黑米板栗的功效與作用，板栗是非常好吃的堅果食物，它的營養豐富，而且口感香甜軟糯，很是美味。板栗對人的功效好處是非常多的，下面給大家詳細介紹黑米板栗的功效與作用！
黑米板栗的功效與作用1
1、黑米板栗能益氣補脾
益氣補脾是黑米板栗的重要作用之一，這兩種食材中都含有大量的碳水化合物， 它們能爲人體提供充足的熱能，也能加快人體內脂肪的代謝；
平時人們食用以後可以提高脾胃功效也能益氣厚腸，對人類的多種消化道疾病都有一定的預防作用。
2、黑米板栗能預防心血管疾病
黑米板栗中都含有大量的不飽和脂肪酸，還有一些花青素和多種維生素，這些物質被人體吸收以後能減少身體對膽固醇的吸收；
也能加快身體內多餘脂肪的分解與代謝，能軟化血管也能降低血壓與血脂，對中老年人羣高發的心血管疾病有明顯預防作用。
3、黑米板栗能預防骨質疏鬆
黑米板栗中含有大量的維生素C和一些天然的鈣質，它能促進人體對鈣的吸收，可以促進骨骼與牙齒的發育，平時人們食用以後能有效預防骨質疏鬆，也能減少腰腿無力或者筋骨疼痛等多種常見骨科疾病的發生。
4、黑米板栗能保護心臟
黑米板栗中含有種對人體有益的微量元素，特別是鉀與鎂的含量特別高，這些物質被人體吸收以後不但能降低血壓還能軟化血管，預防高血脂更能提高人類的心臟功能，對心肌缺血與心梗等多種常見心臟病也有一定的預防作用。
黑米板栗的'功效與作用2
吃生板栗的好處
1、補腎、防腰痠腿疼
首先吃板栗是可以補腎、防腰痠腿疼的，尤其是一些老年人，年紀大了，就會出現牙齒鬆動、四肢痠痛的情況的。
適量的吃一點板栗是很好的，這是一種很好的方法的，對於一些中老年人，如果經常的食用風乾的板栗的話，就會有防治腎虛等疾病的作用的。
建議中老年人每日早晚各吃生板栗三四枚。把栗子放在口中細細嚼碎，至口感無渣成爲漿液時，一點點嚥下去，能使保健效果最大化。
如果中老年人每天早晚吃五到十枚板栗的話，則是可以起到預防與治療腎虛以及腰痠腿痛。不過要注意的是，脾胃不好的人吃生板栗不宜超過五枚。
2、止血功效
板栗還有止血的功效的，對於一些有出血情況的然來說，食用一點板栗是很好的，這一點希望大家能夠明白。
吃熟板栗的好處
熟食板栗能和胃健脾，緩解脾虛。將板栗仁蒸熟、磨粉，製成糕餅，適用於飲食少、身體瘦弱的兒童，以增加食慾，調理腸胃。
用板栗和粳米熬粥，既有利於脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復，又是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。
吃板栗的注意事項
1、脾胃虛寒者，不宜生吃栗子，應該煨食、炒食，也可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。
2、如果患上了血癥的患者，並且出現吐血或者是便血癥狀的話，則可以吃生板栗哦。
3、因其含碳水化合物較多，糖尿病人吃栗子應適可而止。
4、無論是生吃還是炒食、煨食，均須細細咀嚼，連津液吞嚥，可以達到更好的補益效果。
5、產婦、小兒便祕者不宜多吃栗子。
此外，有些讀者覺得加糖能夠使栗子在炒制的時候不會爆裂，其實炒栗子時放的沙子本身就是爲了讓栗子受熱均勻，防止爆裂，而且我曾經吃過不放糖炒的栗子，也一樣沒有爆裂。
板栗的禁忌
雖然栗子是老少皆宜的食物，但是食用栗子也是有一些值得注意的地方。由於生吃栗子不容易被消化，所以如果自己的腸胃不好的話，則最好不要生吃，以免發生滯氣等現象。
另外，新鮮的栗子容易變質腐爛，當吃下這些變質腐爛的栗子之後就會出現中毒的現象，所以在生吃栗子之前，應該注意栗子是否出現了變質。
最後，患有小兒疳積、腸躁便祕、食慾不振、急性感冒、發燒、炎症不退的兒童也不宜食用栗子。
孕婦吃栗子的好處
1、健身壯骨，消除疲勞
外國人稱板栗爲“人蔘果”，它含有豐富的營養以及大量的對準媽媽身體有益的礦物質。準媽媽常吃板栗不僅可以健身壯骨，有利於骨盆的發育成熟，還有消除疲勞的作用。
2、養胃健脾
板栗味甜性溫，有養胃健脾之功效。準媽媽常常胃口不佳，連平時自己喜歡的菜都不想吃，家人可勸食板栗以幫助她們改善腸胃功能。
3、提高免疫力
板栗中含有豐富的優質蛋白質，並含有人體所需的多種氨基酸，有利於提高準媽媽的免疫力，有助於胎兒的發育。
4、治療腰腿痠軟、慢性腹瀉等病症
栗子味甘性溫，生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外，栗子還能幫助準媽媽緩解反胃症狀。
5、消除水腫
板栗中含有豐富的鉀元素，鉀可以幫助平衡身體內的鈉，如果身體內的鉀元素太少，會造成身體內的鈉鉀平衡失調，多餘的鈉會把水分留住，造成細胞水腫。
但是如果身體攝取鉀離子量足夠多，鈉離子就不會把多餘的水分留住。所以鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝，消除水腫，對準媽媽經常出現的水腫症狀有一定的幫助。
6、緩解情緒
板栗中含有的多種微量元素能緩和情緒、抑制疼痛，對於準媽媽經常性的情緒不穩有一定的緩解作用。
板栗營養價值
甘甜芳香，含澱粉51～60％，蛋白質5．7-10．7％，脂肪2-7．4％，糖、澱粉、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C及鈣、磷、鉀等礦物質，可供人體吸收和利用的養分高達98％。
以十粒計算，熱量爲204卡路里，脂肪含量則少於1克，是有殼類果實中脂肪含量最低的。普遍用於食品加工，烹調宴席和副食。
板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可製成多種菜餚、糕點、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應時間。
板栗多產于山坡地，國外稱之爲“健康食品”，屬於健胃補腎、延年益壽的上等果品。
板栗其他價值
板栗全身是寶，可以加工製做慄幹、慄粉、慄醬、慄漿、糕點、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養豐富的糖果。
板栗樹材質堅硬，紋理通直，防腐耐溼，是製造軍工、車船、傢俱等良好材料；枝葉、樹皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源。
板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除溼熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等症。
慄木非常堅固耐久，不容易被腐蝕，顏色發黑，有美麗的花紋，是非常好的裝飾和傢俱用材。但由於慄樹生長緩慢，大尺寸的慄木非常昂貴。
慄樹皮可以提煉單寧酸和栲膠，是皮革工業的重要原料。樹葉可以飼養柞蠶。
板栗不宜食用太多，生吃太多不易消化，熟吃太多容易滯氣，糖尿病患者應少吃或者不吃，因爲板栗的含糖量是非常高的。
