黃豆和什麼菜搭配最好，黃豆是經常食用的，因爲它的口感很好，營養價值較高，而且它的做法也是很多的。比如長吃的豆腐，喝的豆漿等。那如果和菜搭配一起做，黃豆和什麼菜搭配最好呢？
黃豆和什麼菜搭配最好1
1、黃豆+蜂蜜
二者搭配，可補心血、緩肝氣、健脾胃、通血脈、利大腸、消水腫，對慢性肝炎、動脈粥樣硬化有食療功效。
2、黃豆+小米
二者搭配食用，可以起到控制體重、降低血糖和血脂等作用。
3、黃豆+牛排骨
黃豆與牛排骨一起煲湯，能補血養肝、益腎壯骨、利尿消腫，對久病體虛、高血壓、缺鐵性貧血等病症,有良好的輔助治療作用。
黃豆和什麼煲湯比較好
1、蓮藕黃豆排骨湯
1、首先將黃豆提前泡發，最好是提前一個晚上進行泡發。
2、將蓮藕用清水清洗乾淨，隨後將之切大塊備用。
3、排骨的血水要清洗乾淨，隨後將它放入開水中進行焯燙，再將之撈出沖洗乾淨。
4、黃豆浸泡一夜之後，就可以將之洗淨備用。
5、這時鍋中就可以放入適量的清水，將所有的食材放入鍋中，用大火煮開，隨後轉小火燉着，最後的時候加入適量的食鹽攪拌均勻就可以食用了。
2、豬蹄黃豆湯
1、首先將黃豆浸泡在水中，需要浸泡3個小時，等浸泡好了之後進行清洗。
2、將豬蹄洗淨，其上面殘留的毛髮都需要剔除乾淨，將它切塊。隨後將它放入開水中進行焯水，再將它放入清水中清洗，將血污去除乾淨。
3、將生薑、蔥用紗布包裹起來備用。
4、這時將豬蹄、黃豆放入鍋中，並加入適量的清水，還有沙包用大火煮沸，隨後將表面的浮沫去除乾淨。
5、當豬蹄完全熟爛了就可以進行調味了，加入適量的食鹽和胡椒粉攪拌均勻就可以吃了。
黃豆和什麼菜搭配最好2
吃黃豆的好處
1、提升免疫
黃豆中有豐富的植物性蛋白質，這是人體必需的營養物質，一旦缺少這種物質，我們的免疫力就會下降，身體就會感到疲憊不堪，所以我們應該適當吃些黃豆，從而提高自身的'免疫力。
2、頭腦聰明
黃豆有大量的大豆卵磷脂，這種物質是大腦的重要組成部分，可以有效預防老年癡呆，而且大豆卵磷脂中的甾醇，它是可以增加神經機能的活力。
3、強健器官
黃豆中的大豆卵磷脂可以促進脂溶性維生素的吸收，從而對於人體中每個器官都起到了一定性的強化作用，同時還能降低體內的膽固醇。
4、提高精力
黃豆中的蛋白質是可以提高大腦皮層的興奮，從而我們在思考的時候，大腦是非常活躍的，還能調節我們的情緒，使得我們開心起來。
