夏季飲食養生常識，夏季是生機盎然的季節，也是導致很多疾病高發的季節，大家應該要高度重視，懂得夏季飲食養生常識，度過一個好的夏天，亦以下是夏季飲食養生常識。
一是思想宜清靜。夏日酷暑炎熱，人們容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以，首先要使自己的.思想平靜下來，神清氣和，心靜自然涼。
二是飲食宜清淡。夏日的飲食應以清淡、質軟，易於消化爲主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。清淡飲食能清熱、防暑、斂汗、補液，還能增進食慾。多吃新鮮蔬菜瓜果，既可滿足所需營養，又可預防中暑。
可適當增加稀粥以補充液體，如綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥等。可適當飲用些清涼飲料，如酸梅湯、菊花茶等，但冷飲要適度，不可偏嗜寒涼之品，否則會傷陰而損身。另外，吃些醋，既能生津開胃，又能抑制、殺滅細菌，預防胃腸道疾病。
三是住房宜清涼。早晚室內氣溫低，應將門窗打開，通風換氣。中午室外氣溫大大高於室內，應把門窗關閉，拉好窗簾，拒熱於室外。這樣，陰涼的室內環境，會使人心靜神安。
四是遊樂宜清幽。炎炎夏日不宜遠途跋涉，應該就近尋幽。早晨，曙光初照，空氣清新，可到草木繁茂的園林散步鍛鍊，吐故納新。傍晚，當太陽下山之後，可漫步徜徉於湖邊水岸，習習涼風，會使人心靜如水，消除一天的疲勞。
夏季飲食養生小常識
1。最佳調味品
食醋酷暑盛夏出汗多，多吃點醋，能提高胃酸濃度，幫 助 消化和吸收，促進食慾。醋還有很強的抑制細菌能力，短時間內即可殺死化膿性葡萄球菌等。對傷寒、痢疾等腸道傳染病有預防作用。夏天人易疲勞、睏倦不適等，多吃點醋，有助於解除疲勞，保持充沛精力。
2。最佳蔬菜
苦味菜苦味蔬菜中含有豐富的具有消暑、退熱、除煩、提神和健胃功能的生物鹼、氨基酸、苦味素、維生素及礦物質。苦瓜、苦菜、 萵筍、 芹菜、 蒲公英、 蓮子、 百合等都是佳品。
3。最佳湯餚
番茄湯番茄湯所含番茄紅素有一定的抗前列腺癌和保護心臟的.作用，最適合男子服食。
4。最佳肉食
鴨肉其奧妙在於鴨屬水禽。性寒涼，從 中醫“熱者寒之”的治病原則看，特別適合體內有熱、上火的人食用，如低熱、虛弱、食少，大便乾燥和水腫等多見於夏季。
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5。最佳飲料
熱茶茶葉中富含鉀元素，既解渴又解乏。
試驗表明，熱茶的降溫能力大大超過冷飲製品，乃是消暑飲品中的佼佼者。
1、夏季飲食以清淡爲主
夏季飲食以清淡、苦寒、豐富營養、易消化的食物爲佳，不要食用黏膩食品，阻礙胃腸消化，勿過飽過飢。夏季酷暑炎熱、高溫溼重，吃苦味的食物，就能清泄暑熱，便可以健脾，增進食慾。夏季汗多易傷陰，食酸性食物能斂汗。
2、夏季飲食調配方面要注意
細糧與粗糧要搭配吃，稀與幹要適當安排。一個星期應吃三餐粗糧，以二稀一干爲宜，早上吃麪食、豆漿，中餐吃乾飯，晚上吃粥。葷食與蔬菜配製要合理，夏天應以青菜、瓜類、豆類等蔬菜爲主，輔以葷食。夏季，肉類以瘦豬肉、牛肉、鴨肉及魚蝦類爲好，老人以魚類爲主，輔以瘦豬肉、牛肉、鴨肉等。
3、夏季飲食宜注重補水
夏季多喝點水，而且是溫水比較好，每天要喝七八杯白開水。身體要隨時保持水分和補充水分，水在人體內起着至關重要的作明，維持着人體正常的生理功能。夏季失水會比較多，若不及時補水就會嚴重影響健康，易使皮膚乾燥，皺紋增多，加速人體衰老。另外礦泉水、冷茶、牛奶、蘋果汁是理想的解渴飲料。
4、夏季飲食宜養胃
夏季人體新陳代謝較快，脾胃功能相對低下，爲了減輕脾胃的負擔，保證脾胃健康，我們應該多吃養胃食物，如一些質地軟、口味清淡的食材，具體有：麪食、包子、饅頭、小米粥、燕麥粥、菠菜、南瓜、西蘭花等等。
如何健康養生？
夏季天氣炎熱，很多人胃口不好，消化功能降低，且易出現乏力倦怠、胃脘不舒等症狀，有的發生胃腸道疾患。因此，炎熱季節必須講究飲食調節，採取相應的對策。
1、加一些苦味食物
苦味食物中所含的'生物鹼具有消暑清熱、促進血液循環、舒張血管等藥理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不僅能清心除煩、醒腦提神,且可增進食慾、健脾利胃。
2、補充鹽分和維生素
營養學家建議：高溫季節最好每人每天補充維生素B1、B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，滎陽銀屑病醫院說這樣可減少體內糖類和組織蛋白的消耗，有益於健康。也可多吃一些富含上述營養成分的食物，如西瓜、黃瓜、番茄、豆類及其製品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。
3、不可過食冷飲和飲料
氣候炎熱時適當吃一些冷飲或飲料，能起到一定的祛暑降溫作用。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等製成的，不可食之過多，過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，誘發腹痛、腹瀉等疾患。飲料品種較多，大都營養價值不高，還是少飲爲好，多飲會損傷脾胃，影響食慾，甚至可導致胃腸功能紊亂。
4、飲食不宜辛辣
夏季本來就是個炎熱的季節，人體容易上火，吃辛辣食物只會加重體內火氣和毒素，爲了自身的健康，我們要儘量少吃或者不吃辛辣的食物。
