地攤小吃排行榜火爆的 ，說起吃的，很多人能能說出自己的喜歡歡的食物，而我們人類吃的食物種類有非常的多，而且我們的口味也是又很多的不同的，那麼以下是關於地攤小吃排行榜火爆的。
地攤小吃排行榜火爆的1
TOP10.
油條是生活不能或缺的早餐品類，方便快捷的食用方式，深得上班一族的青睞，上班途中一杯豆漿和一根油條，另外再加一個茶葉蛋就能解決早餐問題。如果擺攤賣早點，順便還可以帶點豆腐腦，早餐較辛苦，需要起得很早，相對營業時間較短，9點多就是可以收攤了。
豆漿油條豆腐腦
TOP9.
炒麪（粉）是較流行的傳統小吃，可做夜宵或者早點，不過擺攤做夜宵較喜歡，忙碌一天晚上吃個夜宵，也是加班族或者熬夜族的最愛，麪條（米粉）搭配簡單的蔬菜、一個雞蛋、或者肉絲，加入適當的調味品，在夜宵攤小哥手中掂幾下即可出鍋，打發食客飢腸轆轆的腸胃。
炒麪
TOP8.
麻辣燙起源於四川的名小吃，屬於火鍋的簡化版，選擇自己喜歡的蔬菜串或者肉串，放入紅湯或白湯中，經過燙煮，蘸上適合自己口味的蘸料， 最能打開食客的味蕾，尤其深得女性的青睞。
街頭巷尾都能看到麻辣燙的身影，這道美味火了幾十年，不需要豪華的裝修、沒有名貴的菜品，幾張桌椅就能撐起麻辣燙的生意，一起圍着一口鍋，吃得津津有味，辣的滿頭大汗，就是一個字“爽”。
麻辣燙
TOP7
煎餅果子以雜糧爲主料和成糊狀，攤成煎餅，在煎餅表面再攤一個雞蛋，抹上一層面醬、辣椒等調味品，放上一個果子，加入喜歡吃的火腿腸等配料，撒上蔥花對摺即可成爲香脆可口的煎餅果子，煎餅果子在馬路邊，夜市均能見到，一輛製作煎餅果子的手推車，幾分鐘即可完成一份。
煎餅果子
TOP6.
重慶小面佐料纔是整道麪食的靈魂，一碗麪全憑藉佐料來提味，佐料的好壞直接影響麪食的口味，其味香辣，麪條勁道順滑、香辣味醇厚，香氣撲鼻，這是擺攤中最簡單的麪食做法，是普遍接受的麪食。
TOP5.
酸辣粉以紅薯粉爲選材，搭配適當的青菜，口味以酸辣爲主，選用獨特的調味品，湯汁油而不膩，作爲擺攤也是不錯的選擇，提前準備好食材，經過簡單的燙煮，即可滿足食客麻辣香鮮酸的口感，又是減肥女性的最愛，一口酸辣粉吃得大汗淋漓，釋放掉多餘的熱量。
酸辣粉
TOP4.
涼皮起源於陝西漢中風靡全國各地的美味，口味有香辣、酸辣、酸甜掌握在食客的口中，尤其夏天，一碗美味的涼皮，不僅可作爲零餐，也可作爲正餐。如果想擺攤，需要付出大量的時間和精力，以不要深厚的功底來製作涼皮，洗涼皮纔是關鍵，調料汁同樣是靈魂。
涼皮
TOP3.
肉夾饃是美食界神一樣的存在，明明是“饃加肉”爲何是“肉夾饃”呢，原來是“肉加於饃”的簡稱，最有名屬陝西肉夾饃，醬香的豬肉，乾脆的薄餅，食之讓人慾罷不能。對於擺攤的小白，如何烹飪醬香濃郁的肉纔是肉夾饃的精髓。
肉夾饃
TOP2.
臭豆腐相對有些人是黑暗料理，有些人則是無法抗拒的美味，很黑很臭又好吃，臭豆腐的“臭味”遠近“聞”名，現在臭豆腐有專門加工的'企業，包括調味料都是傻瓜式的操作，口味統一，對於擺攤的小白來說即是福音。
TOP1.
