你知道百香果酸湯魚怎麼做嗎？百香果也能和魚片融合成心得菜色，百香果是水果的一種，和魚片一起煮甚至可以達到減脂的效果。小編精心爲大家整理了百香果酸湯魚食譜，美味就在眼前，快快get起來吧！
百香果酸湯魚1
減肥版百香果酸湯魚
今天我做的當然還是低脂低卡好吃不胖的美食啦！不過爲了消滅我冰箱中的囤貨百香果，就做了百香果酸湯魚，聽起來是不是覺得有點黑暗？一開始我剛看到這道菜譜也這麼覺得。但做出來出乎意料的好吃呢！這大概就是和百香果雞爪一個好吃的道理吧~百香果做酸湯不僅顏色金燦燦的，湯汁還有淡淡的.果香，添加了小米辣，真的是酸辣開胃！魚的種類什麼都可以，刺少的吃起來比較方便，超市裏現場的大塊龍利魚啦，巴沙魚啦，都是不錯的選擇。我用的魚是巴沙魚，除了低脂高蛋白外最主要是性價比超高，便宜大碗經常買的小夥伴懂得，哈哈～
用料
| 百香果 | 4個 |
| 巴沙魚 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 澱粉 | 適量 |
| 蔥薑蒜小米辣 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
減肥版百香果酸湯魚的做法
1、4個百香果取果肉備用
2、巴沙魚切片
3、魚片加鹽、胡椒粉、澱粉抓勻醃製入味
4、少量油爆香蔥、姜、蒜、小米椒
5、倒入百香果肉翻拌均勻
6、加清水煮成酸湯
7、加鹽、糖調味
8、下魚片
9、魚片很好熟，切記不要煮太久哦
10、魚肉煮熟出鍋百香果酸湯魚就做好啦
百香果酸湯魚2
哪些人不適合吃百香果
1、胃功能不佳者
2、胃潰瘍、胃發炎的患者。百香果籽不好消化，也容易刮傷胃壁；即使咬碎再吞，人體也無法分解、利用，最後都會隨著糞便排出體外。因此，建議胃潰瘍、胃發炎的患者避免食用。
3、百香果的酸度較高，胃酸分泌過多者也不適合吃。
