每天一杯奶中風死亡少6成，英國研究人員的調查報告稱，每天一杯牛奶，還可以幫助減少中風以及心肌梗死等病症的發生。每天一杯奶中風死亡少6成，這是真的假的，讓我們一起來看看。
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時隔半個世紀之後，英國研究人員發現，伴隨這句口號成長，如今已步入老年的一代人，有着不錯的體質，而且普遍長壽。
此研究始自1937～1939年，英國布里斯托大學和澳大利亞昆士蘭醫學院的學者們追蹤了1343個英格蘭和蘇格蘭家庭，共4374名在上世紀30年代出生的兒童，他們每天堅持飲用471克的奶製品，其中90%爲牛奶。以後的半個多世紀裏，飲用牛奶的孩子中只有1/3的人去世。而且在去世的人羣中，只有378人死於心梗、121人死於中風。
研究人員分析說，鈣元素可以在很大程度上幫助強化骨骼、降低血壓，從而長期維護人們的心血管機能，避免老年時遭遇中風和心肌梗死，而攝取鈣的最好辦法就是堅持每天喝杯牛奶。雖然全脂奶中含有膽固醇和脂肪，但鈣的含量較高，長期下來，與後者帶來的益處相比，前者的影響顯得微不足道。
進一步研究證明，牛奶可能會影響激素和生長因子分泌，讓飲用者更長壽;牛奶中的鈣，參與細胞信號傳遞，幫助維持正常的生理代謝和血管功能;高鈣飲食能有效降低死亡率，每天飲用471克牛奶者，與每日飲用89克牛奶者相比，前者的死亡風險降低23%。每喝350毫升牛奶，就能攝入約400毫克的鈣質;而每天攝入400毫克鈣質的人，成年後死於中風的機率比平均值降低60%。此外，一項針對324項關於牛奶營養效果的科學研究進行了綜合分析，再次印證了上述結論。
事實上，英國人很愛喝牛奶。在英國的超市裏，幾乎每個人的購物車裏都裝着一大桶鮮奶。從上世紀50年代開始，牛奶就成爲英國小學生課間休息時的一項必備飲品。在上世紀70年代，英國政壇“鐵娘子”撒切爾夫人時任英國保守黨政府教育大臣，她極力倡導學校要安排孩子們每天能夠喝杯牛奶。她因此被英國人開玩笑地稱作是“牛奶部長”，這一深得民心的政策爲她後來競選首相贏得了不少選票。
許多人都知道不吃早餐不利於身體健康，但卻長年如此不加改進;還有的人不注意維護牙齒健康，人還未老，咀嚼功能卻嚴重下降，導致蔬菜水果攝入減少，粗糧雜豆更是不敢去動了。再有就是人們在飲酒上的態度，要麼好飲貪杯不能自已，要麼乾脆滴酒不沾，然而各種研究都表明紅葡萄酒同綠茶一樣，都含有多酚類物質，這是一種能保持血管壁彈性、預防動脈粥樣硬化的好東西，有試驗表明每天飲用一杯紅葡萄汁可防止形成血栓，產生與阿司匹林相似的.保護作用，故此，人們可以通過少量飲用紅酒和適量飲茶來獲得。
另外，人們還應該關注季節和物產變化造成的營養差異，比如在冬天，是腦卒中發病的高峯期，而冬季人們的食物當中往往更缺乏富含維生素C的新鮮果蔬，維生素C具有抗氧化性，可以減少血中纖維蛋白原的濃度，具有對心腦血管的保護作用，一個人儘量保持每天的蔬菜消費量不少於500克、維生素C的攝入不少於100毫克將有助於預防腦梗的發生，特別是高血壓和糖尿病患者更應做到這一點。
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1、預防經期綜合症
現在很多女生都會有經期綜合症，這批人羣需要多喝牛奶，牛奶中含有充足的鈣質和維生素可以很好的緩解疼痛。痛經的女生趕緊喝起來，但是一定要加熱後再喝。
2、改善皮膚
牛奶有美容養顏的作用，經常飲用，可使皮普變得更加光滑滋潤有光澤。牛奶中有高含量的純蛋白、高級脂肪、礦物質和維生素，特別是含有豐富的維生素B羣，這些營養素能滋潤肌膚使其光滑柔嫩更加美美噠。
3、降血壓
牛奶中含有豐富的鈣，有助於降低血壓，而高血壓是導致中風的重要原因。但也有不少研究人員相信牛奶中也許還有其他成分(可能是某種生物活性肽)能起到預防中風的效果。
4、有助於減肥
根據研究顯示，牛奶中含有豐富的鈣元素，可以降解人體內的脂肪。牛奶中的鈣元素能促進人體產生更多降解脂肪的酶，幫助體內脂肪燃燒。
5、防骨質疏鬆
絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失，因而有減少罹患骨質疏鬆症之效。牛奶中的鈣極易被吸收，是人體的最佳鈣源，是防止骨質疏鬆的最佳食品。
6、鎮靜安神
牛奶中含有一種能抑制興奮的成分，能使人產生疲倦欲睡的物質，能起到鎮靜安神的作用。
7、防中風
一項研究證實：每天飲用一杯以上牛奶，可預防中風的發生。另一項研究也證實，經常喝牛奶可降低缺血性中風的危險性。在同樣的鈣攝入量下，乳鈣降低中風危險的能力更強。
喝牛奶的最佳時間
1、吃過早餐後
第一個喝牛奶的黃金時間是早餐後。早餐承擔着人體全天能量總需求的25%到30%。牛奶作爲一種非常容易消化吸收的天然食物，蛋白質、鈣、維生 素等營養成分，不僅可以有效滋潤剛剛經歷了一整夜空腹狀態的腸胃，也可以爲人提供充足的能量與營養需求，精神飽滿地開始一天的工作。
需要注意的一點是，早餐忌空腹喝牛奶。牛奶是流質的，如果空腹喝，會很快從胃中排出，其中的蛋白質等營養成分未經充分消化就進入腸道，容易被分 解爲能量消耗掉，也容易加劇乳糖不耐症狀。所以早餐應該先吃澱粉類的食物，如饅頭、麪包、玉米粥、豆類等，之後一個小時左右再喝牛奶，纔有利於牛奶的營養 成分更充分地吸收。
2、下午四點前後
下午4點前後是第二個黃金時間。此時人容易感覺倦怠、睏乏，急需補充營養。但是在日常的學習和工作中，大多數人無法悠閒地去享受下午茶。這時，牛奶中豐富的蛋白質、乳脂可以幫助身體迅速補充營養，從而精神飽滿地恢復到工作狀態。
3、睡前半小時
第三個黃金時間在臨睡前半小時。牛奶中含有能使人產生疲倦欲睡的L色氨酸物質，還有微量的類物質，有一定的鎮靜催眠作用;牛奶中的鈣還能清除緊張情緒。另外，人睡着之後，人體血液中鈣的水平會慢慢降低，而這個之前喝入的牛奶正好能補充血液中鈣的流失，維持了血液中鈣的平衡，所以睡前喝牛奶有利於鈣的吸收。
4、牛奶出廠一個月後
最後一個喝牛奶的黃金時間可能很多人並不瞭解，那就是出廠日期後一個月左右。當然，這裏說的是超市裏常見的常溫奶，少數低溫巴氏奶不在此列。牛 奶如果存放時間過久，容易出現沉澱分層現象，不僅影響口感，營養價值也會降低。通常而言，牛奶在生產日期後一個月左右口感最佳。
