西梅怎麼洗比較乾淨？西梅是我們日常常見的一種水果，我們平時最常吃西梅的方法就是西梅乾，新鮮西梅的味道其實也不錯，吃西梅之前一定要清洗乾淨。下面小編就來教大家西梅怎麼洗比較乾淨。
西梅怎麼洗比較乾淨1
1、清水沖洗
將西梅放入水中浸溼，然後雙手握着西梅來回輕輕的搓，將表面的髒東西搓洗乾淨，再用清水沖洗乾淨即可。
2、食鹽搓洗
將西梅放入水中浸溼，然後取一點食鹽撒在西梅上，雙手握着西梅來回輕輕的搓，再用清水沖洗乾淨後即可食用。食鹽具有消毒殺菌的作用，而且食鹽的小顆粒可以增大摩擦，帶走西梅表面的髒物。
3、麪粉清洗
準備一盆清水，在裏面放入一些麪粉攪勻，然後將西梅放入浸泡15-20分鐘，輕輕搓洗一下，然後用清水沖洗乾淨即可，麪粉具有一定的黏性，可以幫助清理西梅表面的灰塵。
西梅怎麼洗比較乾淨2
西梅怎麼保存
1、冷藏保存
一般少量的話可以放冰箱冷藏，西梅密封儲存在冰箱裏，避免潮溼造成西梅的腐爛，儲存時間不宜過長，應儘快在一兩天內食用完畢。
一般冷藏溫度爲-1℃~8℃，採用此溫度貯藏的'冷庫常被稱爲高溫冷庫。通過降低生化反應速率和微生物導致的變化的速率，冷藏可以延長新鮮食品和加工製品的貨架壽命。
2、晾乾保存
因爲西梅的抗氧化性比較高，果糖含量也不少，所以得洗淨晾乾，類似於平常李子的保存。
3、製成零食保存
西梅買得多了卻不想看着它變壞而浪費掉，可以嘗試把西梅製作成西梅乾或醃製成零食。西梅被醃製後成爲有點酸甜味道可口的零食，小資一般都比較鍾愛這一類的零食，包裝精緻，味道也夠特別。在各類零食中，西梅的口感非常好，而且不會太甜，也不酸。
4、製成糕點保存
另外也可以將西梅製作成各種糕點或製作成西梅醬或西梅泥，然後放在冰箱裏保鮮而延長西梅的食用時間。
