玉米功效作用，玉米是我們生活中最常見的粗糧之一，玉米味道甘甜，營養豐富，含有一定的保健功效，有很多人都非常喜歡吃，下面小編給大家整理玉米的功效及作用分享給大家，一起來看看吧！
玉米功效作用1
吃玉米的功效
1：預防便祕
預防便祕是人們吃玉米的重要功效，因爲玉米中含有的粗纖維能促進腸道蠕動，可清理腸道壁上的垃圾，能讓他們儘快排出體外。平時多吃玉米不但能預防便祕，還能提高腸道消化功能，並能降低結腸癌的發病率，對維持人類腸道健康有很積極的作用。
2：提高心臟功能
平時多吃玉米還能提高心臟功能，因爲玉米對人類心血管有特別好的保護作用，能清理血液中的甘油三酯和膽固醇，能降低血液粘稠度，促進血液循環，它能防止心血管出現病變，也能提高人類心臟功能，能防止心梗和心肌缺血以及心率不齊等多種不同適症狀發生。
3：防癌抗癌
吃玉米還能起到防癌抗癌的重要作用，因爲玉米中含有豐富的微量元素鎂和硒，他們都是重要的抗癌成分，能防止人體細胞癌變，並能防止人體內致癌物質生成，能讓人體內的有害物質儘快排出體外，經常吃玉米能讓癌症發病率明顯下降。
玉米功效作用2
1、具有健脾益胃的功效
玉米在北方是粗糧，在南方則爲飼料。但從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲溼作用。
2、具有抗衰老的功效
玉米以其成分多樣而着稱。例如玉米含有維生素A和E及穀氨酸，動物實驗證明這些成分有抗衰老作用。另外有兩項研究也表明有抗衰老的功效，其一，根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑病變的機率;其二，從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的.作用越好。
3、具有防止便祕和動脈硬化的作用
玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便祕，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
4、具有防癌的功效
玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
5、具有護膚的功效
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、心肌炎、維護皮膚健美有效。
6、具有降血糖功效
玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用爲宜。
