香菜炒牛肉的做法，香菜是我們生活中經常見到的一種調味菜，很多人對於香菜都是非常喜愛的，而且香菜的營養價值也是出了名的高的，下面爲大家分享香菜炒牛肉的做法。
香菜炒牛肉的.做法1
食材
牛肉 250g
香菜 100g
鹽 5g
蔥 10g
蒜 10g
姜 10g
幹辣椒 30g
醬油 10g
方法/步驟
牛肉切絲加調料攪拌均勻
牛肉切細絲洗淨，加入食鹽、料酒、雞蛋清和澱粉攪拌均勻。
將剩餘食材切開
香菜洗淨切段，蔥薑蒜切沫、幹辣椒切段。
牛肉絲炒散
起鍋熱油，油熱後下牛肉絲炒散。
放入調料翻炒
加入幹辣椒和蔥薑蒜炒香，放入醬油和老抽調色，放入雞精提鮮。
放入香菜炒熟即可
放入香菜炒至完全熟透，熟透後就可以盛出享用了。
香菜炒牛肉的做法2
食材
牛肉 300g
香菜 100g
幹辣椒 1根
洋蔥 半個
生抽 少許
雞精 少許
食鹽 少許
方法/步驟
將準備好的牛肉切絲備用
將洋蔥切片，香菜切段備用
在鍋中加少許油，將洋蔥和幹辣椒入鍋翻炒爆香
加入之前準備好的牛肉絲，翻炒均勻，加入少許的生抽，鹽，適當加一些水以免焦鍋
加入之前準備好的香菜
快速翻炒，加入少許雞精翻炒均勻就可以出鍋了。
香菜炒牛肉的做法3
食材
黃牛肉 半斤
香菜 適量
蒜蓉 適量
小米辣 適量
醬油、生抽 2勺
澱粉 1勺
蠔油 1勺
雞精 半勺
鹽 少許
香菜炒牛肉做法
牛肉放2勺子的醬油1勺子的生粉拌勻醃製10分鐘
澱粉也一同加
其實牛肉最好切絲，味道更棒哦我是沒耐性，所以才這樣切的哈
準備好配料
鍋裏放適量的油，倒入牛肉翻炒變色盛出備用！
盛出備用
鍋裏底油放蒜末，紅椒圈炒香
放牛肉，生抽2湯匙、蠔油1湯匙、雞精粉半勺子
加入香菜段，翻炒均勻即可圖片上我還加入了朋友送我的辣椒醬最近超級喜歡吃辣，你們也可以放，也可以不放的哈這道菜可以吃2碗飯哈！趕快行動起來
