綠豆有哪些功效，這種食物有很高的藥用價值，緩解不適症狀也可以考慮它，總的來說，這是一種對人的身體又很好作用的食物，還能提神醒腦、消除疲勞，下面小編帶你瞭解它，綠豆有哪些功效。
綠豆有哪些功效1
1、清熱解毒
綠豆有抑制病菌的作用，因爲綠豆中含有能凝固微生物原生質的單寧，具有抗菌的能力，常吃綠豆可以提高人體免疫力，也能在一定程度上起到抗菌的作用。能散去人體內的虛火，起到清熱解毒的效果。
2、改善肌膚
綠豆中含有的一些鹼性物質具有清潔皮膚和給皮膚保溼補水的作用，而且如果皮脂分泌過多，還能幫助去除皮膚裏的不乾淨的東西，對皮膚的深層也能起到清潔的作用，綠豆不僅可以內服還能外敷，所以現在綠豆麪膜一直都收到女性的歡迎。除了清潔皮膚，還能給皮膚有效補水，使皮膚更有彈性。
3、延緩衰老
綠豆能促進人體新陳代謝，能促進細胞再生，防止皺紋，如果臉上有粉刺、痘痘之類的皮膚問題，還能有效改善，延緩衰老。
4、預防癌症
經研究調查表明，綠豆還有抗腫瘤的功能，能在一定程度上預防各種疾病，經常吃綠豆能提高自身抵抗力，預防癌症。但是，並不會是所有人都能吃綠豆的，一般體質較弱或者體虛的人、老人、小孩和服藥中的人最好不要吃綠豆。
綠豆有哪些功效2
1、綠豆的三大功效
1、清熱降火：綠豆性寒涼，能夠緩解人體內的燥火。
2、養脾胃：不注意飲食，過葷過辣，就容易使胃生熱，綠豆能起到清胃熱，滋養脾胃的功效。
3、解毒：身體裏有火而生的熱毒，熱毒會導致痘瘡等的產生，綠豆對於這一症狀有緩解消除的功效，食物中毒等各種中毒情況，綠豆也會有所緩解。
2、綠豆抗菌抑菌作用
綠豆中含有的某些成分有抑菌的'作用，綠豆衣的提取液對葡萄球菌有抑制作用，綠豆中含有的能凝固微生物的原生質，可產生抑菌的活性。
3、改善皮膚乾燥
綠豆中特有的保溼成分和礦物質，可以給皮膚補充足夠的水分，使皮膚的水分保溼能力的得到強化，綠豆中天然的多聚糖會在肌膚的表層形成保溼膜，讓皮膚潤澤、有彈性。
4、綠豆的降脂作用
綠豆中含有的球蛋白和多糖，可以促進體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加快膽汁裏膽鹽的分泌，降低小腸對膽固醇的吸收。
5、綠豆抗過敏作用
綠豆中的有效成分可以輔助治療蕁麻疹等過敏反應，起到一定的抗過敏的作用。
6、綠豆的禁忌
1、綠豆不宜冬天吃。冬天天氣寒冷，人體內熱能低，血液較凝固支流減慢，人體缺乏溫度，吃綠豆無疑是雪上加霜，不但使人體內的水分蒸發得快，還會常常使人流鼻涕，令骨頭陰冷，易患風溼性關節炎。
2、綠豆不能和藥一起服用，會中和解散藥效，有些藥含活的病毒菌，一起服用後使藥力失效，不能治病。
3、患有腸胃病的人不能食用綠豆，綠豆含大量的無飽和酸蛋白質，腸胃不好的人吃了不易消化，容易拉肚子。
4、有腎虛或是腰疼的患者不能吃綠豆，會加重病情，還會引起脊柱炎。
5、經期女性不宜吃綠豆，綠豆性寒，經期吃綠豆很容易造成氣滯血瘀，引發痛經等不適。
7、不宜喝綠豆湯人羣
1、體質虛寒的人
屬於寒涼體制的人不宜食用豆漿，這些人食入綠豆湯反而會阻礙氣機，導致氣血停滯加重虛寒症狀。如平素就有四肢冰涼、腹脹、腹瀉、大便稀薄等症狀者，吃了綠豆湯反而會導致症狀加重，甚至會引發其他疾病。
2、經期女性
處於經期的女性，由於自身生理特點，身體會處於虛弱狀態，若這個時候再喝綠豆湯，容易傷害脾胃，引起腹瀉，並有可能引起經期腹痛等症狀。
3、老人兒童身體虛弱者
因爲綠豆中的蛋白質含量非常高，大分子蛋白質需要在酶的轉化作用下才能被人體所吸收。由於老人、兒童及身體虛弱者的腸胃消化功能椒草，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易引起消化不良而導致腹瀉。此外由於綠豆性寒涼，也不適宜體質虛弱的人氣服食。
4、正在服用藥物的人
《本草綱目》中記載綠豆無毒可解一切草藥、牛馬、金石諸毒，因此在服用藥物期間應當儘量不要吃綠豆湯，否則可能會降低藥物療效，甚至會加重病症。
5、空腹飢餓者
綠豆性寒涼，在空腹時不要和綠豆湯，否則容易損傷脾胃，導致脾胃受寒，而出現腹瀉等慢性消化性疾病。
