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楊梅怎麼洗才幹淨?楊梅怎麼洗纔沒有蟲子

來源:時髦谷    閱讀: 1.43W 次
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【導讀】:楊梅怎麼洗才幹淨?相信很多小夥伴們喜歡吃楊梅卻不知道楊梅怎麼洗才幹淨,那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容,那麼下面就和小編一起來看看吧。

楊梅怎麼洗才幹淨?楊梅怎麼洗纔沒有蟲子

楊梅怎麼洗纔沒有蟲子

1、鹽水浸泡

將楊梅放於足夠濃度的鹽水中浸泡,可以幫助趕走楊梅中的蟲子。通常情況下,1L水中最少要加入2勺食鹽,而這個勺並不是我們專門炒菜加食鹽的勺子,而是小孩吃飯所用的普通勺子。楊梅放入鹽水中浸泡的時間一般是20~30分鐘,浸泡完再用清水清洗一遍就可以食用了。

2、攪拌清洗

除了用鹽水浸泡外,也可以直接用清水清洗,但需要注意清洗的方法。先將楊梅放入清水中浸泡幾分鐘,待楊梅差不多都被浸溼後,然後用手向着一個方向攪動水中的楊梅,使其中的雜質做離心運動,脫離楊梅,從而就將楊梅清洗乾淨了。需要注意的是,不要隨便亂攪動楊梅,以免破壞了楊梅的新鮮度。

3、鹼液浸泡

用澱粉或者是小蘇打的溶液,也是可以用來清洗楊梅的,而且效果會比較好,當然,也可以溶有面粉的液體來清洗楊梅。先將楊梅用流動的水沖洗乾淨,然後將楊梅放入盛有澱粉或小蘇打或麪粉溶液的盆中,搖晃盆數分鐘,再用清水沖洗楊梅就可以食用了。

4、果蔬清洗機

果蔬清洗機具有殺菌並中和農藥的作用,它主要是利用臭氧發生器產生的臭氧的氧化作用,來達到有效殺菌的效果。當楊梅泡出的農藥不怎麼多的時候,說明楊梅上的農藥殘留比較多,這時就可以採用果蔬清洗機來清洗楊梅,但在清洗後,需要再用清水清洗楊梅,才能食用。

楊梅怎麼洗才幹淨?楊梅怎麼洗纔沒有蟲子 第2張

楊梅爲什麼有蟲子

楊梅其實一直就容易生蟲。在楊梅的種植地區和經常吃楊梅的人當中,這不算什麼新聞。

楊梅容易生蟲和它的果實特點有關。楊梅的果實中,我們吃的部分是它外果皮上的衍生物——外果皮外層細胞柱狀突起形成的柔軟多汁的組織。也就是說,楊梅可食部分已經是果實的最外層,外面沒有果皮可以起到保護作用。因此,蟲子可以輕易侵入果實中產卵。

像楊梅這種情況的果實,在水果界並不常見。其它水果因爲有果皮的保護,雖然也會生蟲,但不像楊梅這麼嚴重。另一種杯具的果實是無花果,它的表面有一個洞,直通內部,因此和楊梅一樣防禦力弱。有一種榕小蜂常常鑽到它的內部居住。

楊梅中的小蟲子主要是果蠅的幼蟲。果蠅是在楊梅成熟變軟之後前來產卵的。生的楊梅不能成爲果蠅的食物。果蠅的幼蟲並沒有特別的毒性,萬一不小心吃下去也不會有太大的危害。

專家:楊梅里確實有蟲子,但是對人體沒有大的影響

楊梅怎麼洗才幹淨?楊梅怎麼洗纔沒有蟲子 第3張

吃楊梅有什麼禁忌

夏天是楊梅成熟的季節,口感酸甜多汁,受到很多人的喜歡,楊梅的營養非常豐富,大家千萬不要小瞧了它,雖然小,但絕對是麻雀雖小,五臟俱全,裏面富含了豐富的營養元素,吃了之後好處很多。

楊梅里面含有豐富的果酸,可以促進吸收和消化,還可以開胃消食、生津止渴、解暑降溫和醒酒,含有的果酸能夠減肥瘦身,預防肥胖。楊梅里面還含有豐富的維生素,氰氨類、脂肪油可以防癌抗癌,含有的大腸桿菌、痢疾桿菌可以治療痢疾腹痛。

楊梅里面含有的有機酸、維生素C也可以降低血脂,預防癌症,並且楊梅還具有抗氧化性,因此可以很好的美容護膚。從剛纔那些可以看出吃楊梅的好處並非只是給身體簡單的補充營養,而是能夠預防疾病和治療疾病。比如楊梅還可以促進消化和、治療腳氣和止瀉。

楊梅吃多了會怎麼樣:不過不論任何東西都需要適可而止,包括楊梅,那楊梅吃多了會怎麼樣?楊梅上火嗎?楊梅里面含有的酸性物質很難被分解,因此吃太多容易刺激胃黏膜,導致胃潰瘍,還容易導致火氣大,並且有慢性胃炎、胃潰瘍、胃酸過多的人不建議空腹吃。

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