4卡的代謝，而烏龍茶最多，能進步9卡的代謝呦！

且烏龍茶的效用可連續5個小時，以是1杯300cc。烏龍茶就能斲喪40卡的熱量（相當於快走15分鐘、上下樓梯10分鐘）！

3、能溶解脂肪、低落膽固醇

烏龍茶能溶解脂肪、資助脂肪代謝，且試驗證明它也有剋制膽固醇上升的效用哦！

烏龍茶的功效

1、預防蛀牙

飯後一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由於細菌侵入牙齒組織，而且在組織內產生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產生蛀蝕牙齒的物質。

這種可以蛀蝕牙齒的物質與細菌附着在牙齒上即形成齒垢，累積之後就會發生蛀牙現象。

烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。

科學家經過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發生的機率，飯後如果沒有時間刷牙，爲了預防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。

2、抗腫瘤、預防老化功效

烏龍茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實驗報告指出，烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當好的療效。

特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中，通過一個階段的測試後，由75%的人血壓值出現了下降的趨勢。

此外，科學研究還發現，烏龍茶茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成，起到預防食道癌的效果。

同時，烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。

因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

此外，烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細胞及NK細胞的活化作用，以及加強免疫功能、預防老化等作用。專家已經發現烏龍茶多酚類還有吸着體內異物並使其一起排出體外的功效。

3、雙倍排毒功效

科學實證黑烏龍茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。

所以說黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助幫助油脂兩倍地排出體內，有着神奇的兩倍排毒功效。

黑烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香並有“綠葉紅鑲邊”的美譽。

什麼是烏龍茶2

烏龍茶是所有茶葉中一個比較獨特的存在，它屬於青茶類，是一種半發酵的`茶葉，這種茶葉在加工時經過曬青，晾青和搖青，以及殺青和揉捻等多道工序，加工好以後的成品茶，既具有綠茶的清香和花香，又有紅茶的醇厚。

烏龍茶怎麼泡

1、烏龍茶是一種耐泡性特別強的茶葉，平時沖泡時需要的水溫也比較高，應該把水溫控制在95度左右，泡烏龍茶可以用蓋碗，茶具也可以用茶壺，沖泡烏龍茶的水，應該選擇水質較軟的礦泉水。

2、在沖泡烏龍茶以前，應該先用開水，泡泡茶，用的茶具全部沖洗一遍，這樣既能去除它們裏面的髒東西，又能把茶具溫熱，能讓茶葉在沖泡時均勻受熱。

把茶具溫熱以後，可以取5到7克的烏龍茶，直接放在茶具中，然後從高處向茶具中注水。

3、茶具中的水注到九成滿就要把茶具得蓋好，悶泡1到2分鐘，這時裏面的茶湯就能泡好，取出以後倒入到品茗杯，當茶湯餘下三分之一時就要二次續水，然後去慢慢品飲得到的茶湯就可以。

4、沖泡烏龍茶時一定要掌握好茶與水的比例，用茶杯沖泡時茶與水的比例應該在一比五十左右，如果採用功夫泡法，茶與水的比例應該在三比五十左右。如果茶與水的比例失調會直接影響泡出的茶湯滋味。

烏龍茶的功效與作用

用烏龍茶減肥，三餐前後都要喝一杯。最好喝熱茶，不加糖。而且，不要飯後馬上喝，隔1小時左右比較恰當。

喝茶也要適應個人體質，如果喝茶後感到不舒服，像胃痛或睡不着覺，最好還是適可而止。泡茶時，水溫要控制在80℃—90℃左右；泡好的茶要在30—60分鐘內喝掉，否則茶裏的營養成分會被氧化。

烏龍茶對血清中性脂肪及膽固醇有降低作用；延緩衰老的臨牀實驗又提示，烏龍茶能提高SOD酶活性。由此可推知，烏龍茶大概對皮膚具有一定的保健作用。

作爲健康性皮膚的指標，可舉出以下幾種，如皮膚溼潤、有彈性、張力，血行良好等等。

脂肪代謝、活性氧去除作用對皮膚健康會產生何種影響，進一步做了下述實驗。

爲了弄清烏龍茶的飲用與皮膚美容是否相關，我們選擇21～55歲的健康中國女性73人爲對象，進行臨牀實驗。

讓每人每天飲用4g烏龍茶，上午、下午各一次，每次2g，連續飲用8周。然後觀察皮脂量變化和保水能力變化，以變化量作爲衡量飲用效果的指標。

烏龍茶食療功效

中國醫學研究者聲明 烏龍茶具有瘦身的功效。烏龍茶之所以流行，完全是因爲它溶解脂肪的減肥效果，這種說法也確實有科學的根據。

因爲茶中的主成分——單寧酸，證實與脂肪的代謝有密切的關係，而且實驗結果也證實，烏龍茶的確可以降低血液中的膽固醇含量，實在是不可多得的減肥茶。實驗證明，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。

雖然飲用量應該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

烏龍茶的保健功能

1、消除危害美容與健康的活性氧：

2、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：

3、飲用烏龍茶能瘦身：

4、抗腫瘤、預防老化功效。