沙棘真假怎樣鑑別，沙棘可改善人體亞健康，對多種疾病都有預防和治療作用且無任何的副作用，權威機構認證，是目前市面上最營養的保健食物。那麼在購買的時候沙棘真假怎樣鑑別？
沙棘果實營養豐富，沙棘原漿中含有豐富的葡萄糖、果糖、蛋白質，較多的甘油三酯、磷脂，以及18種脂肪酸;此外，沙棘果還含有大量的類胡蘿蔔素、黃酮、甾醇、萜類化合物以及微量元素。
【性狀】
本品呈類球形或扁球形，有的數個粘連，單個直徑5～8mm。表面橙黃色或棕紅色，皺縮，頂端有殘存花柱，基部具短小果梗或果梗痕。果肉油潤，質柔軟。種子斜卵形，長約4mm，寬約2mm；表面褐色，有光澤，中間有一縱溝；種皮較硬，種仁乳白色，有油性。氣微，味酸、澀。
沙棘原漿全營養、全吸收、純天然。全營養：活性營養物質高達428餘種，其中有近200種小分子活性營養物質，可深入細胞“清補修調”；全吸收：與人體所需營養物質配比極爲一致，極易爲人體吸收利用；純天然：選取純天然道地原料，不添加任何防腐劑，保證100%純天然高品質。
沙棘產品的鑑別方法
有很多超市或是電商出現沙棘飲料，這些產品中好多都是勾兌糖精的沙棘原漿，購買這些非但不能起到保健的作用，甚至還會對人體起到傷害的作用，那麼如何分辨沙棘的真僞呢？
首先，看配料表：
一般沙棘的配料表裏面都會標識，基本的都會標識是否是百分百原漿，或者是原漿含量是多少，比如有的產品經過勾兌後顯示的原漿比例會大於45%或者大於30%。基本要選擇95%以上的纔可以。
第二、內部的顏色：
一般沙棘原漿的顏色呈現的是一橘黃或橙紅色，如果果汁沒有過濾的會有一些粗纖維，這是肉眼能夠看的到的。如果勾兌的`顏色發淡，而且，液體通透度比較高，那麼這就是勾兌過的沙棘原漿、或者提取過油的，因爲原漿基本是很渾濁的。
第三、聞味道：
因爲沙棘原漿有果油和籽油的成分，會讓沙棘原漿聞起來有一股所謂的哈喇味。這種基本上都是沙棘原漿的味道。
第四、看是否掛壁：
就像我們喝紅酒要醒酒一樣，看看紅酒的掛壁情況，這個也一樣，如果是原漿的話，會有一些掛壁的成分在裏面。可以清楚的看的到。
總結
所以綜合這些點來看，就能很容易看出是否是原漿還是勾兌的了。
另外一些企業爲了利潤也會用一些手段，市面上有部分沙棘原漿，用枝條壓榨原漿，也就是整個枝條進行壓榨，這樣出來的原漿雜質多、黏稠度高，他們就會加水稀釋，如果水分加多了顏色變淺、口感變淡怎麼辦？加入檸檬酸、色素……所以你購買的時候一定要懂得鑑別，不懂的話，喝進肚子裏的是什麼，也不言而喻了，所以用戶在選擇的時候一定要擦亮眼睛。
棘芝堂沙棘原漿
棘芝堂沙棘原漿配料表只有沙棘果來自新疆阿勒泰大果沙棘，真正做到100%鮮果壓榨不提油零添加不含糖，含有多種氨基酸，多種維生素、微量元素、不飽和脂肪酸，棘芝堂沙棘原漿不提油，真正做到沙棘鮮果壓榨，純天然無添加，健康不可一蹴而就，堅持長期搭配食用，效果更佳哦。
沙棘好壞鑑別方法：
從形狀上來說，挑選沙棘時，要挑選那些形狀是球形或者是扁球形的。球形或者是扁球形的沙棘品質纔是好的。以粒大、肉厚、油潤者爲佳。
從顏色來說，挑選沙棘時，要挑選那些表面爲棕紅色或者是黑褐色的沙棘。這樣的沙棘纔是好的沙棘。
從沙棘的表面上來說，挑選沙棘時，要挑選那些表皮上有皺縮的沙棘。而且好的沙棘它的果柄比較的短小。
沙棘具有如下特徵：
沙棘爲類球形或扁球形，部分爲數個粘連在一起，表面爲橙黃色或棕紅色，皺縮，頂端有殘存花柱，基部有短小的果梗或果梗痕。果肉油潤，質地柔軟。種子爲褐色的斜卵形，表面有光澤，中間有一道縱向溝紋；種皮比較硬，種仁有油性，爲乳白色。氣味輕微，味道酸、澀。
沙棘原漿爲純天然野生新鮮沙棘原果壓榨而成，含果肉、果油，顏色爲橙黃色液體，久置有些微沉澱，味酸；也是非復原的原漿保留了沙棘原有的營養。
分佈範圍：沙棘，新疆當地人也稱爲“寶果”。沙棘的發源地在中國，中國沙棘的故鄉在新疆，新疆沙棘總產量佔全國的一半多。沙棘被日本稱爲“長壽果”、俄羅斯稱爲“第二人蔘”、美國稱爲“生命能源”、印度稱爲“神果”、中國稱爲“聖果”、“維C之王”。
形態特徵：
新疆沙棘，葉子小，植株高3米到4米左右，枝條和軀幹生有鋒利的刺，屬胡頹子科沙棘屬，有中亞沙棘和蒙古沙棘兩個品種，在新疆天山南北都有分佈。
沙棘所有的枝條都緊密結滿一串串，包含濃汁的黃色小顆粒果實。其果實可實，味道酸如醋，清甘淡爽，人們也稱“醋柳”。
從形狀上：挑選沙棘時，要挑選形狀是球形或者是扁球形的，這樣的沙棘品質纔是好的。從顏色：挑選沙棘時，要挑選表面爲棕紅色或者是黑褐色的沙棘，這樣的沙棘纔是好的。從沙棘的`表面上：挑選沙棘時，要挑選表皮上有皺縮的沙棘，且果柄比較的短小。
沙棘原漿的真假辨別首先看配料表，一般來說優質沙棘原漿的勾兌比例要選擇大於95%的濃度的才行，如果是低於45%的會差一些；其次優質沙棘原漿的顏色一般會呈現橘黃色或者是橙紅色，並且沒有過濾的話會有一些粗纖維，如果是看起來勾兌的顏色比較淺，這樣的一般是假的；沙棘原漿的味道有一種哈喇味，說明是真的，如果是那種勾兌的飲品是假的。
