茶葉有哪些作用

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茶葉有哪些作用，這是一種功效和作用非常豐富食物食物，長期食用能抗疲勞，提高抵抗力，很多人對它的功效禁忌都還不甚清楚，接下來就由小編爲大家分享茶葉有哪些作用，趕快記起來吧。

茶葉有哪些作用1

唐朝劉貞亮把飲茶的好處表述爲"十德"：以茶散鬱氣，以茶驅睡氣，以茶養生機，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶可行道，以茶可雅志。

據闡發，茶葉中含有300多種化學成分，如蛋白質、脂肪、氨基酸、碳水化合物、維生素以及茶多酚、茶素、芳香油、脂多糖等等，就都是人體不行缺乏以及各具效用的首要養分及藥用物資。這中心的有些身分，現實是一個大類，如茶多酚，就囊括有30多種的酚類物資；維生素，又可詳細分爲維生素以及肌醇等10多種身分。至於茶在防病以及治病方面的作用，我國古書中就有許多紀錄，也爲如今國內外醫藥界所確定。如茶葉對付防治痢疾、腸胃炎、腎炎、肝炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、冠心病、癌症、白細胞淘汰以及輻射損傷等等，都擁有差別水平的效用。如茶葉尤其是綠茶的抗癌作用，據日本靜岡縣的觀察，發明茶區尤其是綠茶產地，癌症的發病率以及死亡率，就顯着比其他處所要低。如今根本弄清，茶葉中的抗癌身分，重要是兒茶素；這種身分，在綠茶中約含15%—20%。別的，茶葉中所含的維生素C以及E，也具肯定的抗癌幫助服從。大概恰是由於如許，茶在外洋纔有"寧靜飲料"、"保健飲料"、"健康長壽飲料"等林林總總的表彰之詞。

由韓斌、韓文領著的《飲茶攝生與藥茶療病祕驗方》一書中，在《現代醫學對於茶葉的瞭解以及運用》一節裏，枚舉了茶葉的31種服從：助消化；提神醒腦；祛病延年；降血脂、減肥；明目；利尿、消腫；抗菌消炎；抗動脈硬化；降血壓、防高血壓；防治冠心病；抗輻射，比方電視的輻射；安神、鎮定、陶冶性情；養分劑；可治糖尿病；美容作用；防治血虛；抗疲勞、解委頓的作用；醒酒、解酒毒；生浸解渴；防癌、抗癌；益氣增力；抗菌止瀉；解毒；增添人體的適應力；抗結核病；除異味、消口臭；升高白血球，治白血球淘汰病；抗病毒；掩護牙齒；調治體液的酸鹼均衡；外用於消炎、抗菌等。

茶葉作爲一種有利身心健康的優良飲料，副作用少少。然而現代科學奉告咱們，恆久過多飲茶，對於身體健康是倒黴的。飲茶肯定要適量。胃寒的人，不宜過多飲茶，尤其是綠茶，不然即是"落井下石"，愈加引起腸胃不適；再如神經衰弱者以及患失眠症的人，就寢曩昔不宜飲茶，更不克不及飲濃茶，否則會加劇失眠症；再譬如，一樣平常不應該用茶水眼藥，以避免低落藥效，正在哺乳的主婦也要少飲茶，由於茶對於乳汁有收斂作用。

茶葉有哪些作用2

1、軟化血管

茶能增強血管彈性，促進血液循環，使冠狀動脈擴張，具有強心作用，對預防冠心病、高血壓、中風等疾病有一定作用。

現代科學研究證實，飲用綠茶能顯著降低血清總膽固醇含量，對血清中甘油三酯的降低也有顯著作用，揭示了綠茶可以緩解和預防心血管病及動脈粥樣硬化症的功效。

2、提神醒腦

茶能興奮中樞神經，有利於提神解乏，消除疲勞，增強記憶。茶葉中咖啡鹼最主要的作用是興奮大腦皮層、中樞神經以及延腦呼吸中樞和血管運動中樞。咖啡鹼、茶鹼可直接增強心肌收縮力，加快心率，擴張冠狀動脈，收縮腦血管，所以，飲茶能振奮精神，活躍思維，消除疲勞。

3、預防癌症

研究證實茶葉中有抗癌物質，主要是茶多酚、茶鹼、維生素C、維生素E等，茶葉中的無機抗癌物質，主要有鋅、硒、鉬、鍺、錳等。而茶的抗癌作用也是來自茶葉中各種抗癌物質綜合協調的結果。

現代科學研究發現綠茶中含量豐富的有效成分——兒茶素，是一種強抗氧化劑，具有抑制細胞突變、癌變的作用，因此，綠茶可抑制腫瘤的發生。茶中茶多酚能阻斷亞硝胺在人體內合成，茶中抗氧化成分具有抑制黃麴黴素及苯並芘的致突變作用。

4、延緩衰老

許多研究證實茶中所含的.鞣酸是一種強有力的抗氧化物，它中和氧化的能力是維生素E的18 倍，在人體內可發揮抗衰老的作用。根據細胞染色體與衰老關係的學說，衰老的主要原因是細胞染色體的斷裂，而茶中鞣酸，可使染色體不致因氧化而發生斷裂，因而可延緩衰老。

5、降血壓作用