你知道糖醋排骨的做法步驟嗎?糖醋排骨可以說是南北方人都喜歡吃的名菜了,酸甜中帶着排骨的香味,小編已經爲大家蒐集和整理好了糖醋排骨的做法步驟的相關信息,一起來了解一下吧,歡迎大家與我交流討論。
糖醋排骨的做法步驟1
糖醋排骨的`做法步驟
主料:
排骨500克
番茄沙司3湯匙
鹽3克
白糖2湯匙
米醋25毫升
水少量
生薑2片
蔥4段
八角2個
花生油適量
熟白芝麻少許
做法:
1、排骨放冷水,水開2分鐘後撈出備用。
2、蔥切段,薑切片和八角放入同一碗中。空碗中放番茄沙司、糖、鹽、米醋加水混合。
3、鍋中倒入適量的水,水開放排骨、蔥、姜、八角,蓋鍋蓋中火燜煮30分鐘。
4、鍋中放油,炸制變色撈出。(ps:今天炸過火了,不要學我啦。)
5、鍋中留底油,倒入湯汁,熬至粘稠,放入排骨。
6、大火收汁,盛出排骨。
7、撒上白芝麻,美味的排骨上桌啦!
糖醋排骨的做法步驟2
食材配方
主料:
熟排骨250g
輔料:
油適量
鹽適量
雞精適量
香醋適量
冰糖適量
番茄醬適量
做法:
1、冰箱裏拿出來的熟排骨解凍
2、鍋中放油開火預熱
3、倒入番茄醬
4、再放就冰糖
5、用鏟子來回攪拌
6、放入排骨翻炒至排骨上色,再灑入適量的鹽、雞精,淋上香醋,翻炒均勻就可以出鍋了。