山竹的相關簡介，山竹有着號稱水果皇后的豐富營養，也是很多人會選擇購買的水果之一，但是在如此多的的水果中，山竹具體有什麼營養價值和功效很多人都不清楚，下面分享山竹的相關簡介。
山竹的相關簡介1
山竹，原產於馬來半島和馬來羣島，在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。山竹
屬藤黃科常綠喬木，樹高可達15米，果樹壽命長達七十年之上。葉片橢圓，花似蜀葵，瓣紅蕊黃，大多爲春花秋實。山竹雖然種植成本不高，但需種植多年纔可收穫，一般在定植後10年才能採果。因產量不高，以致物罕爲貴，售價常比美國的“五腳蘋果”高出一兩倍。臺灣冬季氣溫較東南亞低，風土未能適應，因此雖在20世紀初即開始引種試驗都未能成功，目前臺灣尚未實際經濟栽培，其關鍵在於高溫爲其重要生長因子之一，如氣溫低於4°C，必遭寒害致死。
果：性平，味甘、微酸。皮：性涼，味苦、澀。 果：健脾生津，止瀉。皮：消炎止痛。 主治脾虛腹瀉，口渴口乾，燒傷，燙傷，溼疹，口腔炎。需與其他配之，切慎用
一、山竹的主要營養：
檸檬酸、維生素B1，維生素B2，維生素C4、礦物質、蛋白質
二、山竹的食療功效：
滋陰補陰、安神鎮定、排毒解毒、清熱、養顏、抗衰老、減肥
三、山竹的功效和作用：
1、清熱降火
山竹有清熱解渴、降火消炎的功效。
2、滋補
山竹含有豐富的脂類與蛋白質，對體弱、營養不良、身體需要調養的瘦弱人士來說，是個不錯的滋補營養品。
3、減肥
山竹熱量低，美味可口，清熱排毒，適量食用可達到美容減肥的效果。
四、山竹的適宜人羣及禁忌：
1、適宜人羣：
一般人都可食用。
2、禁忌人羣:
體質虛寒者、肥胖者、腎病及心臟病人慎食；糖尿病者忌食。
山竹的相關簡介2
怎麼樣挑選山竹 如何挑選新鮮山竹
1、在挑選山竹時可以先看看它的果蒂，這種水果的果蒂和山竹裏面的果肉是相連的，果蒂的顏色越新鮮，就說明這些山竹也就越新鮮，如果果蒂出現變黑或者變成褐色，那麼這種山竹就不能購買了，說不定裏面已經出現了腐爛。
2、挑選山竹時山竹外表的顏色也很重要，如果山竹的顏色比較鮮豔，而且有光澤存在，那麼就說明這種山竹是比較新鮮的，反之，就是不新鮮的.山竹，最好不要購買。
3、捏山竹的果殼也是挑選山竹的一個小技巧，如果用手捏動山竹的果殼時，感覺有彈性存在，則說明這種山竹是新鮮的，如果果殼太硬則說明這種山竹已經太老或者風乾了，如果太軟則有可能是用水泡過的山竹，也不新鮮，不易食用和購買。
4、新鮮的山竹分量比較重，如果大小差不多的山竹放在手裏有明顯的重量區別，就要選擇重量沉一些的山竹，如果重量太輕，就說明這種山竹可能已經風乾了，根本不新鮮。
山竹的相關簡介3
吃山竹的方法
1、山竹可以直接吃
山竹是一種可以直接食用的熱帶水果，大家購買以後先用手把它葉子去掉，再用小刀把山竹的外皮剝下來，然後直接食用裏面的白色果肉就可以，另外取下的山竹皮還可以用來煮水喝，能起到清熱去水的重要功效。
2、山竹可以做成果汁飲用
山竹製成果汁飲用也是它的常見食用方法之一，在製作時可以先把山竹的果肉取出，再準備一些哈蜜瓜，把它們切成小塊以後直接放入料理機加入清水製成果汁，然後取出裝入杯子，加入少量的蜂蜜調勻即可飲用。
吃山竹的禁忌
多數情況下人們吃山竹是沒有禁忌存在的，但是山竹這種水果性寒，人們平時在食用它時應該避免把它與寒性水果一起吃，像西瓜、苦瓜和冬瓜荷葉等，就都是寒性食材，是不宜與山竹一起食用的，另外山竹中的纖維素含量高，它們會吸收人體消化道內的水分，誘發人類便祕，因此平時有便祕的人羣是不宜過量食用山竹的。
