降低血脂多吃什麼食物好，我們都知道血脂高對於身體的影響很大，如果平時不注意，很有可能就需要到醫院去進行治療，到時候非常痛苦。你在平時我們就應該注意可以通過飲食改善血脂高的問題降低血脂多吃什麼食物好
降低血脂多吃什麼食物好1
高血壓、冠心病，主要得益於以玉米爲主食。牛奶含鈣質較多，可以減少機體對膽固醇的吸收。據介紹，1個雞蛋約含膽固醇300毫克，剛好爲高膽固醇血癥患者每日從食物中攝取的限量，且雞蛋中的葉酸、維生素和不飽和脂肪有對抗膽固醇的作用。因此，我的早餐就改爲玉米饅頭1只、牛奶1杯、水煮雞蛋1只，再加一點小菜（醃製的生薑片、大蒜頭、小黃瓜)或水果（柿子、梨子、蘋果)。一年365天，天天如此。此外，中餐或晚餐常讓老伴做些清淡的菜湯，葷蔬菜適量，照吃不忌嘴，以保證機體所需的營養。不過主食的量適當減了一點。
血脂高者做好飲食調理非常重要，在飲食上要注意“兩低一高，兩限一倡”的原則，即低脂、低膽固醇和高纖維飲食，限制飲酒、限制總能量、提倡飲茶等幾個方面。
可以多選擇以下食品：
豆製品中含有的植物固醇能阻止腸道吸收食物中的膽固醇，卵磷脂能阻止膽固醇沉積在血管壁上形成動脈粥樣硬化斑塊，大豆蛋白又能顯着降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。
黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止膽固醇沉積的作用。香菇有調節人體新陳代謝、降血脂、降血壓作用，並能降低肝臟中的脂肪和膽固醇的含量。蕎麥、燕麥中含有豐富的可溶性纖維，能抑制小腸對膽固醇的吸收，降低血膽固醇水平。據研究，血膽固醇高的人每天吃100克燕麥片，數週後血膽固醇可降低5%。
大蒜有舒張血管、抗血小板凝集和阻止膽固醇合成的作用。洋蔥含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，有降血脂、降血壓和抗動脈硬化作用。
魚中富含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，抑制血小板凝集，防止動脈硬化。海魚降脂作用更好，像生活在北極的愛斯基摩人因大量食用海魚，競無人患動脈粥樣硬化性心臟病。
蔬菜和水果中的纖維素含量多，攝入一定量纖維素，可降低血液中膽固醇。
實驗研究證明，各種茶葉均有降低血脂、促進脂肪代謝的作用，其中以綠茶降血脂作用最好。因此，高血脂症的老年人不妨多飲茶。
如何通過飲食降低血脂，專家表示說我們很多的疾病都是從嘴開始，就是老百姓說的病從口入是一樣的道理，所以只要我們對於飲食上稍加控制，那麼對於很多的疾病是很有幫助的。
降低血脂多吃什麼食物好2
蘋果：吸收多餘膽固醇
蘋果是人們容易忽視的“降脂果”，它的降脂作用源於其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結合，像海綿一樣吸收多餘的膽固醇和甘油三酯，並幫助其排出體外。
果膠還能與其它降膽固醇的物質，如維生素C、果糖等結合在一起，從而增強降血脂功效。此外，蘋果分解的乙酸也有利於膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
花生：植物固醇打敗膽固醇
花生中含有豐富的植物固醇，這是一類在乾果中普遍存在的一類固醇化合物，可以與膽固醇產生競爭作用，從而抑制人體對膽固醇的'吸收，降低血液膽固醇水平。
此外，花生還富含不飽和脂肪酸、膽鹼、卵磷脂等營養成分，可使人體內的膽固醇分解爲膽汁酸排出體外。
核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常適合血脂異常人羣食用的小零食，比如芝麻中含有豐富的亞油酸和卵磷脂，可降低血液中的膽固醇，芝麻素能抑制膽固醇的吸收與合成，改善血脂過高的狀況。
綠豆芽：將膽固醇排出去
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食物，而在它發芽過程中，維生素C可達到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進膽固醇排泄，防止其在動脈內壁沉積。
綠豆芽的膳食纖維，能幫助清除體內垃圾，還可以與食物中的膽固醇相結合，並將其轉化爲膽酸排出體外，從而降低膽固醇水平。綠豆芽性味甘涼，富含水分，還可以解膩生津，是不可多得的減肥調脂小菜。
去皮雞肉：可去掉大部分脂肪
相比豬、牛、羊等紅肉，含較多不飽和脂肪酸的禽肉（白肉）當然更適合血脂異常的人羣。
不過吃禽肉時一定要記得去皮，其中雞肉是蛋白質的最佳來源，去皮可去掉絕大部分的脂肪，是禽肉中的首選。
但鴨和鵝即使去皮，仍含較多脂肪，要少吃。禽蛋類的蛋黃富含膽固醇，蛋白基本不含膽固醇。
三文魚：降甘油三酯是好手
三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能降低血液中甘油三酯水平，並能升高高密度脂蛋白膽固醇，增強血管彈性。在淡水魚中，鯉魚是非常值得推薦的降脂食物。
鯉魚雖然脂肪含量較高，但大部分是不飽和脂肪酸，能幫助排除血管“垃圾”，降低膽固醇。
貝類的膽固醇含量不一樣，扇貝、蚌類含膽固醇較低，可適量食用，蝦、蟹、魷魚含膽固醇較高，最好少吃。