燒烤可謂是小吃界的扛把子，新鮮的蔬菜以及牛羊肉。海鮮，一切均可烤，串成小串，放火上烤炙，蔬菜香辣可口，肉質流油、牛羊肉串肥而不膩，再撒上椒鹽、孜然粉，想想都流出了口水，在喝上幾杯啤酒，和朋友們乘涼吹牛美不勝收。然而作爲擺攤，油煙污染處理則是成敗的關鍵。
燒烤
全國上下都在爲了盤活經濟，解決疫情帶來的損失，“地攤經濟”是城市的邊緣經濟，但是又有其獨特的經濟優勢，緩解了就業的壓力，一定程度上帶來了城市的環境污染，沒有規矩不成方圓，在政策允許的前提下，我們合理合規開展屬於我們的地攤經濟。
地攤小吃排行榜火爆的2
1、肉夾饃
肉夾饃是全國各地吃貨們都喜歡的小吃，解饞又抗餓，從幾十年前的“白吉饃加臘汁肉”開始，這種燒餅類的夾肉、菜、蛋的形式小吃就特別受歡迎，燒餅不用自己做，可以直接買現成的，但需要有一個烤爐隨時加熱，燜煮好的肉放在電飯鍋中保溫，你需要做的就是把肉切碎，夾在燒餅中即可，一個人就可以操作。
2、涼皮
涼皮、擀麪皮等深受女性消費者喜歡，涼皮的製作工藝並不複雜，稍加培訓即可，精華所在就是拌涼皮的料汁，只要這個料汁做的好吃，製作出來的涼皮味道準差不了，但拌涼皮的料汁一般都是涼皮店的“不傳之祕”，需要專門去學習。涼皮的利潤很高，一碗售價5元的涼皮，成本可能只有1元左右。
3、煎餅果子
這種來自天津的小吃，這幾年來風靡全國各地，做這種小吃需要一個專門的做煎餅的爐子，只要一兩天的時間，掌握攤餅的技術，往餅上刷醬、放配料、食材都不是什麼難事。早餐時間煎餅果子會賣得非常快。
4、烤冷麪
烤冷麪的做法來自黑龍江雞西市，做法、口感獨特，也是非常火的一種小吃，需要一個專門的鐵板爐子來烹飪，可以同時製作很多份，難度不高，喜歡吃的人很多。
5、臭豆腐
臭豆腐別看不起眼，這可是個相當賺錢的行業，一個不大的小攤子月入幾萬不是什麼難事，本身幾塊臭豆腐成本很低，一般不到1塊錢，而售價一般在5元左右，很多人一份都不夠吃，經常會連吃好幾份才過癮，臭豆腐又天然帶吸引顧客的能力，只要不是做的特別難吃，從來都不缺吃的人，屬於利潤高，來錢快的小吃。
6、自制冷飲
夏日炎炎，自制冷飲也是特別受歡迎的，你只需要在家做好一大桶的冷飲，也不管是冰糖雪梨的，還是草莓荔枝的，帶上冰塊降溫，配上一些飲料杯和吸管，拉一個小車就可以很方便的營業了，天氣越熱，生意越好，兩三塊錢一杯，薄利多銷，生意也是非常的不錯。
“地攤經濟”既是經濟，也是有靈魂的煙火氣。地攤，一沒房租，二不用裝修，三沒水電，四沒人工。相對實體店能省去不少的錢，幾乎能讓每個人都參與其中，對資金相對比較少的創業者，吸引力十足，做各類特色小吃更是地攤經濟中“穩中取勝”的項目，經常攤位前會排起長隊，成本不高，賺錢不少，是根本不發愁賣的好生意。
地攤小吃排行榜火爆的3
【烤羊肉串】
烤羊肉串是東北一道特火爆的街頭小吃之一，東北的燒烤全國聞名，街頭燒烤自然少不了烤串，街頭燒烤不像燒烤店品種繁多，一般主要是烤羊肉串，羊肉串，腰子，爲主。
走在路上，老遠就能聞到燒烤的味道，燒烤攤上發出陣陣肉的香味和孜然的味道，你能經得起燒烤味道的誘惑嗎，想想就會流口水，還有什麼能比擼一頓大串更能讓人暢快呢？
【涮串】
涮串在東北的夜市以及室外的市場裏經常可以看到，價格便宜幾毛錢一串，而且每次看到都是有很多的食客圍在一個，涮串類似於關東煮，是把用竹籤串成的魚丸、肉丸、蔬菜、豆製品等，有葷有素，在高湯中涮煮過後，食用時再蘸麻醬汁即可食用。
【烤冷麪】
東北最常見的街邊小吃，烤冷麪因爲其獨特的韌性口感而受到了很多人的喜愛，尤其是在校園中，夜市，街頭非常熱賣。烤冷麪可以添加雞蛋、火腿腸、洋蔥、香菜等，經過鐵板的烘烤，塗上自己喜歡的醬料，酸辣的、酸甜的、甜辣的、鹹口的”等等，鬆軟可口醬香撲鼻，吃起來很勁道，非常受年輕人喜愛。
【烤麪筋】
烤麪筋，對於這樣的一種街頭小吃，相信大家都不陌生，在夜市攤上到處都可以看到它的蹤影，烤麪筋是將麪筋經過炭火烘烤，用竹籤字穿好的麪筋在火上烤一烤，然後撒上孜然和辣椒，醬料，色澤誘人，看着都直流口水，吃着勁道有嚼勁。
【鐵板魷魚】
火爆魷魚是用魷魚製作的一道風味小吃，把魷魚放在鐵板上，把魷魚煎熟後，然後刷上特製醬，撒上辣椒末，孜然，芝麻做成。做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。
【炸雞柳】
炸雞柳是很受年輕朋友喜歡的一道街邊小吃，幾元一小袋生意甚好，特別是下午放學前後，那生意更是排着小小的長隊才能吃上。每次離老遠就能聞到雞柳的香味，走到跟前，聽到滋滋啦啦炸雞柳的聲音，就忍不住流口水，金黃酥脆，外焦裏嫩，越吃越香。
【雞蛋灌餅】
雞蛋灌餅，雞蛋灌餅，街頭小吃裏神一般的存在。把雞蛋液灌進烙至半熟的餅內，繼續煎烙後而成，餅皮酥脆蛋鮮香。刷上醬料，配上香腸，蔬菜，一張好的雞蛋灌餅咬一口要感受到兩張麪皮裏有雞蛋的存在。
【烤生蠔】
用新鮮生蠔通過炭烤而成。烤生蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、薑末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺 。
【煎餅果子】
煎餅果子，東北早餐，夜市攤上最常見的美食，小攤販會先將一大勺麪糊都倒在加熱板上面，然後用一個專門的小鏟子把麪糊攤成圓形，等到麪糊一面已經快熟的時候，翻到另一面，然後在上面打上一個或者兩個雞蛋，煎餅熟了之後，接下來就是在餅上面放大果子了，煎餅果子裏面的配菜非常多，可以加香腸，火腿片或者是香菜葉等。
【烤豬爪】
烤豬爪，是最近兩年新興起的街頭小吃，豬爪富含豐富的膠原蛋白，美容養顏，把豬爪滷好之後，然後在將它們在炭火上烤一下，再撒上燒烤用的調料，外皮焦脆，裏面是非常的軟糯的。
