如何挑選到好吃不酸的獼猴桃，獼猴桃有着維生素C之王的美稱，經常吃獼猴桃會有一定的美容養顏作用，也有不少人不太清楚怎麼樣才能挑選到好吃不酸的獼猴桃，沒關係，本文內容告訴大家如何挑選到好吃不酸的獼猴桃。
如何挑選到好吃不酸的獼猴桃1
1、看外形
一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，接近土黃色的外皮，一般都是日照時間比較長的象徵，那樣的話獼猴桃也就會更甜一些，同時獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種，那樣的話一般是激素用的要少一些，可以從外形挑選適合的獼猴桃。
2、看手感
一般在挑選獼猴桃的時候，注意表面是否完整，有沒有凹陷的情況，有沒有彈性。如果局部或者整體比較軟的話，建議不要挑選，因爲一般局部較軟的話，獼猴桃不耐儲藏，很容易壞掉的變質，建議不要挑選。
3、看顏色
在挑選獼猴桃的時候，建議挑選果皮呈黃褐色，有光澤的爲佳，同時果皮上的毛不容易脫落爲好，一般像這種類型的果實酸甜可口。獼猴桃的顏色越深，說明獼猴桃已經完全成熟了，可以放心食用獼猴桃。
4、看硬度
一般在挑選獼猴桃的時候，建議選擇較硬的爲佳，一般果實如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經放，容易壞掉的。挑選獼猴桃建議不要挑選比較軟的，比較軟的獼猴桃不耐儲藏，很容易腐爛變質。
5、看大小
一般不是大部分的`果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。挑選獼猴桃不要挑選太大的，太大的獼猴桃一般不甜。
如何挑選到好吃不酸的獼猴桃2
1、看果實成熟度
剛好成熟的獼猴桃，質地較軟並有香氣；要是果實捏起來比較硬，聞起來沒香氣，吃起來味道酸澀，就說明並沒成熟，不宜食用；如果果實很軟，或者看起來呈氣鼓鼓的狀態，聞起來有異味，就表明已過熟或者是已經開始腐爛，同樣不宜食用。
2、看果形規則
一般優質的獼猴桃果形規則，每顆在80~110克之間，果形多呈橢圓形，表面光滑無皺，果臍小而圓潤並且向內收縮，呆皮呈均勻的黃褐色，富有光澤，果毛細而且不容易脫落。果子切開後果心翠綠，品嚐起來更是酸甜可口。看果臍也是挑選獼猴桃的竅門之一，通常認爲雞嘴型的尖尖的獼猴桃比較優質，而鴨嘴型的獼猴桃是使用過膨大劑後長成得的。
3、看果實重量
在選擇稱猴桃的時候，應選擇一般都是100克左右一個的，大小都差不多，比較均勻的果實。像那些超過120克，重量在130克以上的特別大的果子，最好不要選。因爲這種果實一般都是用“大果靈“後長出來的。
4、看果實顏色
切開後果心翠綠的酸甜可口，而如果果心粗而略帶黃色則是使用過膨大劑的。而果皮呈褐黃色或土黃色的比較酸甜可口。
